Astelpaju tee - retseptid ja tooraine saagikoristused kasuliku joogi valmistamiseks

Astelpaju tee, mille retsept on külm hooajalisena eriti oluline, on paljudel neist üks lemmik soojendajatest. Seda saab keedetud astelpaju lehtedest, värsketest, külmutatud, kuivatatud marjadest või oma osalusega valmistades igasuguseid valmistisi.

Kuidas astelpaju lehed teele kuivatada?

Tees kasutatakse tihti keetmisel koos marjadega, astelpaju lehti. Neid saab kasutada värskelt või hankida tulevaseks kasutamiseks ja kasutada kasulikku toodet väärtusliku toidu valmistamiseks aastaringselt.

1. Astelpaju lehed on kõige lõhnavamad ja kasulikud, kui kogute neid kuivatamiseks juuni keskpaigast juuli lõpuni.
2. Marjade valmimise ja kogumise ajal ei soovitata lehtede kogumist: arvatakse, et sel ajal on nende kasulike omaduste tase oluliselt vähenenud.
3. Pühkige lehed kuivas päikesepaistes ilma, et ei võimalda filiaalide täielikku denudatsiooni ja vali ainult mahlane, terved ja kahjustamata koopiad.
4. Kuivad lehed varjus, ventileeritavas kohas, vältides otsest päikesevalgust.
5. Niipea, kui lehed muutuvad rabedaks, on kuivamine lõppenud. Toorainet saab kombineerida kottidesse või kuivatatud purkidesse pikaajaliseks ladustamiseks.
6. Võimalik, et astelpaju lehed kuivatatakse ahjus või elektrikütetis temperatuuril, mis ei ületa 60 kraadi.

Kuidas külmutada astelpaju teele talvel?

Hooajal, mil värsked marjad pole saadaval, valmistatakse teed külmutatud astelpaju. Pärast sulatamist säilib see täielikult oma esialgsed omadused ja maitse ning on ideaalne tooraine jookide valmistamiseks.

1. Külma korral valitakse tihedad mahlakad marjad ilma kahjustamata, pestakse ja leotatakse kuivatusrätikul.
2. Kui kõik niiskuse tilgad aurustuvad, asetage marja mass lehtle õhuke kiht ja asetage see külmutuspäeval üheks päevaks.
3. Pärast täielikku külmutamist valatakse marja mass kotti või konteinerisse pikaajaliseks ladustamiseks.
4. Selline külmutatud tooraine ei liigu kokku: on vaja ainult käputäis marju kallutada ja kasutada seda ettenähtud otstarbeks, vajadusel esmalt sulatades.

Aedviljaga tee - tervislikud omadused

Marjadest valmistatud soe jook, nagu näiteks astelpaju marjadest valmistatud tee, mille kasu ja kahjum võib olla põhjustatud nendes sisalduvatest elementidest, võib purustada kõigile ilma erandita, välja arvatud need, kes on allergilised selle taime puuviljadele või nende koostise teatud elementide talumatus.

1. Asioksist lehtedest valmistatud tee aitab toime tulla ajutaminoosi, lõhnaõli või muude igemete haigustega.
2. Jook on näidustatud reuma, artriidi, podagra ja teiste liigesehaiguste leevendamiseks.
3. Lõviosa igasugustest marjadest koosnevatest vitamiinidest ei ole immuunsuse tugevdamiseks üleliigne, naha, juuste ja küünte seisundi parandamine, ainevahetusprotsesside stimuleerimine ja keha noorendamine.
4. Ärge kasutage teed asparaani ja lehtedega sageli, nägemist parandades ja närvisüsteemi tugevdades ning tugevdades soolemotiilsust.
5. Selline teejoomine aitab kõrvaldada halva kolesterooli ja räbu kehast.
6. Niidumarjadest ja marjadest koos teiste maitsetaimede, puuviljade ja vürtsikute lisanditega saate mitte ainult parandada jooma maitset, vaid muuta see veelgi kasulikuks tarbimiseks.

Kuidas astelpaju teed valmistada?

