Suupillesõstra, mis õuntes on, tõuseb hommikul üles ja on ideaalne lisaks tassi kohvi. Selle suurepärase magustoidu ettevalmistamine vastavalt meie retseptidele ei võta palju aega ja tulemus on kindlasti palun.
Püreed kondiitriõunad
Koostis:
- tainas lehetäis - 550 g;
- õunad - 420 g;
- kaneelipulber - maitse järgi;
- suhkru pruun - maitse järgi;
- granuleeritud suhkur - 75 g;
- või - 100 g;
- õun või apelsinimahl .
Ettevalmistus
Valmis kangas mõni aeg enne valmistamist võetakse külmutusseadmest ja laske see täielikult sulatada. Reeglina, kui pakume kahte ristkülikukujulist kihti, peame neid rulli kandma ja välja lõigama ringi, mis jagatakse seejärel kaheksateks võrdses kolmnurkses sektoris.
Õunad pestakse nahast ja südamikust koos seemnetega ja lõigatakse piisavalt suurdeks. Kõik need on asetatud tainas asuvast kolmnurga laiast osast, maitses pruuni suhkru ja kaneeliga maitsestamist ja rullides kokku panema, et saada pagarit. Me paneme tooted küpsetusplaadile või küpsetusnõusse, mille põhjaga valatakse mahl, nii et see katab selle umbes pool millimeetrini.
Või sulatage, segage seda granuleeritud suhkruga ja segage saadud segu suurel määral pipragaasi ülaosaga.
Määratakse nõu eelnevalt kuumutatud 200 kraadi ahju kakskümmend viis minutit või kuni pruunistumiseni.
Lõppenud mahlakad pagaritähed veidi lahe ja serveeritakse lauale.
Kodujuustu rullid õuntega
Koostis:
- kodujuust - 420 g;
- õunad - 250 g;
- tärklis - 30 g;
- jahu - 320-400 g;
- pruun suhkur - 100 g;
- granuleeritud suhkur - 75 g;
- küpsetuspulber - 20 g;
- võid - 175 g;
- pulbristatud suhkur;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Pestud ja kooritud õunad purustatakse kuubikuteks ja pannakse suhkru ja supilusikatäis võid või pannil, kuni see on pehme. Lõpuks lisage tärklis, segage, seiske tulega mõni minut jahea. Õunte täitmine kodujuustu koogikeste jaoks on valmis.
Nüüd raputatud kodujuust segatakse hästi pehme võiga, soola, küpsetuspulbri ja pruuni suhkruga. Valatakse välja sõelutud nisujahu ja segatakse, kuni saadakse elastne, mittekleepuv tainas. Jahu kogus võib varieeruda sõltuvalt kodujuustu niiskusesisaldusest enam-vähem.
Saadud tainas on jagatud kaheks osaks, millest igaüks valatakse paksusega umbes kolm kuni viis millimeetrit ümmarguse kihina ja jagatakse kaheksa või kuusteist sektorit, sõltuvalt sellest, millistes pagaritükkides soovite neid saada. Iga kolmnurga jaoks pannakse veidi õunakompvekk ja pannakse see rulliputšisse.
Asetage tooted küpsetusplaadiga kaetud pärgamendiks ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus kuni 185 kraadini kakskümmend minutit või kuni punaseks.
Kui olete valmis, puista pürekke pulbristatud suhkruga ja serveerige seda lauale.