Kui kuuleme sõna "šašlik kebab", on meil kohe isu - isegi kui me varem seda ei soovinud süüa. Lõppude lõpuks on isegi looduses küpsetatud šašlakoogide aroom lihtsalt suurepärane.
Shish kebab on väga lihtne tass, kuid seda peetakse alati pidulikuks ja see on valmistatud eriti pidulikel üritustel. Aga kui aken on talvine ja te ei saa loodusesse reisida, siis pakume teile ahjus asuvates võlklitest kodus valmistatud šašik kebab - sealiha. Küpsetatud ahjus ja marineeritud kastmes on sealiha tükid jumalik, erksama maitsega, nad on väga õrnad ja pehmed. Need, kes lihtsalt sulavad suhu. Ärge arvake, et sellist roogi saab küpsetada just teie maja peale? Seejärel kaalutlege koos teiega retsepti keedupõhise kebabi valmistamiseks sealihast võrkudesse ja näete ennast!
Sealiha ahjus asuvates võlvitides
Koostis:
- Sealiha pulber - 1 kg;
- sibul - 1 tk;
- tomati - 2 tk;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- oliivid - 100 g;
- šašlõikakarbi maitsestamine - maitse järgi;
- gaseeritud vesi - 0,5 tk;
- sojakaste - 1 spl. lusikas;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Niisiis, liha loputatakse hoolikalt külma veega ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Kõik mu köögiviljad, puhas ja lõigatud rõngastega. Nüüd panime lihale ja ringleed sibulad pannile, lisage šašik kebabile mineraalvesi, sojakaste ja vürtsid.
40 minuti pärast on soovitav liha üle minna teise küljega. See on kõik, võite korraldada koduväljaku - maitsvat šašlõki sealihast valmistatud virvikus. Külmikuna on kõige parem küpsetada ja serveerida kartulit või kartulipüree.