Nii astelpaju tee tõi mitte ainult maitse rõõmu, vaid ka kasu keha, tuleb seda korralikult küpsetada, säilitades põhitooraine kõige väärtuslikumaid omadusi.

1. Lehed on traditsiooniliselt valmistatud portselanist või keraamilisest teekannist, eelnevalt loputatud keeva veega. Joogil lastakse kaane all mitme minuti jooksul seista, pärast seda serveeritakse seda soovi korral maitsestatud magusana.
2. Kui põhikomponent on marjad, tuleb need kõigepealt purustada, kasutades mittemetallilist anumat ja puidust pestilit.
3. Berja mass valatakse kuuma veega (mitte keeva veega) või eelvalmistatud musta või rohelise lehega, mis on magustatud mesi või suhkruga.
4. Asiokliha tee on retsepti, mida saab mitmekesistada, lisades igasuguseid vürtsikas vürtse, puuvilju, vürtse, maitsetaimi.

Värskest astelpaju valmistatud tee

Antud astelpaju tee on retsept, mida saab teha ainult vees või kasutades värskelt valmistatud mustat või rohelist teed. Värskete marjade asemel võite kasutada toores moosi. Soovitatav efekt on lisada ainult paar lusikatäit valmistatud topsi koos joogiga, selle maitse ja toitumisomadustega.

Koostis:

• värske astelpaju - 2 spl. lusikad;
• vesi või praetud tee - 250 ml;
• suhkur või lille mee - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Kuivatage marju mittemetallist püstlite või puidust tolmuklaasiga anumaga.
2. Vala marja mass kuuma veega või praetud teed.
3. Magus tee astelpaju marjadest, et maitsta suhkrut või mett.

Tee astelpaju ja ingveri retseptiga

Astelpaju teed, mille retsepti kirjeldatakse allpool, valmistatakse ingveri juure lisamisega, mis annab juua ebatavalise piikandkonna, omapärase jaanalindu ja hämmastava lõhna. Lisaks sellele suureneb lisamise tõttu ka joogi toiteväärtus, mille kasutamine on veelgi eelistatavam.

Koostis:

• värske astelpaa - 100 g;
• ingveri juur - 3 cm;
• vesi - 0,5 l;
• suhkur või honey - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Hõõru kooritud ingveri juur, asetage see õlleparkusse.
2. Samuti saadetakse eelnevalt ettevalmistatud pestud ja riivitud astelpaju marjade mördi.
3. Vala sisu kuuma veega, jätke kaane alla 10 minutit infundeerimiseks.
4. Enne serveerimist toor asparagiini ja ingveriga, mis on maitsestatud suhkru või meega.
5. Joog on maitsvad ja serveeritakse külmutatud kujul, kuna see pehmendab janu ja toonid.

Tee astelpaju ja mett

Kasulikud astelpaju teed mesilasega on asendamatuks külmetushaigusteks ja neid antakse tavaliselt sooja vormis. Seda saab pärast sulatamist küpsetada värsketest või külmutatud marjadest ja valikuliselt koos lehtedega. Honey on asetatud tassi jooki pärast sisu jahutamist kuuskümmend kraadi.

Koostis:

• astelpaju - 150 g;
• kallis - maitsta;
• must tee - 2 tl;
• vesi - 0,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Tehke teekannu mustas tees, täitke see keeva veega ja katke see kaanega.
2. 10 minuti pärast lisage astelpaju purustatud marju, jätke veel 10 minutit.
3. Serva astelpaju teed vedelate lillemeestega, lisades topsi maitsele kohvi.

Tee astelpaju ja piparmündiga

Astelpaju tee, mille lihtsat retsepti saate veel õppida, valmistatakse piparmündilehtedega, mis annab jookile iseloomuliku värskendava maitse ja uskumatu aroomi. Sageli jooki täidetakse viilud sidruni või apelsini ja magustatud mesi. Vedelal kujul sobivad nii tavaline kuum vesi kui ka eelõetud must tee.

Koostis:

• astelpaju - 4-5 spl. lusikad;
• kallis - 35 g;
• must tee - 2 tl;
• sidruni ja apelsini - maitse järgi;
• piparmündi potid - 2 tk;
• vesi 750 ml.

