Kreemjas liköör

Keegi arvab, et kodus olevat kreemja likööri on võimatu teha. Inimesed on valmis üle maksma, omandades eliit alkoholi spetsialiseeritud kauplustes, kuid seda on lihtsam teha. Üllatavaks tüdruksõpradeks valmistades kreemja likööri kodu, on selle joogi retsept väga lihtne.

Võimalik on võimatu

Koostis:

• kvaliteetne kallis viin - 1 standardne 0,5-liitrine pudel;
• Vanilliin - 1 kaunupud (saab asendada pulbrilise vanilliini kotiga);
• kohv ilma loodusliku maitsetaimeta - 1 spl. lusikas;
• koor vähemalt 16% pastöriseeritud rasvasisaldusest - 0,5 l;
• valge, kuumtöötlemata suhkruvaba 2-3 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Esimene asi, mida pead juua valmistades tähelepanu pöörama, on alkoholi kvaliteet. Kui te ei soovi mürgitust saada või kannatada pärast klaasi vedelikku, peate tõestatud alkoholist tõsistest tootjatest tõestama. Viina asemel võite kasutada brändi või konjaki, kuid te saate esiteks täiesti erineva maitse, ja teiseks ei saa seda varianti pidada eelarveliseks.

Koorset likööri valmistatakse üsna kiiresti. Koor soojas kastrulis paksu põhjaga, mitte keetmata. Me lahustame suhkrut nendes, lisame seemneid vaniljepaagist ja kohvist, katke ja jätke tund aega. Filtreerime segu (parem on kasutada topeltõmblust) ja pisut piitsutades, lisage alkohol järk-järgult. Kui kõik segatakse, valatakse meie kreemjas liköör tihedalt keeratava kaanega pudelisse ja pannakse see mõneks tunniks külmkappi.

Mis juua kreemja alkoholiga jooki, otsustate, aga tavaliselt jooki serveeritakse eraldi meeldivaks magustoidu lisandiks. See sobib suurepäraselt koogidesse ja kondiitritoodetesse, puuvilja-magustoidudesse, jäätist. Saate seda teenindada kohvi ja kodus valmistatud kompvekkide jaoks. Kuid kokteilide valmistamiseks ei ole kreemjas liköör sobilik.

Kohvihuvilistele

Kui teile meeldib kohv kooriga või glassega, siis on kohvi-koor likööri ettevalmistamine, mille retsept on samuti lihtne.

Koostis:

• koor, suhkruga kondenseeritud (vastavalt GOST-le) - 5-8 st. lusikad;
• kontsentreeritud piim (ka GOST) - 1 purk;
• valmis väga tugev espresso - 50-70 ml;
• vanilliin - 1 kotike;
• brändi (või viina) - 1 tassi (250-300 ml).

Ettevalmistus

Kõrgklastis valage piim, lisage kondenseerunud koor, vanilliin ja kohv. Hakka seda segu (saate kasutage segisti või segisti) väga hoolikalt, et saada viskoosne mass, näiteks siirup. Alkohol lisatakse 2-3 portsjoni portsjonitesse, jätkates järk-järgult peksmist. Valmis jook valatakse klaasist pudelisse, tihedalt suletuna ja hoitakse külmkapis päevas. Selgub, väga õrn liköör, kreemjas ja rikkaliku kohvi aroomiga.

Noh, need, kes ei meeldi kohvi, võivad valmistada kreemja likööri ja ilma lisandita retsepti. Kui lisate saadud joogile veidi valmistooteid marjadest marjadest, saate maasikakreemijääke või kreemja-vaarikaid.