Võimalus valmistada maitsvaid salateid muudab teie laud elegantseks ja värviliseks, sest sellised nõud ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka üsna erksad. Ka iga koduperenaine peab saama valmistada kergeid ja maitsvaid salateid üllatades, sest külalised saavad ilma hoiatuseta tulla ja üllatusena.
Delicious salat kalmaariga
Koostis:
- kalmaar õlis - 150 g;
- lehed salat - 2 tk;
- kirsstomatid - 10 tk;
- pipar punane bulgaaria - 1 tükk;
- pirn sinine - 0,5 tk;
- roheline petersell - 0,5 tala;
- vürtsid.
Kaste jaoks:
- sidrun - 0,5 tükki;
- oliiviõli - 50 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kerge ja kiire salati valmistamiseks squid suletud võid ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Köögivilja pestakse ja kuivatatakse paberrätikul. Poolkreetsed tomatid ja värsked salat lehed, mis käed juhuslikult tükkideks. Bulgaaria pipar on töödeldud seemnetest ja purustatud õhukesed poolringid. Puhasime pirn ja lõigake ka rõngad. Nüüd võtke väike kauss ja valmistage see salatiga kastmes: segage sidrunimahla oliiviõli ja vürtsidega. Kõik valmistatud koostisained ühendatakse salati kaussi, segatakse, riivitakse kastmega, segatakse ja paigutatakse portsjonplaadile.
Kerge ratsarabaga salat
Koostis:
- kana rinnafilee - 300 g;
- oranž - 1 tükk;
- kurk - 1 tükk;
- Hiina kapsas - 100 g;
- kreemjas õli -1 spl. lusikas.
Marinaadi jaoks:
- äädikas vein - 2 spl. lusikad;
- oliiviõli - 100 ml;
- sinepitsa vürtsikas - 1 tl;
- apelsinimahl - 50 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Fillet lõigatakse viiludeks, puistakse vürtsidega ja küpsetatakse kõrge kuumusega, segades, kuni see on keedetud. Hiina kapsas peenike terav nuga ja värske kurgi pestud ja hakitud viilud. Puhasime apelsini, lõigake see viiludeks, eemaldage neist foolium ja eemaldage mahlad mitmest koikast. Ülejäänud liha lõigatakse tükkideks. Valmistama marinaadi apelsinimahl segatud vürtsikastmega, veiniäädikat, võid ja vürtse. Kõik koostisained on ühendatud klaveriga, segatakse ja valatakse aromaatselt.
Kiire lihtne ja maitsev kana salat
Koostis:
- seller - 4 tk;
- kana rinnatükk - 1 tk;
- kurgi soolatud - 4 tk;
- punane sibul - 0,5 tk;
- jogurt või majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Rinnat keedetakse kuni valmis, seejärel jahutatakse ja lõigatakse viiludeks. Koorige kurgid viiludeks ja hakitud sellerit. Lamp puhastatakse ja lõigatakse pooleks heliseks. Kõik koostisosad pannakse kaussi, hõretakse madala rasvasisaldusega jogurtiga ja segatakse hästi. See on kõik, maitsev kerge ja odav salat valmis!
Delicious krevetid salat
Koostis:
- krevetid - 350 g;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- juustu kõvaks - 100 g;
- ananassikonserve - 200 g;
- sidrunimahl - 2 tl.
- hapukoor 15% - 2 tl;
- salat lehed - 4 tk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Krevetid keema, jahedad ja puhas. Seejärel lisage hapukoor, vürtsid ja segage neid. Ananassidega ühendage hoolikalt siirup, lõigake need viiludeks ja ühendage need krevettidega. Juust võtaksime kindlalt ja hõõruame selle meloni riivis. Lamba lehed loputatakse ja kuivatatakse rätikuga. Nüüd lehed lehtedele plaadile, ülevalt levitada krevetid ananassiga ja kogu vett õli abil. Piserdage valmistatud salat sidrunimahlaga ja puistage riivitud juustuga.
Maitsev ja kerge salat krevettidega
Koostis:
- krevetid - 200 g;
- kirsstomatid - 13 tk;
- salat lehed - 200 g;
- vuttide munad - 10 tk;
- juust raskesti - 50 g;
- oliiviõli - 50 ml.
Ettevalmistus
Munad ja krevetid keedetakse eraldi ja puhastatakse. Keetke juust melonitäis ja lõigake munad ja tomatid pooleks. Salatõugu lehed tükeldatakse ja pannakse neile ettevalmistatud koostisosad. Piserdage kogu õli, soola maitse järgi ja puistage juustuga.