Kasvata Jeruusalemma artišokk pole raske. Piisavalt on lihtsalt istutada mugularakke 10-15 cm kaugusel üksteisest ja perioodiliselt vett lasta. Suveperioodil moodustuvad majas mugulad, mida kasutatakse toiduna .
Nagu teiste aianduskultuuride kasvatamisel, on äärmiselt oluline koristada saaki õigel ajal. Umbes, millal on aeg koguda Jeruusalemma artišokk - räägime meie artiklis.
Jeruusalemma artišoki kogumise tingimused
Selle väärtusliku ja tagasihoidliku taime saak on valmis sügise lõpus. Kuid see ei tähenda üldse, et on tulnud aeg, kui peate kindlasti välja saama Jeruusalemma artišoki. Paljud aednikud jätavad selle maa alla kevadeni. Mis on selle põhjus? Ainult Jeruusalemma artišokk, erinevalt kartulist ja teistest juurviljadest, on keldris halvasti hoitud ja tal on raske seda talve lõpuni hoida.
Kuid selle looduslik ladustamine pinnases on looduse kingitus ise. Jeruusalemma artišokk kuulub nendele vähesetele aiakultuuridele, mis täiuslikult talvel on aias otse. Tubakesed ei hukku ega halvendata isegi tõsiste külmade korral.
Me peame selle koha katma ainult kuivaks rohuks või langenud lehtedeks, ja saak ei lähe kuhugi alles kevadeni.
Kuid aga sa ei saa nii kaua ootama ja hakata koristama sügisel. Niisiis, kui te kaevate Jeruusalemma artišokki - eelistatavalt enne pritsimise ja külma tekkimist, mis lihtsalt muudab ülesande keerukamaks, siis tõenäoliselt eelistavad selle tegevuse kehtetuks jätta.
Kuid see pole ka mõtet kiirustades. Paljud armastajad panid oktoobrikuu alguses kohtadesse järjekorda alustama Jeruusalemma artišoki suured võrsed maha lõigama ja viskama maatükist välja. Ja väga asjata! Süsivesikute peamine kogunemine esineb ainult oktoobris-novembris. Ja kui te ei tea, millal digitaaltööstuse jaoks kartulit kraavile kaevandada, võid kaotada suurema osa saagist, sest juured on liiga väikesed ja
Kuni hilja sügiseni on taim lehtede toitainete väljavoolu ja juurte juurest. Nii et kui ootate soovitud aega, võite koguda kuni 10 kilogrammi saagist ühelt põõsast.
Jeruusalemma artišoki kogumiseks talvel peate varreid lõigata novembri lõpus 20 cm kõrgusel ja lahkuda taimest selles asendis veel ühe nädala või kahe valmimise ajaks. Ja pärast seda saate otse koristama. Kogenud aednikud ei kogu kõik mugulad, jättes osa kevadiste saakide jaoks. Alles kevadel tuleb need eemaldada enne mulla kuumutamist, kuni juured annavad uusi võrseid.