Pastari kook multivarkis

Kui talus on multivarker, pole ise ülestõusmispaketi tegemine keeruline. Kuidas küpsetada lihavõttemekke mitmekanalil, loe allpool.

Pastari kook multivarkett - retsepti rosinad

Koostis:

Katse jaoks:

• jahu - 4,5 klaasi;
• piimakari - 200 ml;
• munad suur kana - 3 tükki;
• looduslik õli - 150 g;
• lihasuhkur - 190 g;
• pressitud pärm - 40 g;
• vanilliin;
• rosinad ilma kaevandusteta - 100 g;
• sool.

Glasuur:

• pulbristatud suhkur - 90 g;
• jahutatud kana valk - 1 tk;
• piserdama.

Ettevalmistus

Esmalt leotage rosinad kuumas vees. Värske pärm lahustatakse soojas piimas. Lisage umbes 50 grammi suhkrut, segage hästi ja eemaldage kuumalt pool tundi. Kui mullid moodustavad pinnale, tähendab see seda, et opara on valmis. Me võitleme külmutatud munavalged ja poole suhkrut, mis jäeti ja lisati lusikale. Lisage umbes 170 g sõelutud jahu ja segage hästi. Jätkame tundide koristamise eest. Nüüd lisame klaasi jahu ja jätkame sõtkumist. Pehmenenud või segatakse munakollased ja suhkur, mis on jäänud. Saadud segu valatakse tainasse, lisatakse soola, vanilliin ja segatakse hästi. Me peske elastset tainas. Lisage sellele aurutatud rosinad. Jahutage tainas uuesti. Määrige mitmeotstarbeline või, saatke see tainas ja jätke see "soojenduseni", kuni see tõuseb. Seejärel valmistame "küpsetamise" režiimis 50 minutit. Glasuuri saamiseks pühkige jahutatud valk suhkrupulbriga kõigepealt lopsakaks valgeks massiks, seejärel lisage väike suhkru pulber ja tuhmige. Siis määrime magusate lihavõttekooki multivarkis koos saadud glasuuriga ja kaunistame selle pulbriga.

Lihavõttemekk mitmekorruselises retseptis

Koostis:

• liiva- suhkur - 400 g;
• looduslik või - 200 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• looduslik jogurt - 400 ml;
• sepistatud jahu - 4 tassi;
• suured munad - 5 tk;
• rosinad.

Ettevalmistus

Taigna jaoks kombineerime sõelutud jahu, küpsetuspulbrit ja suhkrut. Eraldi segage jogurt, munad, sulatatud või. Segage mõlemad massid - kuiv ja vedel. Lisa rosinaid, võite ka panna kuivatatud aprikoosid. Paberi vormid määritakse õliga, täidetakse testiga ligikaudu 2/3 ja saadetakse see multivarkile. Programmis "Küpsetamine" valmistame ette 40 minutit. Seejärel avage multikomm, keerake kulichki vormidesse, küpsetage veel 10 minutit ja korrake protseduuri uuesti. Siis kontrollime nende valmisolekut puidust veskiga. Lõppenud lihavõttemekreid multivarkis ilma pärmita, jahtume, määrige glasuur ja kaunistage.

Lihavõttepüree ülestõusmispüha - retsepti multivarkis

Koostis:

Katse jaoks:

• piimakarv - 110 ml;
• või, looduslik - 100 g;
• kana munad - 2 tükki;
• kõrgema kvaliteediga nisu jahu - 450 g;
• pärmi kuiv kiire toime - 15 g;
• kodujuust 9% rasvasisaldus - 180 g;
• granuleeritud suhkur - 110 g;
• vanilliin;
• sool.

Glasuur:

• valk - 1 ühik;
• sidrunimahl;
• Pulbrist suhkur - 0,5 klaasi.

Ettevalmistus

Kuiv pärm on kasvatatud soojaks pisut piima, lisa umbes 3 spl jahu, väike suhkur. See kõik on segatud ja laskma pool tundi jõuda. Munad on hästi hõõru suhkruga. Lisage sobivad opaalid, sulatatud või, kodujuust, sool ja vanilliin. Segage hästi. Järk-järgult segatakse sõelutud jahu ja segatakse pehme tainas. Katke see salvrätikuga ja pange see kuumuse juurde, et suurendada mahtu. Tainas peaks sobima hästi. Siis oleme juba asetanud kuivatatud puuviljad või suhkrustatud puuviljad. Multivarochnuju võimsus, mida me õliga määrdume, asetame tainasse ja jälle kaussi, millele me seda lähenesime. Küpseme kooki 90-minutilise multivari.

Glasuuriks on väga hea piimarasvavaba valge suhkur, lisage lihtsalt paar tilka sidrunimahla. Kui mass muutub õrnaks vahuks, levitame purustamise jahutatud kooki ja valatakse see üle kondiitritoodete pulbri.