Hoolimata asjaolust, et meedias räägitakse närbumisvee ohtutest, ei suurene tema fännide arv. Mõned isegi nagu vahuveini jook nii palju, et nad otsustavad seda teha oma kätega. See ei ole nii raske, nagu see tundub - sifoon soda eest aidata.
Kuidas saab lihtsat sifooni naatriumvesil kasutada?
Tüüpiline sifoon on terasest või klaasist konteiner, mille kaudu valatakse tavaline vesi läbi spetsiaalse ava. See peaks hõivama umbes kaks kolmandikku helitugevusest. Pärast anuma sulgemist suunatakse ventiil läbi süsinikdioksiidi. See on see, kes täidab ülejäänud ruumi sifoonis ja seeläbi avaldab survet veele. Kui vajutate sifooni hooba, voolab välja gaasivett väljavooluventiilist, mis surub gaasi rõhu all välja.
Muide, sellel põhimõttel on välja töötatud universaalne variant - sooda sifoonikeremees. Seda kasutatakse mitte ainult maitsva joogi, vaid ka vahukoore, kastmete ja isegi mulade valmistamiseks.
Loomulikult muudab seadme lihtne konstruktsioon kergesti ja ohutult igasuguse inimese kasutamise. Kodumaise sooda valmistamiseks mõeldud sifoon ei võta üldjuhul ette palju ruumi, sest see on mõeldud 1 liitriks. Kuid samal ajal on see puudus, sest kogu ühe liitri joogi kogu võib olla väike. Lisaks sellele on raske "plussiks" nimetada ka uute balloonide pideva ostmise vajadust.
Reguleeritud gaasivarustusega vee sifoon
Üha populaarsemad on seadmed, mis koosnevad plastikust korpusest, kus on kinnitatud surutud süsinikdioksiidiga silinder. Väljalaskeklapi külge kruvitakse plastpudel, mis ei ole täielikult veega täidetud. Kui nupp pressitakse pudelisse, tarnitakse gaas, toodetakse gaseeritud vett. Selle sifooni peamine eelis on võimalus laadida kuni 60 liitrit vett. Tõsi, see mõjutab silindri hinda. Lisaks avaneb pudel ka gaasikahjustuse korral.