Sellist kasulikku toodet, nagu kodujuust, saavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kogenud koduperenaised on mõistlikud küpsetama rogueliki valmistatud kodujuustast, mis on saadud mitte ainult kasulikuks, vaid ka mahlakaks, õrnaks. Selline küpsetamine täidab maja uskumatu aroomiga ja toob kehale kahtlemata kasu.
Kuidas valmistada kodujuustu rullides?
Neile, kes otsustas esmalt valmistada toidu valmistamise retsepti, on huvitav teada, kuidas valmistada pagarit puuviljajuustuga. Selleks on vaja köögiviljas sisalduvaid koostisosi: võid, jahu, munakollast, suhkrut ja vanilliini. Pannikeste täitmine võib olla ükskõik milline. Maitsva küpsetiste saamiseks järgige järgmisi toimingute algoritmi:
- Kodujuust ja võid segatakse segistiga, nii et see on mugavam.
- Ülejäänud komponendid on ühendatud teise kaussi ja kinnitatakse teise osaga.
- Viige tainas ära ja asetage külmkapis pooleks tunniks. Selgub, pehme ja elastne.
- Niipea kui aeg möödub, eemaldatakse tainas ja valatakse suureks kookiks, millest vormitakse välja väikesed tükid. Iga kord kuus kuus.
- Vormige küpsetusruum õliga ja asetage käsnad koos kodujuustuga. Nendel on munakollane. Küpsetage ahjus 190 ° C juures umbes 20 minutit.
Koorenõunad - retseptuur
See magustoit on valmis ja ilma täitematerjalita, kuid see osutub mitte vähem maitsev ja mahlane. Seetõttu peate maitsvate saiakesemete saamiseks kõigepealt õppima, kuidas valmistada pagaritest valmistatud taigenist valmistatud tainas . Tema kahtlematu eelis on see, et see on vähem kalorik kui liiv ja puff. Soovi korral täiendatakse tainas täidisega.
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- või - 100 g;
- jahu - 3 tassi;
- küpsetuspulber - 1 kotike;
- suhkur - 2 tassi;
- vanilliin.
Ettevalmistus
- Sega kodujuust ja või.
- Eraldi segage ülejäänud koostisosad, siis ühendage kõik tooted.
- Jätke tainas 30 minutiks külma.
- Keetke tainas ja lõigake pagaritäis kohupiimast. Küpseta neid umbes 20 minutit.
Kodujuustu rullid suhkruga
Magus magustoit, mis sobib suurepäraselt teele - see on kodujuustu Bagels, mille retseptiga on kindel mürk. See hõlmab suhkru lisamist nii, et küpsetamine muutub suhkruks. Bagelid on kiiresti ja lihtsalt küpsetatud toodetest, mis on alati käepärast. Kogenud kokad tuletavad meelde, et rasvane kodujuust, seda maitsvat magustoidu on.
Koostis:
- kodujuust - 400 g;
- või - 150 g;
- jahu - 2 tassi;
- küpsetuspulber - 1 kotike;
- sool - 1/3 tl;
- suhkur - 0,5 tassi.
Ettevalmistus
- Pehmenenud või, kodujuust segatakse.
- Segust lisage küpsetuspulbri ja soola abil sõelutud jahu. Keetke tainas.
- Viimistletud tainas piserdatakse suhkruga ja möödub rulli abil, et seda pressida. Lõigake kolmnurgad ja keerake need kokku.
- Küpsetage temperatuuril 200 ° C umbes 20 minutit, kuni kodujuustu koogikesed on pruunistatud.
Kodujuustu rullid moosiga
Klassikaline magustoit, mis meenutab lapsepõlve maitset, on kohupiimast valmistatud kondiitritest valmistatud suupisted. Õunapuuviljad võimaldavad koduperenaistel rõõmustada oma lähedastele hõrgutavalt maitsvaid saiakesi aastaringselt, mitte ainult suvel, vaid talveperioodil. Džemm on paigutatud kolmnurkadele, mis seejärel volditakse lõhkelaengudesse.
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- või - 100 g;
- jahu - 3 tassi;
- küpsetuspulber - 1 kotike;
- suhkur - 2 tassi.
- jam - 300 g.
Ettevalmistus
- Sega kodujuustu ja võid ning seejärel lisage neile ülejäänud koostisosad.
- Jahuta tainas poole tunni jooksul.
- Tõmba tainas kolmnurgadesse, märkige pealmine ummistus ja valmistage koogivilju kodust valmistatud kodujuustast. Küpseta umbes 20 minutit.
Kombineeritud banaanid marmelaadiga
Väga ebatavaline ja originaalne magustoit on romalikud karamellist marmelaadist. Seda maitsekompanti saavad nautida mitte ainult täiskasvanud pereliikmed, vaid ka väikelapsed. Neid keedetakse samal põhimõttel, nagu küpsetamine moosiga, ainult sees asetatakse marmelaadi täidis.
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- või - 100 g;
- jahu - 3 tassi;
- küpsetuspulber - 1 kotike;
- suhkur - 2 tassi.
- jujube - 300 g.
Ettevalmistus
- Tehke tainas, ühendage esmalt kodujuust ja või ning lisage neile järelejäänud koostisosad.
