Hommikused koogid saavad kaunistada iga festivali. Nad on alati armastusega ette valmistatud, neile pannakse veidi hingetükki, nii et neid ei saa võrrelda valmiskaupluse analoogidega. Kuid selleks, et ecstasy kodus kodus, peate kooki hallitama. Kuidas valida sellist nõusse, räägime meie artiklis.
Millist kuju peaksin kooki jaoks valima?
Kõigi väga erinevate vormide puhul on turul kahtlemata juhid. Nende hulgas - metallist ja silikoonvormidest.
Kui me räägime kookide metallvormidest, siis kohe väärib märkimist, et te ei pea odavaid alumiiniumi tooteid ostma. Need on loomulikult kättesaadavad, kuid need on tervisele väga kahjulikud. Tänu märkimisväärsele kuumutusele (ja ahju ilma selleta mingil moel) võib halva kvaliteediga metall reageerida toodetega, oksüdeeruda ja ohtlikuks muutuda.
Teine asi - malm. See väärismetall soojeneb aeglaselt ja ühtlaselt, nii et küpsetamine on kindlasti küpsetatud ja kunagi põletatud. Malmist valmistatud vormid on väga vastupidavad, muutudes aastatega paremaks.
Väga populaarsed on ka mittekleepuva kattekihiga terasvormid. Nad säästavad küpsetamise aega, sest nad soojenevad kiiremini kui malmist. Kindlasti jälgige terase ja katte kvaliteeti, nii et need oleksid teeninud teid nii kaua kui võimalik ja tervist kahjustamata.
Paljud koduperenaised eelistavad kookide küpsetamiseks mõeldud eemaldatavaid vorme. Muidugi on väga mugav eemaldada küpsetatud koogid. Kuid aja jooksul võib mehhanism ebaõnnestuda, mis muudab vormi kasutamiskõlbmatuks.
Tõenäoliselt pole proovinud kookide silikoonvormide valmistamist - neid on väga lihtne eemaldada. Aga vastupidavus, nad ümbersõit kõige vastupidavam metallist vormid. Silikoon on täiesti inertse, nii et ärge muretsege selle võimaliku negatiivse mõju pärast tervisele - seda lihtsalt ei eksisteeri. Silikoonist kuumutamisel ei paista silma paistma - ei ole kahjulikke aineid, pole lõhna.
Lisaks sellele on silikoonvormid, mis sobivad ideaalselt mousse koogidena . Nendega saate valmistada hämmastavaid musse magustoite, külmas suupisteid, kooke, jäätist jne.
Näpunäiteid kookide vormide kasutamiseks
Oma arsenalil on eraldi koogikesuurused, kus sa ei küpseta kala ja lihatooteid.
Kõik vormid, välja arvatud silikoon, eelistatavalt enne kasutamist, vooderdatud küpsetuspaberiga.
Enne silikoonvormi esimest kasutamist loputage korralikult ja kuivatage.
Esmakordselt kasutatav malmist vorm vajab määrimist ja märkimisväärset kuumutamist. Pärast seda "kõvenemist" malm on valmis pika ja ustava teenuse jaoks.
| | | |
| | | |
| | | |
