Puhkus lastele peres ei saa ilma magusata tabelita. Alles hiljuti valmistasid meie emad kooke kodus, küpsetamine oli haruldane ja sellist valikut ei olnud. Täna on kõik dramaatiliselt muutunud: kui varem ostetud kook põhjustas palju rõõmu, oli nüüd tõeline puhkus kodus valmistatud saiakesi. Kuid vähese kogemuse ja sooviga, on kogu kondiitri tarkus võimul üle saada kõikidest kummardadest ja tutvustame allpool kondiitritööriistade komplekti.
Peamised kondiitritööriistad ja -tarvikud
Professionaalse kondiiteri kogu asjatundjaid on lihtsalt võimatu loetleda ja neid kõiki ei vajata. Mis puutub peamistest kondiitritööriistadesse, siis tasub osta järgmisi tooteid:
- Töötades otseselt testiga, ei saa te ilma küpsetamisvormideta teha. Neid on palju, eemaldatavad ja valatud, igasugused kujundid ja suurused. Seal on suurepärased komplektid ühest kuju suurusega kolm kuni neli suurust, väga mugav kookide valmistamiseks mitmel tasandil. Lisame ka metallide ja silikoonist valmistatud kuklite vormid, küpsiste ja kolbide väikesed hallitusseened.
- Eraldi grupp eraldame kõik võimalikud kondiitritööriistad kooki ornamentiks. Loomulikult on see kondiitritoodete kott koos manustega, asendatakse see edukalt süstlaga. Kui otsustate seda teemat üksikasjalikult käsitleda, pöörake tähelepanu kookide otste kaunistamiseks kasutatavatele tüübikäskudele. Kooki kaunistamiseks on valmistatud palju kondiitritööriistu, mis on mõeldud selliste materjalide nagu mastiks ja martsipan kasutamiseks. Silikoonvärvipliiats, spetsiaalsed labad ja triikimine siluvaks mastiksiks on isegi mastiksiga joonistatud rätikudest isegi korstnad ja lõikurid.
- Eraldiseisvateks gruppideks on välja toodud ka kolmemõõtmeliste kaunistuste moodustamiseks mõeldud kondiitritööriistad ja -tarvikud. Kaugeltki ei suudavad kõik kodumajaga hakkama saada, kuid interneti ruumid on täis meistrikursuseid, seega on mõistlik püüda moodustada kreemi lill. Seal on kondiitritoodetega nelki, millel on kroonlehtede eemaldamiseks spetsiaalsed nõgusad vormid. Selliseks dekoratsiooniks on spetsiaalsed keerukad näpunäited, mis ühe klõpsuga moodustavad korraga kogu lilli.
| | | |
| | | |
| | | |
Need on peamised kondiitritööriistad, mida tavalise koduperenaise köögis lihtne leida. See minimaalne võimaldab teil luua põhielemente kookide kaunistamiseks , samuti süüa midagi originaalset.