Kuidas valida gaasipliidi jaoks pannil?

Kui soovite toiduvalmistamiseks sobivaid nõusid, peaksite keskenduma mitte ainult selle hinnale, disainile ja suurusele. Mitte vähem oluline kriteerium on see, millisel plaadil kavatsete süüa. Vaatame, milline pann on parim gaasipliidile .

Gaasiküttide küpsetuspaagid

Gaasi ahju iseloomustab suhteliselt madal kuumutustemperatuur võrreldes teiste plaatidega ja see ei ole vajalik selleks, et kasutada teatud metallist nõusid. Seetõttu ei ole gaasipliidi jaoks mõeldud pannide valimine üldjuhul keeruline - põhimõtteliselt ükskõik milline:

1. Malmist praadimispann aeglaselt soojeneb ja jahtub, sellel on looduslik mittesisalduv kate, see on väga vastupidav.
2. Alumiiniumpannis peaks olema paks (vähemalt 6 mm) põhi. Sellistes nõudes on see mugav, kustutada ja praadida, kuid alumiinium on deformatsioonil. Seetõttu on parem valida põhja soontega praedupakid (aga see kehtib mitte ainult alumiiniumi, vaid ka muude gaasipliatside jaoks mõeldud pannide kohta).
3. Vase praepannil on tavaliselt sisemine kattekiht või roostevaba teras. See nõuab asjakohast hoolt: sellised praadimislauad tuleb alati kuivada, neid ei tohi pesta abrasiivsete ainetega ega panna neid nõudepesumasinasse.
4. Roostevabast terasest praepann on tuntud oma ökoloogilise ohutuse poolest. Tugevamad on kolmekihilise põhjaga pannid.
5. Klaaspann on kasutatav ainult jaoturiga gaasipliiti, kuna klaasi tuleb ühtlaselt soojendada.
6. Teflonist või titaanist mittekristallist kattega pann. See on väga praktiline - see on kerge pesta, ja sellises praadimisnõus olev toit ei põle ja pealegi keedetakse minimaalses koguses õli. Parem Omandage pann koos termostaadiga, mis näitab kriitilist temperatuuri, millest kõrgemal kattekiht hakkab vabanema toksilistest ainetest.

Pannid erinevad oma kuju poolest. Lisaks tavapärastele klassikalistele on ka voks, mis on ka gaasipliidile üsna õige.

Huvitav võimalus on osta praadimispank, grill, mis on mõeldud toiduvalmistamiseks gaasipliidil. Tänu oma spetsiaalsele disainile on selles präänikupullis võimalik valmistada nõusid, et maitsta neid, mis pole tõelistes grillides keedetud.