Kuidas pähkleid kodus säilitada - parimad võimalused väärtusliku toote säilitamiseks

Kuidas pähklite säilitamist kodus on paljude jaoks aktuaalne küsimus. See juhtub, et oli suur kreeka pähkli saak või võis hea hinnaga osta kašupähklit või mandleid, kuid mitte kõik ei tea, mida teha pähklitega, mis on oluline, sest ebaõigetel säilitamistingimustel võib toode muutuda kibeks, valgeks ja siis ei toidu jaoks sobiv.

Kuidas pähklit korrektselt kodus hoida?

Igasugused pähklid, isegi koores, kuid ilma selleta, ilma eriliste probleemideta, ei pääseks kodus. Kui tead, kuidas kodus pähklite säilitada, millised on optimaalsed tingimused ning temperatuuri ja niiskuse parameetrid peaksid olema nii, et toode ei halveneks liiga kiiresti, siis pole probleeme.

1. Ladustamiseks mõeldud mutrite ettevalmistamine võib hõlmata toote kuivatamist ahjus. Samal ajal aurustub osa niiskusest, mistõttu see ei ole kohutav.
2. Tuleb meeles pidada, et kilekottides ei saa hoida mingeid pähkleid.
3. Pähklid on võimelised imendama lõhnu, nii et neid ei saa säilitada muude lõhnaainetega.

Kuidas hoida kreeka pähkleid?

Mitte igaüks ei tea, kuidas korralikult pähklit kodus hoida, kuid kui te seda põhjalikult ei uurite, võite silmitsi seista asjaoluga, et koore sees asetatakse maitsvad tuumad, mitte hallitus. Kõige sobivamad ladustamistingimused on järgmised:

1. Kõige optimaalsemad tingimused pähklite säilitamiseks on temperatuurid vahemikus +10 kuni -5 kraadi ja niiskuse kuni 40%.
2. Parem on hoida pähklid pimedas ruumis, neid ei tohi kokku puutuda otsese päikesevalgusega.
3. Pähklit saab mugavalt hoida kudede kotis, pappkastis või puidust kastis.
4. Iga 1-2 kuu järel tuleb mutreid kontrollida ja kahjustatud osad eemaldada.

Kuidas kooritud kreeka pähkleid säilitada

Kreeka pähklite säilitamine rafineeritud kujul ei ole nii pikk kui koorega. On oht, et kuus või veidi rohkem tuuma võib hakata kibestama. Selle vältimiseks peate kuulama allpool esitatud soovitusi.

1. Kui puhastatud südamikud hoitakse toatemperatuuril, tuleb need kindlasti asetada kaanega klaasist või metallist konteinerisse ja hoida seda pimedas kohas.
2. Kui pakendis olevad kooritud pählid asetatakse külmas kohas, võib ladustamise aeg tõusta kuue kuuni.
3. Külmkapp võimaldab säilitada portsjonipaketis pakitud südamikke kuni ühe aasta jooksul.

Kuidas säilitada männipähkleid?

Koduste pähklite säilitamine on täiesti võimalik. Sel juhul saab pähklid ladustada nii kestadena kui ka puhastatud kujul. Röstitud kujul on nendel pähklitel suurepärane maitse, kuid tasub kaaluda asjaolu, et sellisel kujul neid ei hoita, vaid need kohe halvenevad.

1. Enne ladustamist tuleb pähklid kuivatada. Vastasel juhul muutuvad märjad osad hallituks.
2. Pesutükke saab hoida kottides jahedas, hästi ventileeritavas ja kuivas keskkonnas kuni 3 kuud.
3. Koorita pähkleid saab säilitada ainult siis, kui need asetatakse kaanega klaaspurki ja pannakse see külmkapisse.

Kuidas säilitada pähklite sarapuupähkleid kodus?

Sarapuu pähklid kodus on oma omadused. Kui te neid arvesse võtate, võib selle väga maitsev ja kasuliku toote säilivusaega oluliselt suurendada. Kuid see kehtib ainult loodusliku toote kohta - soolatud, röstitud sarapuupähklid pikka aega ei õpi.

