Sidrunimahl aitab teil suve jooksul värskendada ja talvepäevadel vitamiinipuudusega toime tulla. Selle ettevalmistamise variatsioonid on palju, ja kõik need on täidesaatmises uskumatult lihtsad. Let's teada, kuidas sidruni jooki teha.
Lemon juua retsept
Koostis:
- sidrun - 1 tükk;
- suhkur - 100 g;
- filtreeritud vesi - 1 liitrit.
Ettevalmistus
Sidrun pestakse ja lõigatakse õhukesteks rõngad. Kastrulis keetke vesi suhkruga, visake ettevalmistatud sidrun ja eemaldage toidud koheselt plaadilt. Katke kaas ja jäta 6 tunniks seisma. Seejärel valatakse valmis jook prillidesse ja serveeritakse seda jahutatud kujul.
Lemon juua kodus
Koostis:
- sidrun - 4 tükki;
- filtreeritud vesi - 3 l;
- suhkur - 1 ese;
- mesi lill - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sidrunid pestakse põhjalikult sooja veega, kuivatatakse paberrätikuga ja peenestatakse koos peenestatud ringidega, loobudes vajadusel luudest. Puhta kolmekiibrilise purki põhja all levitame tsitrusvilju ja magama jääme mõne lusikaga suhkrust. Puidust uhmrinnaga tõmmake õrnalt vilja, kuni ilmub mahl. Valmistatud sidrunimassi jäetakse mõneks ajaks ja vahepeal keedetakse vees pannil. Seejärel jahutatakse see veidi ja valatakse see purki. Valatakse ülejäänud suhkur, segatakse kõik ettevaatlikult, kaetakse kaas ja pannakse külmkapis umbes päev. Saadud sidruni-mesi juurest, vajadusel, pane mee maitsmiseks ja valage prillid.
Ingver-sidrun juua
Koostis:
- filtreeritud vesi - 5 l;
- sidrun - 1 tükk;
- ingveri juur - maitse järgi;
- piparmündi värske - 0,5 tala;
- kaneel - 1 pulk;
- aniis - 1 tükk;
- nelk - 5 tk;
- tee roheline - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Pangas valage filtreeritud vesi, pange tulele ja oodake, kuni vedelik keeb. Vahepeal loputage sidrun, kuivatage see ja lõigake õhukesteks viiludeks. Ingveri juur puhastatakse ja jahvatatakse kõige väiksemal riivis. Nüüd pane hoolikalt ette valmistatud tsitrusviljad, ingver, värsked piparmünt lehed ja kuivatage roheline tee keeva veega. Anname sidruni joogi veidi keetmiseks ja siis lülitage gaas välja, eemaldage plaastrid ja visake kõik vürtsid. Kaaned pannakse kaanega kokku ja nõudke sisu, kuni need täielikult jahtuda. Seejärel valatakse jook pudelisse ja säilitatakse külmkapis enam kui 3 päeva. Me serveerime seda jääkuubikutega, valades läbipaistvad kõrged klaasid.