Paljud põllumehed ja lihtsalt seenekasvatajad on huvitatud kodulindude šampinjonide kasvatamise tehnoloogiast. Need, kes sellel õnnestus, ütlevad, et pole midagi keerukat, kuid inimesed, kellel pole selle protsessi kohta mingit ettekujutust, võib ülesanne olla ülitundlik. Nii et mida sa pead teadma edukaks šampinjonide kasvatamiseks kodus algajatele?
Looduslikus keskkonnas kasvab see söödapealne seen ainult laudade ja tallide (sõnnikus) lähedal. Kujutlege, et šampanjad ei olnud huvitatud kuni viimase sajandi keskpaigani, kuigi need seened kasvasid umbes 300 aasta jooksul inimeste läheduses. Alles pärast selle suurepäraste maitseomaduste hindamist võeti seenid tõsiselt kasvukultuurideks. Nende kasvatamise eelised on ilmsed, nad ei ole hoolimatult hullumeelsed, neid ei pea kogu päeva jooksul jälgima. Aretuskarjapähklid ei vaja erilisi teadmisi, piisab vaid soovist nendega tegeleda. Aga kui kõik on nii lihtne, siis miks neid seeni ei kasvata igal saidil? Asi on selles, et paljud hakkavad kasvama, mitte põhiteadmisi, mistõttu nad ei suuda.
Kasvatamise põhitingimused
Vaatame küsimust, kuidas kasvatada koduloomadel šampinjone ja milliseid on selleks vaja? See algab sobivate ruumide leidmisega neil eesmärkidel. See võib olla midagi kasvuhoones kuni keldereni, vana laut ja isegi oma kodus olevat ruumi. See algab valitud ruumi desinfitseerimisega. Selleks on valgendamine parim. See muudab lahenduse, see kohtleb kõiki pindu, sealhulgas isegi lae ja seinu. Järgmine samm on sobiva pinnase ( komposti ) ettevalmistamine šampinjonide kasvatamiseks. Sel eesmärgil kasutatakse sõnnikut koos õlgede lisamisega (80% sõnniku 20% õlgedest). Nad on virnastatud suurte kihtide kihistesse, mis on eelnevalt niisutatud õlga veega. Isegi kihtide vahele on soovitatav lisada väike superfosfaat ja karbamiid. Šampinjonide kasvatamiseks mõeldud pinnase ettevalmistusperiood kestab umbes kolm nädalat, selle aja jooksul tuleb seda segada kolm kuni neli korda, lisades kriit. Valmis segu ei jää kätele, sellel on ühtlane konsistents ja lõhn, mis sarnaneb rukkileibuga. Kui komposti on valmis, on see kastide ümber asetatud, seestpoolt on seenede mütseeli madal matmine. Kaks nädalat hiljem lisatakse ülevalt mullakiht (4-5 sentimeetrit), mille happesus on maksimaalselt ligikaudu neutraalne (Ph 6-7 sees). Ei ole üleliigne meelde tuletada, et muld tuleb saastest puhastada. Esimene samm on tehtud!
Hoolitse seente eest
Šampinjoni kasvatamise ruumis ei tohiks temperatuuri hoida 27 kraadi juures, kuid vähemalt 25, niiskus peaks olema vähemalt 95%, muidu
Loodame, et see materjal aitab leida vastuseid küsimustele, kuidas kodulinnas šampinjone korralikult istutada ja kasvatada. Kui esimene kord kõik ei tööta sujuvalt - ärge heitke ajas, kui teil õnnestub!