Kontsentreeritud piimaga pannkoogikoogi valmistamiseks on nagu koorist valmistatud poog - väga vähese tootevalikuga on võimalik saada üsna vähese magustoidu. Eriti tähtis on kook "Nägema" nädala lõpus, kui mis tahes muul kujul pannkoogid on juba muutunud igavaks ja ausalt öeldes külmikus.
Pannkoogikoogi retsept kondenspiima ja hapukoorega
Koostis:
Katse jaoks:
- piim - 1,5 eset;
- vesi - 1 ese;
- jahu - 2 eset;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- vanilliin - 1 näputäis;
- sool - 0,5 tl.
Koore jaoks:
- hapukoor - 1 ese;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- kondenseeritud piim (keedetud) - 1 ese;
- Nuts - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Munaga suhkur, sool, piim ja vanilli piits koos segistiga. Jätkake segamist, valage veega ja lisage jahu järk-järgult. Lõpuks lisage õli, segage veelkord ja küpsetage saadud tainas punased pannkoogid.
Me valmistame kahte tüüpi koore. Eelnevalt kondenseeritud piim ilusa karamelli värviga. Suhkruga segatakse paks hambakreem, kuni see täielikult lahustub.
Kui pannkoogid on lahedad, alustage kooki kogumist. Esimene pannkook promazyvayem keedetud kondenspiimas , järgmine - hapukoor . Nii et vaheldumisi jõuame ülemise pannkoogi juurde. See määritakse kondenseeritud piimaga ja piserdatakse hakitud pähklitega. Seda kooki võib süüa kohe, kuid see on palju maitsev, kui see jääb paariks tunniks, siis leotatakse see külmikus.
Pannkoogikoog kondenspiima ja banaaniga
Koostis:
Katse jaoks:
- keefir - 500 ml;
- piim - 1 ese;
- jahu - 1,5 eset;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- vanilliin - 1 näputäis;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- sool - 0,5 tl.
Koore jaoks:
- kodujuust - 350 g;
- kondenspiim - 50 g;
- koor (rasvasisaldus vähemalt 30%) - 150 ml;
- pulbristatud suhkur - 50 g;
- banaan - 1 tükk;
- piimakokolaad - 100 g.
Trühvlite jaoks:
- koor (rasvasisaldus vähemalt 30%) - 100 ml;
- või - 10 g;
- šokolaadi mõru - 100 g;
- kakaopulber - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Keefir taignale kuumutatakse toatemperatuurini. Me juhime mune, lisame suhkrut, soola ja sooda. Beating, järk-järgult sisse jahu. Piima keetmine ja õhuke küpsetus, pidevalt segades, valage tainasse. Lisage õli ja vanilliin uuesti, pühkige ja peksid pannkoogid.
Selle tagamiseks, et meie kooki koor osutus pakkumiseks, valmistame masinasse õhukilbi abil segisti abil. Kombineerige koor eraldi, segistage see mitme minutiga. Lisage suhkrupulber, vanilliin ja kondenspiim. Veelkord kõike põhjalikult pekstakse, nii et ükski tükk ei jääks.
Banaanist me lõigame väga õhukesed ringid, kolm šokolaadit väikesel võrgul. Selle kookide kokkupanemise ettevalmistamine on lõppenud. Alumine pannkoog promazyvaem koor ja levitada tükid banaan. Teine on ka määritud kreemikas-kohupiimass ja piserdatakse šokolaadiga. Kolmas pannkook - ainult koor, ilma lisaaineteta. Ja me räägime kõik algusest kuni pannkoogid on lõppenud. Me levitame kooki ülemise koorega koort ja saame kogu "ehituse" külmkapis, et seda immutada. Vahepeal tegime trühvleid.
Koor soojas veevannis ja sulatatakse šokolaadi viilud. Lisage võid ja segage. Ja kui mass jahtub, võtke serveeritavat, teelusikatäit ja asetage see kakaopulbrisse. Me moodustame pallid ja peita need külmkapis. Külmutatud trühvlid kaunistavad meie pannkoogi kooki, lõigatakse see viiludeks ja naudid seda - tee või kohvi.
Pannkoogikoog kondenspiima ja pähklitega
Koostis:
- pannkoogid - 15 tk;
- kondenspiim - 1 b.
- šokolaadi mõru - 100 g;
- kreeka pähklid - 100 g.
Ettevalmistus
Suurema maitsega pähklid pestakse kergelt kuivas peenraamas ja peenestatakse nuga. Šokolaad kolm peeneks riiviks. Esimene pannkook on määrdunud kondenseeritud piimaga ja piserdatud pähklitega, teine on ka kondenseeritud, kuid riivitud šokolaadiga. Nii et vaheldumisi moodustame kooki. Selle peal on me ka küllastunud kondenspiima ja kaunilt, see on võimalik läbi šablooni, piserdatud pähklite ja šokolaadiga.