Kui oled tõeline kohvi väljavalitu, peate oma köögis kohvimasina või soovite seda osta. Täna räägime teile selle toonikjooki ettevalmistamise tänapäevastest suundumustest, nimelt kapslite kohvimasinate kohta.
Mis on kapslid?
Kohvikapsel on kaanega klaas, mis on paigaldatud kohvimasinale. Klaas täidetakse pressitud jahvatatud kohviga ja hermeetiliselt suletud tehasetingimustes. Sellised kapslid on metall ja plast. Kapsli kohvi peamine eelis on selle valmistamise mugavus, sest kohvi on juba doseeritud (iga kapsel sisaldab 6 kuni 9 grammi), seda ei pea valama ega ramme kuhugi võtma ning pärast küpsetamist on ka raputus vaja pesta.
Teil ei ole vaja ka filtrit siin: pärast kohvi valmistamist, mis võtab aega 30 kuni 60 sekundit, ühekordseks kasutamiseks mõeldud kapsel lihtsalt visatakse ära ja teid nautida oma lemmikjooki.
Kapslitest saadud kohv on eriline maitse. See on tingitud asjaolust, et kapsel on hermeetiliselt suletud ja selles on ere lõhn, erinevalt kohvi pakendist, mis on olnud avatud vähemalt paariks päevaks.
Peamine puudus on küsimuse hind: ühekordseks kasutamiseks mõeldud kapslite ostmine on üsna kulukas. Sellepärast kasutavad paljud kofeiinid korduvkasutatavaid ja isegi omatehtud kapsleid.
Kohvi kapslite kohvimasinate tüübid
Kohvimasinate tootjad ei ole neile kapslite tootmisel veel ühtseid standardeid, mille tõttu kohvimüüjad kogevad teatud ebamugavusi. Ostes kapslite kohvimasina, peate selle eest ostma ainult konkreetse tootemargi jaoks kasutatavaid kapsleid. See karm tingimus on vajalik, et seade ei rikkuks tarbekaupade kasutamise eest, mis sellele ei vasta.
Seega, kui teil on kapsli kohvimasina valimine, pidage meeles, et konkreetse mudeli ostmisega võite juua ainult järgmiste kaubamärkide kohvi:
- DeLonghi kohvimasin vastab Nespresso kapslitele;
- Krups masinad suudavad ainult kohvimasinaid Nescafe Dolce Gusto;
- kohvimasinate Bosh Tassimo kohvi Jacobs;
- ja Šveitsi tehnoloogia Cremesso saab töötada ainult sama nimega kaubamärgiga kapslitena.
Kohvimasina jaoks korduvkasutatavad kapslid
Müügil on ka korduvkasutatavaid kapsleid, mida müüakse tühjaks. Need on valmistatud kõrgtugevast plastikust või alumiiniumist. Selles kapslis saab keedetud keskmiselt jahvatatud kohvi valmistada ja selle kvaliteet sõltub vaid saadud joogi maitsest. Ühekordselt kasutatavate kapslite komplekt sisaldab spetsiaalset fooliumit, mis tuleb koheselt pärast kohvi pulbri valamist ja tihendamist käsitsi kleepida. Teine areng on võre kapsel, mis on valmistatud võrgu kujul. Joogi valmistamisel tuleb seda kapslit sooja veega loputada.
Taaskasutatavate kapslite kasutamine võimaldab kõigepealt säästa, ja teiseks, et valmistada ja isegi segada eri tüüpi kohvi, katsetades maitset. Kolmandaks on korduskasutamiseks mõeldud kapslid kooskõlas enamiku kohvimasinatega.
Sageli teevad käsitöölised ise kohvi jaoks korduvkasutatavaid konteinereid. See on üsna lihtne: teil on vaja kindlasti ühendada kaks juba kasutatavat ühekordselt kasutatavat pakendit. Sellest tulenev kohvimasina kapsel, mis on valmistatud oma kätega, ei ole ostu poolest halvem - peate masina nõelaga täpselt tasa ava ülemise osa. Vastasel korral saab kohv mehhanismi sees tungida ja rikkuda.