- Aadress: Wine Estate - Bo-La Motte talu R45, Franschhoek 7690, Lõuna-Aafrika Vabariik;
- Veebileht: http://franschhoek.org.za/;
- E-post: info@franschhoek.org.za;
- Tel: 27 (0) 21 876 2861;
- Lahtiolekuajad: esmaspäevast reedeni kella 8.00-17.00 laupäeval kella 9.00-17.00 pühapäeval kella 9.00-16.00
Kui otsite eksootilisi asju, otsustasite külastada Lõuna-Aafrikat, kontrollige kindlasti Kaplinna ümbrust. Lõuna-Aafrika viinamarjadest on kolm neljandikku, mis on maailma suuruselt kolmas veinimaa. See on Franschhoek (prantsuse nurgas) - pealinna äärelinn, mis on sellest 75 km kaugusel - on kuulus oma veinivalmistamise toodetega. Selle ala teine nimi on Elephant Corner, kuna varem oli nende loomade suur karja.
Franshuki kasvandus - Lõuna-Aafrika eliitveinid
Franchohuki veinitootjad ekspordivad igal aastal maailmaturule vähemalt 8000 tonni veini. See on valmistatud rangelt kooskõlas vanaaegsete retseptidega, millest paljud pärinevad 1688. aastast - esimese istanduste ilmumise aeg. Neid lahendasid Prantsuse sisserändajad-hugenodid, kes elasid siin XVIII sajandil. Sel põhjusel on enamikul taludel prantsuse nimed. Viinapuude mõisad muudavad suurepärase kontrasti vanade hollandi stiilis valgetega. Igal talul on teil suurepärane võimalus nautida suurepäraseid sorte "Shiraz", "Chardonnay", "Pinotage" ja "Sauvignon Blanc" veine.
Siin toodetud alkohoolsed joogid ei sisalda maailmas analooge üldse järgmistel põhjustel:
- Viinamarjad kasvavad siin liivas maas, mis koos konkreetsete ilmastikutingimustega annab kohalikule veinale ainulaadse maitse.
- Nüüd Franchehukis on mitu tosinat veinitootjat, nii et isegi kõige nõudlikumad gurmaanid leiaksid kindlasti toodet, mis neile meeldib.
- Tänu giidide üksikasjalikele lugudele suurendate märkimisväärselt oma teadmisi veinivalmistamise kunsti kohta.
Franschhoeki vaatamisväärsused
Et täielikult uurida linna viinamarjaistandusi, peaksite sõitma väljasõidul spetsiaalse ekskursiooniga trammiga. Ta peatub Lõuna-Aafrika vanimates veinimahlades. Trammibuss on maalitud roheliseks ja töötab vaiksete biodiiselmootoritega, mis vähendab reostust minimaalselt.
Kui sõidate sellisel hämmastaval sõidukil, peaksite teadma, et trammibuss reisib kahel 6-st peatust (4 bussiga ja 2 trammiga) marsruuti. Juhendist saate õppida palju hämmastavaid fakte linna ajaloost, viinamarjade kasvatamise ja veinimisharjumuste traditsioonide eripäradest ning saada loodusest lahutamatu rõõm. Samuti saate maitsta erinevaid veini tüüpe.
Franshhukis toimub veinipidu - pimestav tegevus, kus turistidele pakutakse mitte ainult klaasi või kahte hämmastavat jooki, mis on valmistatud erinevatest viinamarjasortidest, vaid ka maitsvad kohalikud kokad, mis on spetsialiseerunud prantsuse traditsioonilisele köömardele. Festival toimub tavaliselt 13.-14. Juulil ning sellega kaasnevad jalgrattavõistlused, samuti kunstnike etendused.
Kuhu jääda?
Kui soovite mõnda päeva veinitootmisettevõtetesse veeta, et rohkem teada saada kohaliku veinivalmistamise eripäradest, võite peatada praegusel istandikul Franschhoeki, mis on ümbritsetud majesteetlike mägede tippudega. Villa sisaldab 2 magamistuba ja avatud planeeringuga elu- ja söögituba. Lõõgastuseks on väike puidust verand ideaalne, seal on ka võimalus basseinis ujuda, grillida või golfi mängida. Köök on ka täielikult varustatud. Villa juures lähete veinikeldrisse, et teha kindlaks, milline vein teile meeldib, või veeta läbi viinamarjaistandused.
Kuidas sinna jõuda?
Et Franschhoeki viinamarjafarmide erilist atmosfääri täielikult kogeda, peaksite rentima auto või võtma takso, mis viib teid siia Stellenboschi või Paarli R45-st.
| | | |
| | | |
