Sügisperioodil on mõni armukese jaoks väga tähtis küsimus, kas valmistada talve jaoks rohkem toorikuid. Üks lemmiktoidud on hapukapsas . Selle valmistamiseks tuleb seda peeneks hakitud. See on väga töömahukas protsess, mille puhul selline seade nagu kapsaagis mängib väga olulist rolli.
Kapsa lõikamise meetodid
Kui kasutate kapsa lõikamiseks tavapärase nuga, võite soovitada järgmisi meetodeid:
- Kasutage tööriistana hästi teritatud nuga ja puidust lõikekorrast. Peamine tähelepanu pöörata sellele on tagada, et noa ots ei lahku laualt. Nugade lihtsa liikumise abil edasi ja tagasi, kapsaid saab lõigata üsna efektiivselt. Samal ajal peaksite nuga tundma, nagu oleks see teie käe jätkamine.
- Teine võimalus on kapsast "iseendast ära lõigatud". See hõlmab noa pidevat liikumist edasi ja allapoole ning seejärel algasendisse.
- Samuti on võimalik end lõigata. Sel juhul toimub tööriista liikumine ennast ja allapoole. Tagasi lähtepositsioonile, muutes liikumise edasi ja ülespoole.
Kapsa lõikamise protsessi hõlbustamiseks on soovitav hoida nuga spetsiaalselt. Korrektselt korraldage see käes, mida vajate nii: pöidla pöidlast püsti käepideme all ja nööpnõelaga sõrmede ülaosas. Kõik teised sõrmed täidavad ainult käepideme haaramise funktsiooni käe peopesale. Nagu lõikamise ajal peetakse kõige optimaalsemaks.
Kapsa külvisegur
Enamik koduperenaisi on harjunud tavalise nuga käsipuu tõmbamiseks kapsale tegema. Kuid edusammud ei jää end seisma ja leiti spetsiaalne seade, mis hõlbustab oluliselt selle köögivilja lõikamise ja koristamisega seotud tööd. Need on kapsa jaoks spetsiaalne nuga.
See on väga mugav ja lihtne kasutada. Väljastpoolt on noa välja nagu väike terasest tuulelipp, mis on varustatud plastist käepidemega. Tööriista baasil on natuke terav teritatud terade labad, mis asuvad teatud nurga all. See disain vähendab köögis vigastuste ohtu ja muudab kapsa lõikamise protsessi täiesti ohutuks.
Sellise instrumendi kasutamine on järgmine. Kapsas lõigatakse kahte ossa ja siis kapsa purustaja toodab tagasipöörduvaid liigutusi, muutes need edasi ja alla. Pärast seda naasevad nad algsesse asendisse.
Tööriista eeliseks on see, et selle abil saab kapsast peenelt lõigata. Lõikamise paksus vastab nugade lõikeosa vahele.
Need, kes selle tööriistaga juba töötasid, on soovitatav kasutada sellist pettust, kui sellega töötatakse. Kapsas tuleks lõigata üle kiudude. See aitab kaasa sellele, et peitsimiseks vajalik mahl jääb nii kaua kui võimalik.
Terasest nuga sobib mitte ainult kapsas, vaid ka muud köögiviljad. Seetõttu annab see põllumajandusettevõttele käegakatsutavat kasu, kuna seda saab kasutada paljude roogade valmistamiseks.
Kapsa lõikamiseks mõeldud nuga võib teha mõned elektrilised kodumasinad. Näiteks võite toota köögiviljade jaoks spetsiaalsete nugatega elektrilist liha või köögikombainit. Kuid need on kallid võimalused, mis ei ole kättesaadavad kõigile perenaisele. Kuid kapsa peenestamise nuga ei lase neil lõikamisel ja maksab ebamääraselt väiksemat raha.
Kapsa jaoks spetsiaalse nuga ostmine hõlbustab oluliselt teie tööd köögis. Ta aitab mitte ainult talvel lemmikköögivilju koguda, vaid võimaldab ka teisi köögivilju õhukeseks kastmiseks küpsetada erinevaid toite.
| | | |
| | | |
