Ploomid siirupis

Valamudest saate talveks valmistada palju maitsvaid tükke: võite kokteil moosi , moosi või komposti sulgeda. Ja nüüd me ütleme teile, kuidas sulguril ploomi teha.

Sulaviisi ploomi retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Vali veidi ebaküpset ja kõva ploomid. Pesime neid ja igasse ujumisse teeme hambaorki, nii et nahk ei puruneks. Valmis pankades pane välja ploomid ja vala keeva veega. Kaaned kaanedega ja lase seista umbes 20 minutit. Vesi ja suhkur valmistatakse siirupit, viiakse keema ja keedetakse 5 minutit, seejärel lisatakse sidrunhape ja segatakse, kustutatakse tule. Nüüd ühendage vesi, mis oli täidetud ploomidega ja mitte kuuma siirupi valamise asemel. Kaaned kaanedega, pannakse kastrulisse, mille põhjaga on asetatud puuvillase lapi tükk, valatakse vette pannile, nii et purkid asetatakse riidele ja pannakse tulele. Pärast keetmist steriliseerige ploomid suhkrusiirupil umbes 15 minutit. Seejärel tõmmake purkid välja, rulli üles, pöörake need ümber, ümbritsege need ja jätke need jahtuma. Hoidke neid toorikuid keldris.

Kuidas siirupis konserveeritud ploome teha?

Koostis:

Ettevalmistus

Suured küpsed ploomi kaevata, lõigatakse pooleks ja eemaldatakse luud. Me panime valmistatud poolid soojendatud purkidesse. Kanepi pulgad jagunevad 3-4 osaks ja me levitame neid ploomidega purkides. Täida need keevasse veega, kaetakse kaanedega ja steriliseeritakse ahjus, kuumutatakse temperatuuril 120 ° C 30 minutit. Seejärel tõmmake kanistrid ümber, keerake need üle ja jätke need jahtuma. Säilitage selliseid konserveeritud ploome siirupis jahedas kohas kuni 1 aasta.

Kuidas siirupis röstitud ploome sulgeda?

Koostis:

Ettevalmistus

Kuumuta ahju temperatuurini 190 ° C. Segage vesi, balsamicäädik, pipar-kroon ja 4 supilusikatäit suhkrut. Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lisage sama puhastatud vaniljepaag. Küpsetusplaadil leotatakse ploome ja valatakse saadud segu. Pühkige rosmariini viigud välja ja puista ülejäänud suhkur üleval. Küpime 20 minutit. Loputage ploomi tassil, loputage ja tühjendage siirup kastmes ja keetke umbes 5 minutit. Saadud siirupiga tõmmake puuvilja ja kaunite rosmariini okstega.

Kuidas ploomi siirupis valmistada?

Koostis:

Ettevalmistus

Ploomid minema ja eemaldage luud. Ploomid valatakse sooda lahusesse ja jäetakse päevani. Tänu sellele protseduurile jäävad poolid kindlateks ja kindlateks ning ei lagune täiendava töötlemise käigus. Väikeses kastmes valatakse 1/3 tassi vett ja kuumutatakse. Järk-järgult lisage suhkur ja segage see täielikult lahustumiseks. Me eemaldame ploomid naatriumhüdroksiidi ja mineraali lahusest. Seejärel vähendame ploome siirupis ja küpseta, kuni nad lahustavad mõned mahlad siirupiks. Pärast keetmist keedetakse ploome 45 minuti vältel väikese tulega. Kuumuta siirupit kuumad ploomi steriilsetes purkides ja kohe rulli.

Kuidas siirupis kollaseid ploome teha?

Koostis:

Ettevalmistus

Valmistame ploomi valmistatud purki. Siirupi kastrulisse panemiseks valage vette, valage suhkur sisse ja keetke keemiseni mõneks minutiks. 4. Siirupiga täidame ploome, kattekihid kaetakse kaantega ja keetmise järel steriliseerime 12 minutit. Seejärel valatakse siirupis asuv kollane ploom valtsitud kaanedesse ja lastakse jahtuda.