Kreeka pähklite salat aitab maitsvat ja delikaatselt taastada puuduvat vitamiini. Kabitsad, valgurikkad, toidulisandid on iseenesest head, kuid koos juustu ja juurviljade, liha ja kuivatatud puuviljadega on nad paremini imendunud, rikastavad keha kasulike ainete massiga ja pakuvad suupistetele spetsiaalset tekstuuri ja piikandust.
Millist salati saab kreeka pähklitest valmistada?
Kreeka salat on retsepte, mis on täis kombinatsioone. Nut on täiuslikult kombineeritud peet, porgandi, kanafilee, veiselihaga, ja selle õlikogeem on harmooniliselt rõhutatud jogurtidest, majoneesist või sidrunimahlast ja võist. Neid suupisteid iseloomustab lihtsus: komponendid on keedetud, lõigatud, piserdatud pähklitega ja maitsestatud.
- Kreeka pähkli- vitamiini salat saab küpsetada 5 minutit. Selleks maitsestatakse kaks viilutatud rohelist õunat, apteegitilli, paprikat ja 50 g kreeka pähkleid 60 ml oliiviõli ja 20 ml sidrunimahla, puistatakse parmesani juustuga, tilliga ja serveeritakse.
- Vähem kasulik on salat kreeka pähklitega ja avokaadoga. On vaja segada viilud avokaadost, õunast ja punasest sibulast kerge pähklitega ja täita see joguriga.
Salatid "Nõrkus" ploomide ja kreeka pähklitega
Igal koduperioodil on oma salat mustade ploomide ja kreeka pähklitega. Veelgi sagedamini on see lehemäki suupiste, milles kuivatatud puuviljad lisavad suitsutatud ja magusate toitude tooteid ning pähkel - krõmpsuv tekstuur. Kõik see kehastati salatil "õrnus". Kana rinnad, munad ja kurk naabruses ploomid ja pähklid on omandanud uue maitse ja muutunud helge roog.
Koostis:
- kreeka pähklid - 60 g;
- kanafilee - 150 g;
- kurk - 1 tükk;
- ploomid - 80 g;
- muna - 3 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- majonees - 120 g.
Ettevalmistus
- Kanafilee, porgandid ja munad keedetakse, leotatakse ploomi 15 minutit.
- Kõik komponendid lihvitakse ja asetatakse kihid: ploomid, pähklid, kana, porgand, kurk, munavalge, munakollased. Määrige majoneesiga.
- Jaht salatit kreeka pähklitega 15 minutit.
Kreeka pähklite ja ananassi salat - retsept
Ananassi- ja pähklise salat - köögisegisti esindaja, kus kõik põhineb kontrastidel. Sellisel juhul on pähklid karamelliseeritud - see annab maitsva kombinatsiooni ananassiga, kuid rõhutab nende tekstuuride polaarsust. Spinati ja feta on rohkem orgaanilised: esimese värskus on alati meeldiv, kuid kui teine soolane mängib hästi kontraste.
Koostis:
- kreeka pähklid - 15 tükki;
- spinati lehed - 30 tk;
- ananass - 100 g;
- feta - 50 g;
- õli - 80 ml;
- veiniäädik - 40 ml;
- või - 120 g;
- suhkur - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Sulanud võid, valage suhkur ja küpseta 2 minutit.
- Lisage pähklid ja keetke tulel.
- Levitage pärgamendisse ja pange külmikusse.
- Kombineeri spinati, ananassi ja feta tükkidega.
- Maitsesta äädika ja õliga.
Garniidi käevõru salat kreeka pähkliga
Rohkem kui üks põlvkond koduperenaistele eelistab granaatõunapähklit ja pähki "Granaatõunapuu". Kõik selle poolest, et selles komponente ei toeta mitte ainult tõhusalt, vaid ka edukalt vastandatud. Köögiviljade magusus ja liha värskus on suurepäraselt hapukese granaatõunaga ja pähklise kibedusega kallutatud ning pähklite tihe struktuur ei mõjuta roogi kõhnust.