1. Sarapuupähklit tuleb hoida kuivas jahedas kohas suletud mahutites või looduslikest kottidest, eelistatav on teine ​​variant.
2. Temperatuuril +3 kuni +12 kraadi on sarapuupähkel korpuses kasutatav kogu aasta vältel ja temperatuuril 0 ... 3 kraadi pikeneb säilivusaeg 2-3 aastat.
3. Sa ei saa sarapuupähklit hoida teiste pähklite puhul. Samuti ei ole segamise jaoks soovitatav kasutada eri aegadel ostetud sarapuupähklit.
4. Puhastatud toodet suletud pakendis kuivas kohas, mille temperatuur on kuni +10 kraadi, võib hoida kuni 3 kuud.

Kuidas mandleid pähkleid säilitada?

Mandleid hinnatakse nende huvitava maitse ja kasulikkuse tõttu. Selle toote regulaarne kasutamine mõjutab positiivselt hambaid, küüneid ja juukseid. Pähklite ladustamine kodus on võimalik, kui järgite allpool toodud reegleid.

1. Optimaalne temperatuur ladustamiseks on pluss 16-18 kraadi.
2. Ruumi suhteline niiskus ei tohiks ületada 70%.
3. Vaakumpakendites saab mandleid ladustada kuni kuus kuud.
4. Kooritud mandlid lihtsalt toatemperatuuril kotti kiiresti.
5. Pähklitatud mandleid pannakse kõige paremini kaanega klaasist anumasse ja pannakse keldrisse või muusse kuivasse jahedasse kohta.

Brasiilia pähkel - kuidas seda säilitada?

Pikemat ladustamist vajavad ainult need pähklid, mis on hästi küpsed. Sellist raputamist tuleb kuulata tuumade iseloomulik müra. Probleemiks on aga, et sissetükkide pähklite ostmine on problemaatiline, neid müüakse enamasti rafineeritud kujul. Allpool on nende salvestamise reeglid:

1. Puhastatud olekus pähklite säilitustemperatuur ei tohiks ületada +8 kraadi.
2. Ladustamiskoht peab olema pime ja mitte niiske.
3. Pähklid ei saa kottidesse hoiustada, on parem panna need kaanedesse konteineritesse, nii et toode ei absorbeeru võõra lõhna.
4. Pähklite säilivusaeg pärast praepanemist on oluliselt vähenenud. Praetud, soolatud või magusaid pähkleid saab hoida kuni 3 nädalat.

Kuidas kašupähkleid kodus ladustada?

Kuidas hoida kašupähkleid nii, et need jääksid võimalikult kaua nii kasulikuks, toiteväärseks ja maitsmaks kui võimalik, on paljude koduperenaiste jaoks huvipakkuv küsimus. Kui neid ostetakse ja neid kohe ei sööki - see ei ole probleem, võite lihtsalt lahkuda paar päeva vaas. Kui selgub, et ostsite palju pähklit, peate teadma, kuidas neid korralikult säilitada.

1. Kui temperatuur on pluss 16-18 kraadi ja niiskus umbes 75%, saab kaanega mahutis olevaid pähkleid hoida kuni kuus.
2. Vaakumis kašupähise pakend võib ladustada kuni 6 kuud.
3. Külmikus suletud purgis saab pähkleid hoida kuni 3 kuud.

Kuidas hoida keeratud pähklit?

Kui seal on kreeka pähkleid, kuivatatud puuvilju ja mesi, võite valmistada uskumatult kasulikku ja maitsvat vitamiini segu. Oma äranägemisel võite lisaks sellele pähklitele panna ka kuupäevad, viigimarjad, kuivatatud kirsid, sidruni. Keerutatud vormis kreeka pähklite säilivusaeg külmkapist koosnevates komponentides jõuab kuuni.

Koostis:

• pähklid, kreeka pähklid, kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid - 200 g;
• kallis - 3 spl. lusikad;
• sidrun - 1 tk

Ettevalmistus

1. Kõik komponendid läbivad lihaveski.
2. Lisage kallis, segage hästi.
3. Asetage vitamiin segu purki, katke kaanega ja hoidke külmkapis.