Ettevalmistus

1. Veetšile lisatakse must tee, piparmündi lehed, lisades ka oranžid ja sidruni viilud.
2. Valage komponendid keevasse veega 15 minutit.
3. Loputage astelpaju marju meega, lisage veidi jahutatud infusiooniks, segage ja laske veel 10 minutit seista.
4. Serveeri astelpaju teega piparmünt , varem seda läbi sõela.

Astelpaju tee apelsini-retseptiga

Uimast aroomi omandab apelsini keedetud astelpaju teed . Maitsestamise küllastamiseks kasutage nii mahla kui ka tsitrusviljade tsitrusvilju. Joogi täiendav piikants on saavutatud täidise ja kaneeli kleidi lisamisega. Enne serveerimist jooge tavapäraselt joogivalguga jook.

Koostis:

• astelpaju - 1 klaas;
• suur oranž - 1 tükk;
• lille mee - maitsta;
• halb ja kaneel - 1 tükk;
• vesi - 1 liitrit.

Ettevalmistus

1. Kaks kolmandikku astelpaju koguhulka peeneb pestiliga, lisades apelsinimahlale ja aedale.
2. Nad panevad vees palju kaalu, viskavad kaneeli, vanni ja vala kõik keema veega.
3. 10 minuti pärast valage tee klaasidele, lisage astelpaju ja mett maitsestama värskeid marju.

Tee astelpaju ja sidruniga

Võimalik, et kõige väärtuslikuma joogi kõige klassikalisem versioon on metsa- ja sidruniga astelpaju teema . Sageli valmistatakse see valmistatud mustast teest, lisades igasse tassi täiendavaid koostisosi. Aromaatne segu võib valmistada nii värskelt kui ka külmutatud astelpaju marjadelt.

Koostis:

• astelpaju - 0,5 klaasi;
• sidrun - 1 tükk;
• lille mee - maitsta;
• must tee - 1-2 spl. lusikad;
• vesi - 1 liitrit.

Ettevalmistus

1. Veekeeles valmistatakse traditsioonilist mustat teed.
2. Stuupes leotatakse astelpaju marju, lisades mett ja viilutatud sidrunit, eemaldades need kontidest.
3. Saadud marja magusa massi viiakse õlletehasse keedetud tee juurde, lase seista 10 minutit, filtreeritakse ja serveeritakse, kui soovitakse, lisades rohkem mesi.

Astelpaju teed rosmariiniga

Vürtsikas astelpaju teed, mis on valmistatud vastavalt järgmisele retseptile, serveeritakse kuumas, soojas ja jahutatud kujul. Lisaks rosmariinidele võib kompositsiooni täiendada badini starteritega kardemoniga, muskaatpähkel ja kaneelipulgal. Mitte üleliigne on lõhnav rahapaja, mida võite värskelt või kuivatada.

Koostis:

• astelpaju - 0,5 kg;
• kallis - 1 spl. lusikas;
• rosmariin - 2-3 haru;
• vesi - 1 liitrit.

Ettevalmistus

1. Koorke astelpaju marju, valage keeva veega, lisage rosmariini viigid.
2. Jätke teed infundeerima kaane all.
3. Astelpaju teepähklid rosmariiniga on retsepti, mis on enne serveerimist meega magustatud.

Tee astelpaju kookist - retsept

Sageli pärast seda, kui on tegemist ahjukividega või muud sellistes magustoitudes, on jälle palju astelpaju kooki, mida saab tõhusalt kasutada kompote või kasuliku tee valmistamisel. See on valmistatud lehtedest mustast teest pruulimise ajal, täiendades seda soovi korral koos teiste ürtide ja lisanditega.

Koostis:

• astelpaju kook - 1 klaas;
• mesi või suhkur - maitse järgi;
• must tee - 2 spl. lusikad;
• vesi - 1 liitrit.

Ettevalmistus

1. Veekeetjat loputatakse keeva veega, pannakse tees ja astelpaju kook.
2. Vala kõik, mis soojendatakse keemiseni veega, ja lase seista kaane all 10 minutit.
3. Serveeri tee aroomforest kookist, magustades seda meega.