Vaikimompoteet - parimad retseptid maitsva joogi jaoks talvel ja mitte ainult!

Vaarika kompote, mille omadusi on võimalik aastaringselt nautida, on äärmiselt populaarne. Ilus ja mahlane marja ei kaota oma aroomi ja kasulikke omadusi mitmesuguste töötlemisviiside puhul, sest leidlikud koduperenaised võivad talveks valmistada vitamiinipreparaate ja värskendavate maitseainete fänne - kasutada jooki kohe pärast küpsetamist.

Kuidas kompott vaarikast valmistada?

Värskete vaarikate kompott on lihtne ja ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Marjad kooritakse, pestakse ja keedetakse keedavas vees koos suhkruga paariks minutiks. Eemalda kuumusest, lasta seista ja jahtuda. Kuna vaarikas on magusam, isegi magus maitse, on seda sageli täiendatud hapukarjadega, puuviljadega või tsitrusviljadega.

1. Maitseomadat vaarikaid saab ainult kvaliteetsetest marjadest. Need võivad olla mis tahes suurusega, kõige tähtsam - mitte purustatud või mädanenud.
2. Marjad tuleb loputada. Selleks pannakse vaarikaid nõusse ja mitu korda külma veega.
3. Kui marjaga nakatatakse karmiinkarakeste vastsetega, valatakse see soolveega (20 g soola 1 liitri vee kohta) ja lastakse seista 15 minutit, seejärel pestakse seda külma veega.
4. Kasutatavate ainete säilimise maksimeerimiseks vaarikaid töödeldakse minimaalselt.

Kompott punast sõstarat ja vaarikat

Vaarika ja sõstarapu kompoti on suvise kuumuse hindamatu jook. Kõik, kuna sõstrad ja vaarikad sisaldavad kasulikke aineid, mis suudavad kiirelt ja tõhusalt kustutada teie janu ja pidevalt toonivad keha. Lisaks on marjad valmistatud kiiresti, sest võite kompotist keedutada väikestes kogustes iga kord, kui saadakse uut vitamiine.

Koostis:

• vaarikas - 350 g;
• sõstar - 250 g;
• suhkur - 120 g;
• vesi - 3 liitrit.

Ettevalmistus

1. Peske sõstar ja valage 30 g suhkrut.
2. Vaarika pisut pisut.
3. Keevas vees vala suhkur, marjad ja küpseta 5 minutit.
4. Tule kustutama vaarikomotot sõstraga ja nõudma 10 minuti jooksul kaane alla.

Cherry-vaarika kompott

Kombott, mis on valmistatud kirsidest ja vaarikast, on kõige ainulaadne ja originaalne jook. Lõppude lõpuks, isegi võttes arvesse asjaolu, et koostisosad on maitse, aroomi ja tekstuuriga erinevad, ei domineeri nad üksteist, vaid harmooniliselt ühendavad jooki suvi edasi. Lisaks on kompott suurepärane magustoit, sest nii kirsse kui ka vaarikaid saab nautida rõõmu järgi.

Koostis:

• vaarikas - 500 g;
• kirss - 600 g;
• vesi - 3 l;
• suhkur - 150 g.

Ettevalmistus

1. Loputage marju, eemaldage varred kirsidest ja jäta kivid välja.
2. Valage marjad kastruni, valage veega, keetke ja valage suhkur.
3. Küpseta kompakti vaarikaid ja kirsse 7 minutit.
4. Lase jahtuda toatemperatuuril, seejärel viia külmale.

Vaarikate ja maasikate kompott - retsept

Maasikate ja vaarikate kompott on klassikaline jook. See kombinatsioon on täiesti maitse, maitsete ja välimusega kimp ning vitamiinide ja toitainete osas ületab see palju marja- ja puuviljasorte. Ärge tehke suvises soojuses ja retseptis uhkust: marjad keedetakse 4 minutit ja jahutatakse kuni jahutamiseni.

Koostis:

• Maasikas - 300 g;
• vaarikas - 300 g;
• suhkur - 150 g;
• vesi - 3 liitrit.

Ettevalmistus

1. Maasikad ja vaarikud loputatakse eraldi suurtes veekogudes.
2. Viska marjad puurahutisse ja lase vett äravoolu.
3. Lase vett keeda, vala suhkur ja 2 minuti pärast - marjad.
4. Keetke vaarikate kompott maasikatega 4 minutit.
5. Laske seista, kuni see on täielikult jahtunud, ja siis saatke see külmkappi.

Vaarikate ja õunte kompott - retsept

Õunte ja vaarikate kompott - üks kõige eelarvelistest, kuid mitte vähem maitsvaid värskendavaid võimalusi, mille ettevalmistamiseks on piisavalt õunu ja käputäis vaarikaid. Viimane, isegi väikestes kogustes, on värvi ja aroomiga küllastunud. Suu kompott mitte rohkem kui 3 minutit, kuid nõudis vähemalt pool tundi. Tabelit serveeritakse jahutatud ja filtreeritakse.

