Kui soovite, et hõõgveinil poleks tugevat humalat, siis lahjendage veini puuviljade ja marja mahladega, nagu on määratletud järgmises retseptis. Alkoholi sisaldus jooki ei vähenda mitte ainult mahla, vaid muudab selle maitsvaks ja lõhnavamaks. Samuti ärge unustage, et multivarker teeb suurepärast tööd mitte ainult kuuma nõude ja kondiitritoodete valmistamiseks. Tänu sellele ühisele köögis asuvale abile saate valmistada ka aroomilisi hooajalisi jooke, nagu näiteks hõrgutisi. Viimase retsept, mis on spetsiaalselt kohandatud köögi abistajale, otsustasime selle materjali pühendada.
Mellvein oranž - klassikaline retsept
Koostis:
- punase kuiva veini pudel;
- mesi - 65 ml;
- apelsinimahl - 230 ml;
- jõhvikamahl - 230 ml;
- kaneelipulgad - 2 tk;
- maapähklid - 1/4 tl.
- apelsinid - 2 tk.
Ettevalmistus
Keerake seade režiimis "Küte" ja valage punase veini kaussi. Seejärel lisage mõlemat tüüpi mahla ja mett, segage ja oodake vedelike soojenemist. Lisage vürtsid ja üks oranž, eelnevalt lõigake eelnevalt viilud. Jätke hõõgvein mahla ja puuviljaga umbes tund aega vürtsidega, seejärel valage see prillide või tasside juurde ja serveerige ülejäänud oranži viiludega.
Hele vein apelsini ja sidruniga - klassikaline retsept
Kuumvaltsitud veini valmistamiseks on olemas veel üks moodus "Kuivatamine", mille tõttu jook valmistatakse veidi kiiremini, kuid tuleb meeles pidada, et intensiivse keemistemperatuuriga enamus alkoholis aurustub, mis muutub puuduseks, kui soovite valmistada alkoholivarre mullveini.
Koostis:
- punase kuiva veini pudel;
- granuleeritud suhkur - 65 g;
- sidrun, apelsin - 1 tükk;
- kaneelipulgad - 2 tk;
- nelk - 5 pungad;
- Maapähkel muskaatpähkel - 1/4 tl.
- aniisi täht - 1 tk;
- ingver - 2 viilu.
Ettevalmistus
Vala vein kaussi, kuumutatakse režiimis "Kuivatamine". Seejärel valage suhkur ja segage kõike, kuni kristallid lahustuvad. Eemalda lõhn tsitrusviljadest ja lisage juua 3 tükki. Nüüd on see kaunistuseks vürtside, nelgi, muskaadi, aniisi (ta on badjoon) ja ingveri. 40 minuti pärast saate alustada maitsmist.
Kui te ei tea, kuidas mittealkohoolset hõrguhelinat puuviljadega virtsutada, siis lihtsalt asendage vein mis tahes marja mahlaga, eelistatavalt happesusega, näiteks jõhvikas. Sellisel juhul tuleb suhkru kogust korrigeerida maitse järgi.