Paljud meist soovivad nautida vahvleid - krõbedat magustoitu, mis koos erinevate täidistega pakub uskumatut naudingut. Nüüd on paljudes kohvikutes teile pakutud Viini või Belgia vahvleid magusate või vürtsidega - igale maitsele. Kuid üks asi, mida poest või bistroos ostetakse, on üsna teine - süüa seda maitsvat magustoitu oma kätega. Sel eesmärgil on siiski vaja saada uus köögi abistaja - vahvliõli Viini vahvlite jaoks. Jah, selliseks küpsetamiseks on vaja spetsiaalset "seadet", mis võimaldab teil oma sugulastele ja külalistele suhelda originaalsuurusega. Kuid siin on mõningaid nõtkusi, seega, kui valite elektriplaadi Viini vahvlite jaoks, ei peaks sa ostma esimest, vaid head. Püüame aidata teil valida!
Mis on Viini vahvliraua?
Vahvelõlid on vahvlite küpsetamiseks ette nähtud seadmed nii kodus kui ka toitlustustes (kohvikud, suupistetid, kioskid). Seade koosneb kahest metallist praadimispinnast, mis tagab vahvlite üheaegse ja ühtlase praadimise all ja ülal. Elektriliste vahvlitootjate erinevate tüüpide hulgas on peamiselt seadmed õhukeste vahvlite, vahvlite valmistamiseks ja vahvlite valmistamiseks paksude vahvlite valmistamiseks. Viimane tuleks osta, kui soovite selle köögiga üllatada oma lähedasi - Viini vahvleid. Erinevalt niinimetatud Ameerika või õhukestest vahvlitest, mida saab torusse keerata ja täidisega täita, on Viini vahvlitel eriline krõmpsuv omadus ja paksus. Seepärast eristatakse nende ettevalmistamiseks mõeldud seadet suuremate plaatidega ja pinnale sügavate rakkudega. Muide, ka Belgia vahvlite vahvlid, mida iseloomustavad krõbedad koorikud ja pehmed täidised, peaksid olema ka sügavad küpsetusplaadid.
Vana-vahvlite valmistamiseks mõeldud vahvelõikur: kuidas valida?
Viini vahvlite valmistamiseks kasutatavaid vahvlitootjaid saab valmistada mitmesugustes vormides - nelinurksed, ümmargused, ovaalsed. Sellise köögiabi valimisel ei ole see peamine valik.
Esiteks, ostes on oluline pöörata tähelepanu materjalile, millest seade on valmistatud. Plastist ja metallist korpused on olemas (roostevaba teras, malm). Esimestel on kerge kaal ja väikesed mõõtmed. Kuigi metallist vahvlitootjad on oma kulukuse ja raskusega võrreldes vastupidavamad ja usaldusväärsemad.
Teiseks, maitsvate Viini vahvide küpsetamisel elektriplaadistes on praepannide mittepüsiva katte kvaliteet oluline. Elektriseadmete poodides veenduge kindlasti, et kattekihil pole pisaraid, kriimustusi, mulli või ebaühtlast kihti. Vastasel korral põlevad vahvlit või halvasti pisarad, mis loomulikult mõjutavad nende välimust, maitset ja muidugi rikub meeleolu ja isu.
Tähtis on kindlaks määrata vahvli rauda suurus. Kui teie pere on Vietnamis vahvlite fänn ja kavatseb neid sageli ja palju küpsetada, siis valige suurte mõõtmetega seade, kui see võimaldab teie köögi suurust. Kompaktsed vahvlijäägid kergesti sobivad
Lisaks on ka vahvlit, mille abil saate kohe küpsetada kahte või isegi nelja vaali. Kui mudelid on varustatud termostaadiga või konstruktsiooni modifikaatoriga, siis üllatab perekond Belgia vahvlitega, mis valmistuvad kiiremini või viinlased, mille jaoks madala temperatuuriga tingimustes on aeglaselt küpsetamine oluline.
Lisaks on mõnel vahvlikmasinatel küttenäidikud, sisseehitatud taimer, juhtlamp, aga ka vahetatavad plaadid, mis võimaldavad seadme mitmesugust kasutamist - rösteri või grillina.