Kõik teavad, et kallis on ravim, mis säästab paljudest vaevustest. Kuid nagu kõigil ravimitel on alamliik, on neil mee ja see sõltub sellest, millist taime mesilased kogusid õietolmu.
Nii selgub, et tatar, akaatsia, konditustatud ja muud liiki mesi erinevad omavahel ja nende erinevus ei seisne mitte ainult mesi nimes, struktuuris ja värvides, vaid ka selle omadustes.
Kalli mee kasulikud omadused
Donnik kuulub Bobovi perekonna mitmeaastaste rohttaimede juurde ja on magus maitse. Selle ladinakeelne nimetus vastab vene keele tõlkimisele sõna "kallis". Venemaast anti iidsetel aegadel seda rohtu kutsutud magus ristik.
Mesi-mesi omaduste sajandimatu hindamine on seda leidnud teiste sortide hulgas ja tõstnud selle esiteks, ja täna peetakse seda üheks esimese klassi meeks.
Donnice mett nimetatakse valgeks, kuid tegelikult on see helekollane või helekollane. Selle aroom sarnaneb vanilje lõhna ja maitse on väga kerge. Donnioni mesi kristalliseerub pikka aega ja kui aeg kulgeb piisavalt, võib see tõesti olla valge värvusega.
Donnicki mesi saadakse valge ja kollase magusakrviini kogumise tulemusena.
Mesi mee kasutamine on tingitud selle koostisest:
- fruktoos;
- glükoos;
- glükoonhape;
- fosfor;
- kaalium;
- kaltsium;
- invertaas;
- katalaas;
- diastase.
Kuidas on mee kallis kasulik?
Donneli mesi kasutatakse külmavärinad, lisades see teedele ja sööma mitu supilusikatäit päevas. Donnicki mesil on antiseptilised ja põletikuvastased omadused, mistõttu võib mõnikord konkureerida imendumise korral kurguvalu .
Samuti kasutatakse mesi pustulaarsete nahahaiguste jaoks, määrides neid. Igasuguste haavade puhul kasutatakse kärjemuust tervendamiseks.
Seedetrakti haiguste korral võetakse mesi hommikul tühja kõhuga ja enne magamaminekut 2 spl.
Tänu bakteritsiidsetele omadustele kasutatakse kärgstruktuuriga meest ka kuseteede infektsioonhaiguste korral, et tugevdada immuunsust.
Südamehaigustega aitab mesi veresooni laiendada ja vereringet normaliseerida. Hüpertensiooniga aitab see ravim vähendada vererõhku. Lisaks sellele on magusalal meedel nõrk diureetilist toimet, mis aitab eemaldada turset.
Küünel korral võib see mee olla kasulik ka siis, kui vajate retseptsiooni.
Imetamise ajal soovitavad mõned spetsialistid seda imetavatele emadele, kellel pole palju piima. Seda nõuannet tuleb hoolikalt jälgida, et mitte põhjustada allergilist reaktsiooni.