Kombineeritud suvikõrvits ja kirsipiima

Ebatavaline retsepti omatehtud koristamiseks talvel on komposti valmistamine suvikõrvitsast ja kirsipuust. Suhkruroomi ja kirsipiima neutraalne maitse loob jooki, mis sarnaneb siirupi maitsega, mis on saadud troopiliste troopiliste puuviljade - ananassi konserveerimisel. Ja niisuguses kompottis olevat squashi liha on raske eristada looduslikust ananassist. Keelatud salatides ei maini keegi.

Saagid, nagu suvikõrvits ja kirsipiulid, on piisavalt suured, et iga koduperenaine, valmistades ette valmistamise retsept, oleks hõlpsalt selle ebatavalise joogi sulgemiseks. Selle valmistamiseks kasutatakse ainult küpset puuvilju ja protsess on iseenesest väga lihtne ja kiire.

Allpool me ütleme teile, kuidas valmistada kompote suvikõrvitsast ja kirsipulmist.

Retsept kompotile kirsipuulest ja suvikõrvist talveks

Koostis:

Ühele 3-liitrisele jarile:

• suvikõrvits - 900 g;
• kollased ploomid - 300 g;
• granuleeritud suhkur - 300 g;
• puhastatud vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

Kollase kirsside ploomi pestakse külma veega ja visatakse alt pestakse ja aurutatakse kümme minutit. Kaburad on minu, me lahustame südamikust tselluloosi ja seemnetega, samuti koorest, tükeldatakse kuubikuteks ja saadetakse kallakule ploomi kohal. Vesi kuumutatakse keemiseni, valatakse purgini ja lase jahtuda meeldiva soojusega, kaetud steriilse kaanaga. Seejärel tagastame vedeliku tagasi pannile, vala suhkur, kuumuta viieks minutiks ja vala see purki. Vahetult pitseerime kaane ja asetage kompott sooja kattekihiga ise steriliseerimiseks, muutes purki tagurpidi. Kui kompott on jahtunud, eemaldame selle ladustamiseks pimedasse kohta.

Talvine kirsipuu ja suvikliistude komplekt

Koostis:

• suvikõrvits;
• kollane ploom;
• granuleeritud suhkur - 200 g;
• puhastatud vesi - 1 liitrit.

Ettevalmistus

Pangad pestakse sooda lahusega, aurutatakse steriliseeritakse ja kuivatatakse. Igaüks neist täidetakse ühe kolmandaga pestud ja kuivatatud kirsipuuga. Rabendub minu, koorige ja lõigake ringidesse, üks sentimeetrine paksus. Kustuta klaasist seemned sisaldav südamik, rõngaste sarnaneb ananassikonservidega. Pange need ploomi peal, täitke purg ülevalt ja valage siirup. Selle valmistamiseks viia vesi keemiseni ja lisada suhkrut kiirusega kakssada grammi vedeliku liitri kohta. Kastame purkid steriilsete kaantega ja froteerätikuga ja jäta need jahtuda.

Tagasi siirupi kastrulisse, keedetakse keeda, keedetakse kaks minutit ja valatakse uuesti purkidesse. Kinnitage kohe kotike, keerake purgid tagurpidi, katke sooja kattega ja laske täielikult jahtuda.