Tere tulemast "võõraste" puuviljade maailmale, mis hämmastab teie kujutlusvõimet ja võib-olla muutuda ühe neist fänniks.
Tänapäeval üllatakse väheseid inimesi kuninglikud banaanid, Maroko apelsinid või Brüsseli kapsas. Mees on korraldatud nii, et ta peab pidevalt üllatuma, nii et sagedamini on riiulitel olemas eksootilised puuviljad ja köögiviljad, mida sageli ei ekspordita ega müüda piiratud koguses. Selliste "hõrgutiste" maitse on ainulaadne. Tere tulemast "võõraste" puuviljade maailmale, mis hämmastab teie kujutlusvõimet ja võib-olla muutuda ühe neist fänniks.
1. Durian
Kagu-Aasias on selle puu kohta rohkem kui 30 sorti, kuid ainult umbes kolmandik neist peetakse söödaks. Durian on meie planeedi kõige vastuolulisem puu. Ühelt poolt on see vastik ja tühine lõhn, nii et paljudes riikides on keelatud seda müüa turgudele või tuua see avalikesse kohtadesse. Teisest küljest, paljud, kes julgevad seda maitsta, vanduma, et ta maitses paremini ja maitses oma elus paremini. Igal juhul on valik teie. Kuid olge äärmiselt ettevaatlik, kui otsustate proovida duria maitset.
2. Pitaya
Ebatavaline Pitaya puu on kaktuse viljad ja isegi selle kuju ja välimine koorena tuletab meelde pisikese juurvilja. Paljudes riikides on Pitaya tuntud ka drakoni puuviljana, draakoni pärlina või maasika pirnist. Sellel viljal on meeldiv magus maitse. Aga enne seda proovite proovida vabaneda tohutul hulgal mustadest seemnedest Pitaya tselluloosimassi.
3. Yangmei
Kagu-Aasias kasvab Yangmei huvitav puu, kuid enamasti võib seda leida Hiinas. Yangmei on väikeste puude viljad, mida tavaliselt nimetatakse Hiina maasikapuudeks. Kuju järgi on puuviljad nagu ümmargused pimedad pallid, mida kaugele võib võtta maasikarjadega. Selle puuvilja maitse on spetsiifiline: samaaegselt magus ja sööbiv, seetõttu Hiina rahva hulgas ei ole yangmei populaarne. Seda kasutatakse parkide ja aedade kaunistamiseks.
4. Lagenaria
Köögiviljad, mis juurduvad peaaegu kõikjal ja mida saab kasvatada isegi kodus. Selle köögivilja on mitu sorti: sfäärilised, silindrilised, piklikud jne Üks hämmastavamaid sorte on lagenaria, pudel vorm või pudeli kõrvits. Selliste lagenarii koorest valmistatakse ilusad pudelid kodutarbijatele või kaunistuseks, samuti suitsutorud. Maitse järgi on lagenaria sarnane suvikõrvitsükli või veidi magusa kõrvitsaga.
5. Monster delikatess
Monstera - homonüümse taime majja puu, mis kasvab peamiselt Mehhikos ja Panamas. Looduslikus elupaigas monster taim õitsev ja moodustab vilja. Ühist arvamust selle puuvilja maitse kohta ei eksisteeri. Ühelt poolt saavad need, kes seda proovivad, öelda, et maitse sarnaneb ananassiga. Teiselt poolt võrreldakse seda nõelravi tagajärgedega. Nii et kui teil on oma elus võimalus proovida koletist, mäleta võimalikke tagajärgi.
6. Must redis
Haruldane redis, mis on oma omaduste ja maitse poolest unikaalne. Mustad radikaalid on olnud teada Iisraeli Egiptuse päevil, ent roomlased tõid selle köögivilja Euroopasse. Tänapäeval on Prantsusmaal Prantsusmaal rohkesti rohke roogasid. See maitseb nagu tuntud, kergelt magusat kreemja maitsega redis.
7. Carambola
Sellise puuvilja kodumaa peetakse Kagu-Aasia, kus karambiil kasvab kõikjal. Carambola on "tähtpuu", mis sai selle nime täpse viiekordse tärniga lõikamisel. Selle maitsmiseks juhtub, nii hapu kui ka magusat. Karamelli hapu sorte kasutatakse kõige sagedamini salatites, samas kui magusat sorti sarnaneb viinamarjade, sidruni ja mango seguga. Carambola on suurepärane vitamiinide ja mineraalide allikas ning ka kaloreid vähe.
8. Kivanoe
Eksootilised puuviljad, mis kasvavad Aafrikas, Californias, Tšiilis, Austraalias ja Uus-Meremaal. Seda eksootilist vilja nimetatakse ka Aafrika sarvedega kurkiks, kurkideks, sarvedaks, angerjaks. Tema kujul meenutab hübriidid melonit ja kurki. Kiwano maitse on üsna ebatavaline. Enamasti kasutatakse seda dekoratiivse elemendina, kuigi see on söödav ja sisaldab rikkalikke kasulikke vitamiine.
9. Buddha käsi
Eksootilist tsitrusvilja "Buddha kätt" Hiinas nimetatakse "Fu Shou", Jaapanis - "Bushuykon", Malaisias - "Liamau Yari", "Jerek Tangan", "Liamau Lingtang kerat", Indoneesias - "Dhiruk Tangan" Tai - "Som-mu" ja Vietnamis "Fat-chte". Tema nimi pärineb puuviljast selle poolest, et see sarnaneb käe kuju poolest. Kõige sagedamini kasutatakse puuvilju budistlike templidena pakutavatena või kodus talismana. Mõningaid puuvilja sorte saab süüa, kuid ainult tervikuna või kokteilide täiendusena.
10. Süsi
Teise võimalusena nimetatakse seda puuvilja Jamaica tandžilot ja seda peetakse päris pärlikuks Jamaica puuviljade seas. Selle vilja välimus ei ole atraktiivne, kuid selle maitse tõttu sai see tõeliseks delikatessiks, mis meenutab umbes greipfruudi ja mandariini vahele. Süsi on rikkalikult kasulikke vitamiine ja kiudaineid.
11. Noni
Puu, mis võib julgelt kiidelda mitte ainult maitsmis rikkust, vaid ka planeedi erinevate nurkade nimede arvu: Great Moringa, india muljurni, kasulik puu, juustu puu, Nona, nono. See puu kasvab puudele, mis kuuluvad kohvi perekonda. Noni kujul on see sarnane tuberkleit sisaldavale kartulile. Puuvilja maitse on üsna spetsiifiline ja meenutab hallitut juustu. Noni maitse on ka raske meeldivaks kutsuda. Maailmas on seda hinnatud selle kasulike omaduste tõttu, millel on kasulik mõju inimese kehale.
12. Dulce (Palmaria)
Dulce on eksootiline vetikate liigid, mida sageli võib leida Vaikse ookeani ja Atlandi ookeani rannikul. Välimuselt sarnanevad need vetikad läbipaistva punase salataga, mida kasutatakse kõige sagedamini roogade maitsmiseks. Kuivatatud kujul asendatakse dulce kiibid. Vetikad on märkimisväärsed, kuna need sisaldavad suures koguses valku kuivas massis. Maitse sarnanema magusalt soolaga kala.