Nõukogude ajal tuntud salatilt riisi ja köögiviljadega talvel on endiselt väga populaarne praktiliste reserveeritud ja reserveeritud koduperenaised. Nad hindasid kindlasti täppi maitset, küllastust ja mugavust, mis isegi ilma kütteta ei saa purki eemaldada, nii et lauale ilmub aromaatne ja toitev külgharja.
Kuidas valmistada salati riisi jaoks talveks?
Talvise riisi jaoks kõige maitsvad salad koosnevad lihtsast köögiviljade komplektist (sibul, porgand, paprika) ja valmistatakse väga lihtsalt. Esialgselt praetatakse köögivilja õli, lisatakse vesi ja hautatakse pool tundi, kombineeritakse riisiga ja konserveeritakse veel 25 minutit. Kokkuvõtteks valage äädikat, levitage salati steriilsete purkide ja rullides.
- Talvine salat riisi ja köögiviljadega keedetakse kiiremini, kui riisi eelsoojendatud tunni jooksul. Lisa köögiviltidele, mis on juba valmis riisi, ei ole soovitav: on vaja, et ta tungiks köögiviljamahla ja leotada oma aroomi.
- Komponentide valimisel tuleb pöörata tähelepanu kvaliteedile. Isegi väike mädanenud köögivili võib tooriku rikkuda.
- Salati hoitakse toatemperatuuril tingimusel, et see suletakse steriilsetes purkides.
Talvise salat "Assorted vegetables" riisiga
Talvine salat köögivilja ja riisiga ei ole mitte ainult mugav, vaid ka kasulik roog, sest ühes nõusse mahutis on kõik, mis on vajalik täisväärtuslikuks annuseks: toitev riis, mis suudab päevas energiat laadida ja mis sisaldab kogu vitamiini ja köögivilju. Viimast saab muuta vastavalt isiklikule maitseelamusele.
Koostis:
- tomatid - 3 kg;
- porgandid - 900 g;
- sibul - 900 g;
- pipar - 900 g;
- riis - 200 g;
- õli - 400 ml;
- sool - 30 g;
- suhkur - 50 g;
- äädikas - 80 ml.
Ettevalmistus
- Cherry tomatid.
- Lisage soola, suhkrut, võid ja küpseta 7 minutit.
- Pange pipar, sibul ja porgand ja küpseta 10 minutit.
- Vala riis ja keedetakse 30 minutit.
- Vala äädikas.
- Aurutatud salat riisi ja köögiviljadega talverullimiseks ja pakkige jahtuma.
Salad "Turismitoitmine" talveks riisiga
Talvisalatil riisil on pikk ajalugu. Tänaseks eelistavad paljud koduperenaised Nõukogude konserveeritud toidu retsepti "Turismitoitmine" kõigile teistele. Asjaolu, et see on kõrge kalorsusega toiteväärtusega tass, ei sisalda säilitusaineid ega kahjulikke rasvu ning seda saab kasutada ka külmana, mis on ekstreemsetes tingimustes tegelikud.
Koostis:
- tomatid - 2, 5 kg;
- sibul - 850 g;
- porgand - 850 g;
- riis - 180 g;
- õli - 250 ml;
- sool - 25 g.
Ettevalmistus
- Koorige tomatid.
- Pange purustatud porgandid ja küpseta 10 minutit.
- Lisa või, sibul, riis ja hooaeg.
- Tomati salat riisi ja köögiviljadega talvel 50 minutit.
Suhkrusiin salat riisi jaoks talveks
Talvine riisiga squash-salat mitmekestab tervisliku toidu austajate menüüd. Tänu suvikõrvitsele annab roog mahla ja kerguse ning riisi - küllastust ja toitumist, mis kombineeritult võimaldab teil saada tasakaalustatud madala kalorsusega saia, sobib lühiajaliseks mahalaadimispäevadeks ja pikkadeks toitumisteks.
Koostis:
- suvikõrvits - 550 g;
- sibul - 250 g;
- porgand - 250 g;
- tomatid - 450 g;
- riis - 120 g;
- õli - 80 ml;
- vesi 120 ml
- suhkur - 45 g;
- äädikas - 20 ml.
Ettevalmistus
- Tomatid, aur, hooaeg, lisada võid, köögivilju ja küpseta 10 minutit.
- Vala vette, vala riisist ja küpseta 20 minutit.
- Lisage äädikat, leotage 2 minutit.
- Salatid röstitud riisist ja köögiviljadest talvel rullides purgidesse.
Talvisalati riisi ja paprikaga
Talvepärase riisi salat - viitab toorikute tüübile, mis ühendab kaloreid, maksimaalseid vitamiine ja toiduvalmistamise lihtsust. Viimane asi kestab umbes tund aega, mida kompenseerib mahlane ja aromaatne suupiste, mis sobib suurepäraselt eraldi toiduna ja suppide täiendavaks komponendiks.
Koostis:
- pipar - 550 g;
- tomatid - 1,5 kg;
- riis - 150 g;
- õli - 200 ml;
- äädikas - 40 ml;
- suhkur - 50 g;
- sool - 35 g;
- sibul - 350 g.
Ettevalmistus
- Tükeldage tomatid.
- Lisage võid, soola, suhkrut, pipart, sibulaid ja küpseta 10 minutit.
- Vala riis, 20 minuti pärast valage äädika.