- Külmale saata pool tundi.
- Katse tulemusena tehke kolmnurgad ja lisage need marmelaadiga. Küpsetage pagaritäiteid kodust valmistatud kodujuustast umbes 20 minutiks.
Kohupiimast valmistatud kondiitriõli õuntega
Suvehooajaks on ideaalne valik kohupiimast rullides õuntega . Puuvilja täitmiseks lõigatakse nad riivist väga väikestesse kuubidesse või peenis, kõik sõltub perenaise eelistustest. Soovi korral võib õunte asendada kaike või muude puuviljade või marjade, näiteks kirsside või vaarikatega.
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- või - 100 g;
- jahu - 3 tassi;
- küpsetuspulber - 1 kotike;
- suhkur - 2 tassi.
- õunad - 300 g.
Ettevalmistus
- Keetke tainas, valmistage kohupiim eelnevalt võiga ja lisage neile järk-järgult muid tooteid.
- Külmale saata pool tundi.
- Tee kolmnurgad, täitke õuntega. Küpseta hakitud kodujuustu rullid täidisega umbes 20 minutit.
Kodujuustu rullides kaneeliga
Maitsva magustoidu valmistamiseks ei pea te täitmist kasutama. Võite valmistada pagaritäis koos kodujuustuga ahjus, puista neid kaneeli peal. Selliste saiakesedel on maitsev aroom ja suurepärane maitse. Sellisel juhul võite taotleda testi retsepti klassikalise versiooni ja teha seda liiva või pärmi põhjal.
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- või - 100 g;
- jahu - 3 tassi;
- küpsetuspulber - 1 kotike;
- suhkur - 2 tassi.
- kaneel
Ettevalmistus
- Keetke tainas, ühendage kodujuust ja või ning lisage neile muid tooteid.
- Tainat pooleks tunniks jahtuda.
- Tee kolmnurgad ja puista neid kaneeliga. Küpsetage maitsvat kohupiimat 20 minutit.
Piimakoogist valmistatud pagarerakesed
Teine võimalus maitsvat küpsetamist on võileivad rullid koos kodujuustuga. Toode säilitab kasulikud omadused kuumtöötlemisel, nii et röstitud sobivad hommikueineks, kui neid õhtul valmistatakse, ja hommikul lihtsalt mikrolaineahjus. Küpsetamiseks saab teha suhkrut, märgistades liivaga kolmnurga sisemuse. Lisaks suhkrule võib täidis olla mis tahes, näiteks moosid või keedetud kondenspiim.
Koostis:
- kodujuust - 400 g;
- või - 400 g;
- jahu - 2,5 klaasi;
- soda - 1 tl;
- suhkur - 100 g.
Ettevalmistus
- Sega kodujuust ja võid, tükeldatud.
- Ühenda jahu ja sooda, lisage need esimesse ossa.
- Segage koostisosad ja segage tainas.
- Tehke kolmnurk täidisega maitse järgi.
- Küpseta magustoidu 20 minutit.
Bagels pagaritootega pärmist
Kodanike jaoks, kes tahma valmistades armastame muffinit retseptiga, mida saab valmistada pärmi rullides kodujuustuga. Selle küpsetamise ettevalmistamise eripära on see, et kodust valmistatud juustut ei lisata tainasse, vaid seda kasutatakse täidisena. Armastajad magusad lisada suhkrut.
Koostis:
- piim - 300 ml;
- kodujuust - 400 g;
- munad - 2 tk;
- või - 80 g;
- suhkur - 100 g;
- jahu 600 g;
- sool - 0,5 tl;
- kuivpärm - 10 g.
Ettevalmistus
- Jahu segatakse pärmiga, piima kuumutatakse veidi. Sulata võid ja peksta mune.
- Piima korral lahustage suhkrut, segage see munaga ja võid. Lisage jahu ja segage tainas vähemalt 20 minutit.
- Tassi eemaldage 1,5-2 tunni jooksul soojas kohas. Siis sõtkuvad jälle, moodustuvad rätikud.
- Küpseta umbes 15 minutit.
Puuviljase kondiitritootega kohupiimaga röstitud
Maitsvat ja mahedat maitsvat küpsetatud rasupeptikut küpsetatud kohupiimaga. Nende loomiseks ei vaja te spetsiifilisi koostisosi ega oskusi. Hõivatud koduperenaiste jaoks ei pea te isegi valmistama tainast ise, sest saate seda juba valmis valmistada. Need, kes soovivad teha kõike ise, peaksid kasutama spetsiaalset retsepti.
Koostis:
- margariin - 250 g;
- jahu - 2 tassi;
- munakollased - 3 tükki;
- õunasiidri äädikas - 5 ml;
- hapukoor - 1 klaas;
- suhkur - 1,5 tassi.
Ettevalmistus
- Margariin pehmendatakse, tükeldatakse kookos ja segatakse jahu.
- Sega munakollased soola ja äädika abil. Lisage hapukoor, segage uuesti. Kõik ühendatakse.
- Keetke tainas ja pane see külm paar tundi.
- Suhkur pekstab valke, see on kreem.
- Tee kolmnurgad, määrige koorega.
- Küpseta umbes 20 minutit.