Kaasaegsed savinupakendid pakuvad meile sellist tootevalikut, et midagi valikust on suhteliselt raske peatada. See kehtib ahjus asuvate roogade jaoks: malm, paagid ja utyatnitsy, praadimiseks mõeldud pannid ja küpsetusvormid, mis on valmistatud ka erinevatest materjalidest. Kuidas mitte selles sorti ära kaduma ja osta, mida sa tõesti vajavad?
Soovitame teil tutvuda ahjus kasutatavate anumatüüpide kirjeldusega.
Milliseid nõusid ma võin ahjus panna?
Kõigepealt peate otsustama, mida vajate seda või seda tassi. Kui teie eesmärk on küpsetamine, uurige küpsiste, kukeseenide, pirukate, pitsa jne kujulisi sorte.
Kui soovite süüa ahju teistes toitudes, on mõistlik osta kookospähkli, aedvilja, gosyatnitsu või pottide komplekti.
Universal peetakse ühiseks pannaks, kus saate süüa erinevaid pähklite, köögiviljade, liha- ja kalatoite.
Ostes, pöörake tähelepanu nõudepesulate seinte paksusele. See ei tohiks olla õhem kui 0,6-0,8 mm. Mida kõrgem on see indikaator, seda parem on, et nõud hoiaks soojust ja ühtlasemalt soojendaks selle seinad. See ei anna kunagi midagi ja küpsetamine on suurepärane.
Õhukese seinaga köögitarvete puhul kasutatakse seda toidu valmistamiseks, mis ei vaja pikaajalist kuumtöötlust (näiteks al dente köögiviljad või küpsised).
Ja loomulikult on väga tähtis materjal, millest valmistatakse nõusid:
- Küpsetamine ahjus on valmistatud kuumuskindlast klaasist. Toit sellisel kujul ei põle ega hoia maksimaalselt vitamiine. Klaasi kuumutatakse pikka aega, kuid ühtlaselt, mis on ka selle eelis. Nõudade kasutamine peaks olema ettevaatlik - hoides ära ootamatuid temperatuuri muutusi ja loomulikult puhanguid.
- Ahi keraamilised nõud on ka kuumuskindlad. Teie nõud on keraamika spetsiaalse poorse struktuuriga alati mahlane ja lõhnav. Mis võib olla maitsvam kui röstitud või supp maastikus, keedetud savipannis!
- Malmist valmistatud nõud on alati asjakohased. See on raske ja rabe, kuid muidu on malmist väga hea. Pakste seinte tõttu soojendatakse tooteid ühtlaselt ning pärast toiduvalmistamist jääb tass püsivaks soojaks.
- Silikoonvormides valmistatakse küpsetamine kas tavapäraste või kujutiste alusel. Sellise mahuti silikooni plastilisuse tõttu on valmistoodet väga lihtne saada ja vormi saab hoida kokku pandud kujul. Silikoonivormil ei põle ega pinguta midagi ja pesemine on rõõm!
- Mittesisese kattega metallist nõud on samuti üsna mugav. Kuid sellel on suur miinus - teflon, keraamiline või muu kate kardab kriimustusi. Mis tahes kahjustus, isegi kõige väiksem, põhjustab katte terviklikkuse rikkumist, ja tulevikus ei saa te neid riistu kasutada.