- Rullige salat riisist ja köögiviljadest talveks steriilsetes purgidest.
Talvisalati riisi ja kapsa
Täna, kui valge kapsa kasutamine valuplokkides on muutunud normiks, tuleks kõikidel juhtudel keedetud salat riisi ja kapsa kohta talvel. Kapsas sisaldab tohutut kiudainete kogust, millel on kasulik mõju kehale ja aitab kaasa efektiivsele küllastusele. Nii et "luksise kapsa rullide" lovers saavad maitsta ja nautida tervislikumaid.
Koostis:
- tomatid - 4,5 kg;
- kapsas - 900 g;
- porgand - 550 g;
- sibul - 450 g;
- pipar - 4 tk;
- riis - 450 g;
- suhkur - 350 g;
- sool - 60 g;
- äädikas - 150 ml;
- õli - 400 ml.
Ettevalmistus
- Cherry tomatid.
- Riis keema.
- Koorige ülejäänud köögiviljad.
- Tomatipüree lisage köögiviljad, sool ja suhkur ja küpseta 40 minutit.
- Pane riis, 5 min pärast vala äädikas.
- Köögivilja salat riisiga talvel rullides purkides.
Talvisalat riisi ja tomatitega
Talviseks tomati ja riisi salad on populaarne kaitsevõimalus. Populaarsuse põhjuseks on mahlakas taldrik, mille tomatite arv on suur (talvel on väga kõrge hind) ja toiduvalmistamise lihtsus. Kuumtöötlemiseks peate köögiviljad 20 minutiks kustutama, lisage neile keedetud riis, veidi kergendage, valage säilitusaine ja rulli.
Koostis:
- tomatid - 3 kg;
- sibul - 900 g;
- porgandid - 900 g;
- riis - 200 g;
- sool - 50 g;
- suhkur - 150 g;
- äädikas - 90 ml;
- õli - 450 ml.
Ettevalmistus
- Lõika tomatid, lisa köögiviljad, sool, suhkur, õli ja küpseta 15 minutit.
- Pane küpsetatud riis, 10 min pärast valage äädikat ja rulli.
Talvise salad "Teschini keel" riisiga
Pöörake baklažaani salat talveks riisi maitsva suupistega "Teshiini keel" - see on lihtne. Võttes arvesse, et baklažaanid on kombineeritud tomatitega, ei päästa nad kunagi ilma küüslauguga ja neid on sageli riisiga täiendatud, saate kergesti suupisteid valmistada. Lisaks, kui tomatid kustuvad, kaotavad nad kibeduse, ei ole selle eemaldamiseks vaja täiendavaid manipulatsioone.
Koostis:
- baklazaan - 3,5 kg;
- tomatid - 1,5 g;
- kuum pipar - 1 tükk;
- küüslauguküünt - 5 tk;
- sibul - 4 tükki;
- riis - 250 g;
- õli - 550 ml;
- sool - 55 g;
- suhkur - 80 g.
Ettevalmistus
- Riis keema.
- Baklazaanid lõigatakse ja võievad.
- Praege sibulad ja paprikad.
- Tomatid pühitakse, hõõrutakse või, soola, suhkrut ja valatakse 5 minutit.
- Lisa köögiviljad, kuum pipar ja küpseta 30 minutit.
- Pane riis, küüslauk, pannakse 10 minutiks ja rullitakse.
Räägitav kurgu salat talvel
Rüki kurk - talvine salat, mida saab kasutada erinevatel roogadel. Kõige sagedamini valmistati selline ettevalmistus koduperenaiste, kes ei soovinud aega rassolnikast valmistada. Selline kaitse ja aeg säästab ja maitse palun: pärast seda, kui kõik kurgid säilitavad originaalse värskuse ja aroomi, mis on eriti väärtuslik kuuma ettevalmistamisel.
Koostis:
- kurk - 1,5 kg;
- riis - 150 g;
- tomatid - 900 g;
- sibul - 2 tükki;
- porgand - 3 tükki;
- äädikas - 10 ml;
- sool - 40 g;
- õli - 125 ml.
Ettevalmistus
- Riis keema, tükeldage tomatid, hakklege kurgid, soola ja laske tund aega asetada.
- Prae sibul ja porgand, segage neid tomatitega, valage võid ja keetke 10 minutit.
- Lisage kurgid ja küpsetage 10 minutit.
- Pange riis, 5 min pärast valage äädikas ja rulli.
Porgand salat talvel - retsepti riisiga
Porgandi salat riisiga talvel tõstab vitamiini toorikute loendit. Tänu porgandite kasulikele omadustele on kaitse muutumas tervislikuks ja energiasäästlikuks staatuseks ning koos oma toiteväärtustega on see ka maitsev, särav ja mahlane. Söögivalmistamiseks peate tomatipüree porgandid ja sibulid 20 minutit lihtsalt välja pühkima, lisage riis ja tüvi, kuni see on valmis.
Koostis:
- tomatid - 2, 5 kg;
- riis - 180 g;
- porgandid - 1,5 kg;
- sibulad - 550 g;
- suhkur - 60 g;
- äädikas - 125 ml;
- õli - 250 ml.
Ettevalmistus
- Koorige tomatid.
- Lisage sibul, porgand, või, hooaeg ja keetke 20 minutit.
- Vala riis.
- 20 minuti pärast valage äädikas ja rulli.