Paljude erinevate sortide ja looduslike mesi tüüpide hulgas on väärikas koht hõivatud kastanimest, mida müüakse harva. See on tingitud asjaolust, et nad saavad seda väikestes kogustes kastani õitsemise lühikese aja (2-3 nädalat) tõttu ja puuliikumise piiratud jaotumise tõttu. Mõelge, mis on kastanimede kasu ja kahju, kuidas seda identifitseerida ja mitte segi ajada seda teiste mee ja kuidas seda ravimit kasutada.
Kastaniha koostis ja omadused
Kastani mett antakse tihti koos tatarmeega või põletatud suhkru ja siirupiga loodusliku mesi segu. Siiski on võimatu sepistada tõelise kastani meega, millel on selgelt väljendunud kibedus, kerge rütm ja kastanipuu langev maitse. Samuti on kastanimedade eristav omadus see, et see ei ole pressitud, st kogu aasta jooksul võib olla vedelas olekus. Värvi järgi võib see mesi olla pimedas (söödava kastani lillest) või valgust (hobuse kastani lilledest).
Paljud inimesed leiavad, et kastanimede pikka maitsega harjuda on üsna raske harjuda. Selle maitset saab leevendada, kui mee on veidi soojenenud. Seda saab teha ainult siis, kui seda toodet kasutatakse lihtsalt raviks. Kui meed terapeutilise vahendina kasutatakse, on kuumutamine vastunäidustatud, sest kõik kasulikud ained hävitatakse juba 60 ° C juures.
Kastani mee koostis on erakordselt rikas. Kirjeldame oma keemilise koostise põhikomponente:
- fruktoos;
- sahharoos;
- rühmade A, B, E, C, PP, K vitamiinid;
- tanniinid;
- tanniinid;
- mikroelemendid (kaalium, magneesium, raud, jood, fosfor jne).
Kui kasulik on kastanimed?
Vaatame, kuidas kastanimede kasulikud omadused ilmnevad ja milliste patoloogiate korral seda soovitatakse rakendada.
Kastaniim on võimas looduslik antibiootikum ja seda saab kasutada külmetushaiguste raviks, samuti nahahaiguste varajaseks paranemiseks (haavade, lõikude, abrasiivide, põletuste raviks).
Kastanimede kasutamine on samuti tema võimas põletikuvastane omadus, mille tõttu saab seda kasutada ülemiste hingamisteede põletikuliste haiguste (stenokardia, bronhiit , astma jne), suguelundite süsteemi (nefriit, tsüstiit jne) raviks.
Kastani mett soodustab limaskestade membraane, kergesti seeditav, stimuleerib maksa ja sapipõi, suurendab söögiisu, aitab normaliseerida seedimist. Seetõttu on soovitatav kasutada seedetrakti patoloogiaid (sh haavandite haigus).
See toode aitab tugevdada keha immuunsüsteemi kaitset, annab energiat, avaldab närvisüsteemile kasulikku mõju ja on rahustav. Kasulik on võtta närviline ja füüsiline ammendumine, väsimus, nõrkus, närvilisus.
Kastanimuse kasulik mõju kardiovaskulaarsüsteemile. See aitab tugevdada veresoonte seinu, parandada vere koostist ja konsistentsi, normaliseerida vererõhku.
On võimsaks looduslikuks antioksüdandiks, kastanimad aitavad võidelda vähktõve vastu ja samuti toimib
Kuidas võtta kastanimed?
Kastanaha soovitatakse tarbida poole tunni jooksul enne sööki 2 ... 3 korda päevas teelusikatäis, suu kaudu aeglaselt lahustades.
Vastunäidustused kastanimede võtmiseks
Kastani mee on vastunäidustatud individuaalse sallimatuse korral. See toode võib osutuda tugevaks allergeeniks. Diabeedi põdevad inimesed võivad toiduseguna kastanimedusse siseneda ainult pärast raviarstiga konsulteerimist.