Kõik söödud on pankreasele kasulikud või halvad tagajärjed. Seetõttu on väga oluline kontrollida oma dieeti, eriti kui probleeme näärmega on juba tekkinud. Inimesed, kes on sunnitud ravima ebakohaselt pankrease tekitatud haigusi, peaksid järgima erilist dieeti, mis on sarnane diabeedi dieediga. Kuigi tegelikult oleks see dieet kasulik ja tervislik inimene.
Miks muuta dieeti?
Patsientide menüü tuleb hoolikalt läbi mõelda. Selle haiguse tõttu ei saa raua toota piisavalt ensüüme, mis soodustavad toidu õiget seedimist ja eritumist. Sel põhjusel võib tekkida kõhulahtisus. Toitelahustamata toit võib soolestikke blokeerida, mis põhjustab valu ja kõhukinnisust. Seetõttu soovitavad arstid kergesti seeditavate kalorivaba toitude söömist.
Toodete valimine
Kasutatavaid tooteid, mitte pankrease haigusi, saab sobivalt esitada sobivate loetelude kujul:
Võite:
- kuivatatud leib, kreekerid, kaloriteta küpsised;
- tatar, manna, riisipuder, kaerahelbed;
- kergeid suupisteid, pudinguid, suffleid;
- haug, tursk, haug, ahven (mis tahes muu rasvata kala);
- küülik, kana, veiseliha;
- taili suppi teravilja;
- munavalged sepistatud omletti kujul, tükkide jämesoolad (mitte rohkem kui 2 päevas);
- juust, piim ja madala rasvasisaldusega piimatooted;
- soolamata kreemjas või rafineeritud taimeõlis;
- köögiviljad ja puuviljad (mitte happelised);
- mahlad (mitte-happelised);
- mesi väikestes kogustes;
- merikarbi;
- Kõigist kofeiini sisaldavatest jookidest saab ainult teed.
Te ei saa:
- kõik kondiitritooted, šokolaad, jäätis, moosid;
- tsitrusviljadest, õuntest, viinamarjadest valmistatud mahlad;
- kofeiini sisaldavad suuremahulised jookid;
- oad, tomatid, kurgid, kapsas, hapukurk, redis ja redis, naeris;
- seened;
- hapukoore, kuupäevad;
- loomarasv, rasv, margariin;
- rasvase või soolatud piimatooted ja hapupiimatooted;
- munad, keedetud, praetud;
- liha- ja kalajahu supid, terav, toores (okroshka), hapukas, punane ja roheline borsch, peedikas;
- sealiha, lamba, pardi, hani, kalkuniliha;
- suitsutatud, praetud liha, kotletid jms;
- kõik vorstid, konservid;
- soolane, praetud, rasvane kala;
- mereannid, kaaviar;
- hirss, pärl oder ja maisi, kaunviljad;
- praaditud tükk (pirukad), keedetud (vareniki, pelmeni), maks (pirukad), samuti pannkoogid, pitsad jm;
- rukist, samuti värskelt küpsetatud leiba.
Õige küpsetamine ja söömine
Samuti on soovitusi toidu valmistamiseks ja söömiseks:
- Pähklitel ja suppidel peab olema limaskest, keedetud konsistents. Suppide puhul kasutatakse sama teravilja kui teravilja puhul.
- Liha ja kala keedetakse ainult paarile või keedetakse vees.
- Nõud peaksid sisaldama minimaalset soola ja paremini mitte seda üldse sisaldada.
- Õlisid kasutatakse väga piiratud koguses.
- Köögivilju ja puuvilju kasutatakse peamiselt kartulipüree või küpsetatud. Hapupiimad ja tärkliserikas köögiviljad pole soovitatavad. Mahlad peavad juua vähe.
- Tee peaks olema nõrk, suhkrut võib asendada meega.
- Pool tundi või tund enne sööki ja ka hommikul tühja kõhuga, tuleb juua keedetud vett, mis valmistab ette mao ja samal ajal puhastage seda lima.
Kõik tervisekeskuse retseptid ei saa olla kergemeelseid katseid. Iga toit tuleks välja mõelda ja toitumise tingimusi rahuldada.
Kõhunäärmehaiguste korral on kasulik juua taimede infusioone ja setet:
- järjestus;
- ema ja võõramaja;
- elecampane ;
- kadakad juured;
- vihmavee kibe;
- tõusis puusad;
- mustikad, harilik maasikad, maasikad;
- Naistepuna .