Koostis:

• õunad - 5 tk;
• vaarikas - 200 g;
• suhkur - 200 g;
• vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

1. Eemaldage õunad õuntest, lõigake puu õhukesteks viiludeks ja asetage kastrulisse.
2. Peske vaarikaid, kombineeri õuntega, lisa vett ja suhkrut.
3. Kompot keedetakse ja keedetakse 3 minutit väikese tulega kaane all.
4. Lasta seista 30 minutit suletud kaane all.
5. Seejärel pingutage ja jahtuge.

Aprikoosid kompoteeritakse vaarikatega

Vaikne kompott - retsepti, mida täiuslikult täiendavad erinevad marjad ja puuviljad. Aprikooside lisamine võib saada suurepärase magusaine-hapu maitsega vitamiinjoogi ja meeldejääva marja maitse. Siiski tuleks võtta arvesse puuvilja küllastumist looduslike suhkrutega, nii et suhkru kogus retseptis peaks olema minimaalne.

Koostis:

• aprikoosid - 500 g;
• vaarikas - 200 g;
• suhkur - 80 g;
• vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

1. Aprikoosid ja vaarikad loputatakse, eemaldage aprikoosid luust.
2. Pange puuviljad keevasse vette ja küpseta kaane all 5 minutit.
3. Eemaldage kuumusest, lisage suhkur ja nõudke hermeetiliselt suletud mahutites.
4. Jahuta komposti külmkapis.

Kompott vaarikate ja piparmündiga

Tervislike ja värskendavate jookide fännid peavad kompote maitsta vaarikaid ja piparmünt. See kombinatsioon ei ole mitte ainult värskendav ja suurepärane toonimine, vaid ka jätab meeldiva järelmaitse pikaks ajaks. Selliseks aromaatseks ja suuõõnsaks kompotuks kasutatakse ainult värskeid piparmündi lehte, kuivatatakse - annab joogile mentooli spetsiifilise lõhna.

Koostis:

• vaarikas - 400 g;
• piparmündi potid - 2 tk;
• suhkur - 40 g;
• vesi - 3 liitrit.

Ettevalmistus

1. Enne kui valmistada piparmündi kompott, hoolitseda viimase värskuse eest.
2. Loputage vaarikaid keevas vees ja küpseta 2 minutit.
3. Lisage suhkur ja hoidke mõni minut tulekahju.
4. Eemaldage kuumusest ja lisage värske piparmünt.
5. Kompoti piparmünt vaarikast pärineb, kuni see on täielikult jahutatud, eemaldage piparmünt ja eemaldage proov.

Külmutatud vaarikate kompott

Vaarika kompott on maitsev retsept, mis aitab avastada külmutatud marjade aroomi. Lisaks võimaldavad sügavkülmikud säästa puuvilju, ilma et kaotataks kasulikke omadusi, millest saate igal ajal aastaajale vitamiini jooke. Vaarikad ja mustad sõstrad täiuslikult taluvad külma ja neid kasutatakse toiduvalmistamisel sageli.

Koostis:

• vaarikas - 300 g;
• must sõstar - 150 g;
• suhkur - 100 g;
• vesi - 3 liitrit.

Ettevalmistus

1. Keedetud vees ilma sulatamata pane marjad.
2. Küpsetage maksimaalset soojust, kuni vesi taas keeb.
3. Lisage suhkur ja laske 5 minutit kaanega alla tõmmata.
4. Kombineerige külmutatud vaarikad, jätke 30 minutiks kaane eemaldamata.

Vaarika kompott multivarkis

Suurepärane viis, kuidas hoida marju tervena ja lõhnavana, on valmistada kompott vaarikas mitmemõõtmelisel kujul. Peale selle on paljud koduperenaised juba ammu tänapäevase masinaga kasutanud suviseid kingitusi, imestades lihtsust ja suurepäraseid tulemusi. Protsess on lihtne: marjad, suhkur ja vesi asetatakse 20 minutiks kaussi sisse ja summutatakse.

Koostis:

• vaarikas - 500 g;
• vesi - 2 l;
• suhkur - 60 g.

Ettevalmistus

1. Rice marjad ja pane need kausi multivark.
2. Lisage suhkur, vesi ja segage hästi.
3. Küpsetage režiimis "Kuivatamine" 20 minutit.
4. Lõppenud kompoti jäta multivarkisse veel veerand tunnis.

Kombineeritud vaarikad talveks

Need, kes soovivad külma aastaajast häid külmi vitamiine saada, suudavad ennast suvel kaunilt kaitsta, valmistades vaarika kompot talveks . Õnneks võimaldab erinevaid valikuid teha seda ilma raskusteta. Võite lihtsalt panna kõik koostisosad purgisse, valada sisu keeva veega ja rulli steriilse kaanega.

Koostis:

• vaarikas - 600 g;
• suhkur - 300 g;
• vesi - 2 l;
• sidrunhape - 5 g.

Ettevalmistus

1. Loputage hoolikalt ja asetage steriilne purk.
2. Lisage suhkrut, sidrunhapet ja valage keev vesi ülaosale.
3. Rullige, pöörake ja mähkige.
4. Kahe päeva pärast laadige see ladustamiseks jahedasse kohta.