Koostis:
- suhkrupeet - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- muna - 3 tükki;
- kreeka pähklid - 200 g;
- granaat - 2 tükki;
- kanafilee - 180 g;
- majonees - 120 g.
Ettevalmistus
- Fillets, peet, muna ja porgand keedetakse ja lõigatakse kuubikuteks.
- Pähklid peeneks hakitud.
- Klaasi ümber asetage kihid: kanafilee, peet, pähklid, porgandid, munad.
- Iga kiht promazhyte majoneesi, top - kaunistada granaatõunaseemnetega.
Kana rinnatükid ja pähklid
Kana, seente ja kreeka pähklite salat on valgete saaduste trio, mis on kasulikud kompositsioonis ja meeldiv maitse järgi. Krõbedad pähklid, pehmed fileed ja praetud seente kartulipulgad moodustavad tasakaalustatud kombinatsiooni, mis jätab püsivalt leibkonnaliikmete nälja lahti ja meelitab külalisi külalisel osavõistlustel pidulikul laual.
Koostis:
- filee - 550 g;
- šampinjonid - 150 g;
- õli - 40 ml;
- sibul - 1 tükk;
- juust - 60 g;
- kreeka pähklid - 80 g;
- majonees - 120 g.
Ettevalmistus
- Lõika fileed ja lõigake need.
- Segage seeni sibulaga ja sirvige segistis.
- Sega seeni ja filee.
- Maitsesta majoneesiga, puista juustu ja pähklitega.
- Nõuda 15-minutiks kana rinnatükkide salat.
Salati peet ja kreeka pähklid - retsept
Peetri salat kreeka pähklitega on klassikaline suupistete maailmas. Paljud ebaõnnestunult mööda seda kõrvuti, unustades, et see on kõige lihtsam ja eelarvevõimalus peedis, pähklites ja küüslaugu sisaldavate vitamiinide lisamiseks. Selle esinemine lisab vürtsikkaid, sobivaid ja õline pähkleid ja magusat suhkrupeedi.
Koostis:
- peet - 300 g;
- küüslauguküünt - 4 tükki;
- kreeka pähklid - 80 g;
- majonees - 60 g.
Ettevalmistus
- Punapeet keema, koor ja rest.
- Segage küüslaugu ja pähklitega ja maitsestage majoneesiga.
Tiffany salat viinamarjade ja kreeka pähklitega
Kana, viinamarjade ja kreeka pähklite salat - see on lihtne, ebatavaline ja peen, nagu näiteks Tiffany eliitsev kaubamärk, mille auks on suupiste saanud oma nime. Tasakaalustatud kombinatsioon pakkumisfilee vürtsikast juustust ja krõbedast pähklist, mis on lahjendatud roheliste viinamarjade värskusega - veatult maitsekas ja mugavas portsjonis sööt.
Koostis:
- filee - 150 g;
- muna - 3 tükki;
- riivitud juust - 80 g;
- kreeka pähklid - 50 g;
- majonees - 60 g;
- viinamarjad - 100 g.
Ettevalmistus
- Kanafilee keedetakse ja hakitakse.
- Tehke sama munadega.
- Pähklid sirvivad segistis.
- Paigaldage kihid, majoneesi määrimine: kana, munad, pähklid, juust, viinamarjad.
Salat veiseliha ja kreeka pähklitega
Aasia stiiliga liha ja kreeka pähklid - suurepärane alternatiiv majoneesi suupistetele. Kanoonide järgi on see lihtne ja sisaldab kõiki tasakaalustatud toitumise komponente: küpsetatud veiseliha, rohelisi, tšilli, köögivilju ja pähkleid. Viimane lisab meeldiva kibeduse, mitmekesistades hapu, soolase ja vürtsise klassikalise kombinatsiooni.
Koostis :
- veiseliha - 550 g;
- lubja mahl - 120 ml;
- õli - 100 ml;
- sojakaste - 60 ml;
- kirss - 200 g;
- tšilli - 1 tk;
- kreeka pähklid - 60 g;
- petersell - 20 g.
Ettevalmistus
- Segatakse sojakaste 60 ml laimi mahlaga ja 50 ml võid ja marineeritakse veiseliha 30 minuti jooksul.
- Praetud pannil liha ja küpseta 10 minutit 200 ° C juures.
- Lõika ja kombineeri kirsikeldudega, roheliste, tšilli ja pähklitega.
- Maitsesta liha salat kreeka pähkliõli ja laimi mahlaga.
Pirnide, juustu ja kreeka pähklite salat
See juustu ja pähklite salat ei kuulu banaalsesse puittoiduna. Koos pirniga lisandub see aristokraatlik meistriteos, mis on restorani köögi menüüs. Sweet pirn koos tartaniseemne juustu, krõbedate pähklite ja värskete salatite lehtedega - see on delicious maitsev, peen, kuid kiire valmistada.
Koostis:
- pirn - 1 tükk;
- salati segu - 250 g;
- pähklid - 150 g;
- sinine juust - 70 g;
- äädikas - 20 ml;
- õli - 60 ml.
Ettevalmistus
- Koorige nahast koor ja lõigake kuubikuteks.
- Eemaldage pähklid praadimispannist.
- Sega kõik koostisosad.
- Koos veiniäädikaga ja võiga.
Salatid kalmaaride ja kreeka pähklitega
Isegi lihtne šampanjone ja pähkliga salat omandab kalmaari valmistamisel tundlikkuse ja viimistluse. Suhteliselt neutraalne maitse ja mereandide pehme tekstuur on ideaalselt ühendatud praetud seente ja pähklitega. Viimase kerge tekstuur annab spetsiaalse piikantsi, mis on kergelt hammustatud hammastel.
Koostis:
- kalmaar - 450 g;
- šampinjonid - 300 g;
- sibul - 2 tükki;
- kreeka pähklid - 180 g;
- riivitud juust - 100 g;
- õli - 60 ml;
- majonees - 120 g.
Ettevalmistus
- Squid küpseta 3 minutit ja lõigata.
- Praege sibul ja seened.
- Puhastage segistis olevad pähklid. Lisage mõned seened, kasutage puhastamiseks kaunistamiseks.
- Segage seeni, kalmaarid ja juustu majoneesiga.
- Pange salati portsjon ja piserdage sarapuupähkliga.
Salatid rosinad ja porgandid, kreeka pähklid
Aegadel oli ka porgandite lisandiga rosinate ja pähklite salat kaunistatud rohkem kui ühe pidulauaga. See retsept kujutab endast tänapäevast versiooni, kus mahlakad porgandid koos vürtsiku küüslauguga, magusad rosinad ja krõbedad pähklid on maitsestatud mee-sinepide korrastamisega - huvitav alternatiiv palju vähem kasulikule majoneesile.
Koostis:
- kreeka pähklid - 40 g;
- porgand - 3 tükki;
- rosinad - 4 spl. lusikad;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- mee - 10 g;
- sinep - 10 g;
- õli - 40 ml;
- sidrunimahl - 20 ml.
Ettevalmistus
- Hõõgasta mett sinepi, võid ja sidrunimahla ning segage riivitud porgandiga, rosinate, pähklite ja küüslauguga.
Gruusia salat kreeka pähklitega
Gruusia - lihtsate, kuid väga värviliste roogade sünnikodu, seega pole kummaline, et tõeliselt maitsva salat kreeka pähklitega suudaks valmistada ainult Kaukaasia kokkaid. See retsept on hea näide sellest, kuidas värsked tomatid, kurgid ja punased sibulad, mis on maitsestatud aromaatsete pähklivõidudega, omandavad ebatavalist maitset ja piikandust.
Koostis:
- tomatid - 4 tükki;
- kurk - 3 tükki;
- punased sibulad - 2 tk;
- rohelised - 50 g;
- kreeka pähklid - 60 g;
- küüslauguküünt - 5 tk;
- tšilli - 1/2 tk;
- äädikas - 20 ml;
- vesi 100 ml.
Ettevalmistus
- Valage vesi segisti kaussi, lisage äädikas, pipar, pähklid ja küüslauk ja pühkige.
- Segage segu sibulad, tomatid ja kurgi viilud.
- Piserdage Gruusia salat kreeka pähklitega ja serveerige kohe.