Nüüd on kummaski köögis ebatõenäoline, et te ei näe palju seadmeid, mis võimaldaksid kergemini valmistada hommikusaite. Üks kõige tavalisemaid köögiseadmeid on mikrolaineahi. Põhimõtteliselt me kasutame seda varem valmistatud toitude soojendamiseks, samuti liha, kala ja muude toodete sulatamiseks. Kuigi tegelikult on mikrolainete võimsuse spekter palju laiem. Selles saate süüa toitu, mitte ainult suppe ja borshti, komposte, teravilju , aga ka lemmikliha grillitud grillitud lihaga. Kuid lisaks on paljudel seadmetel funktsioon, mida nimetatakse "konvektsiooniks". Paljude elanike jaoks on see kontseptsioon täiesti harjumatu ja tekitab küsimusi. Ja kuna meie inimesed eelistavad ignoreerida kasutusjuhendeid, püüame selgitada, miks konvektsioon mikrolaineahjus on ja kuidas seda kasutada.
Konvektsioon: mis on mikrolaineahjus?
Üldiselt kujutab konvektsioon teatavat soojusülekannet, kus soojus suunatakse õhu või vee liikumise suunas. Seda nähtust kasutatakse sageli erinevates tööstusharudes, tänu uutele tehnoloogiatele kodumasinatele. Mikrolaine konvektsioonifunktsioon on mõeldud toiduvalmistamisvõimaluste laiendamiseks. Kui grilli abil saate küpsetada maitsvat aromaatset liha koorikuga, siis konvektsioon võimaldab teil küpsetada õrnaid kooke, küpsiseid ja isegi pirukaid.
Mikrolaine konvektsiooni puhul tehakse tavaliselt sisseehitatud ventilaator, mis asetseb töökambri tagaseina taga või ülalt. Töötamise ajal tõmbab ventilaator kuuma õhku ja ringlustab selle läbi toiduvalmistuskamba. Samal ajal puhastatakse tassi igast küljest kuuma õhuga, tänu millele on see täiesti küpsetatud. Seepärast, et teie pirukad ja kanad on suurepärased tingimused: nad on hästi praetud ja ei sööda lauale toores. Seega võib konvektsiooniga mikrolaineahi ahju täiesti välja vahetada korterites, kus seda pole, või tööruumides. Muide, konvektsioonifunktsiooniga mikrolaineahjus küpsetamise aeg väheneb ahjus võrreldes kaks korda. Ja kui sa õpid õigesti mikrolaineahju sööma, siis selline väike seade võib olla teie lemmik universaalne abiline köögis.
Kuidas kasutada konvektsiooni režiimi mikrolaineahjus?
Kui teie mikrolaineahjus on funktsioon, millest me eespool arutlesime, proovime esitada mitmeid soovitusi oma lemmiktoitude valmistamiseks.
Kõigepealt kasutage väikeste nõude valmistamiseks konvektsioonirežiimi, näiteks viigimarju, kooke, meriive, pirukaid.
Teiseks, alati selleks ettenähtud kaussi valmistamiseks - soovitame teil osta kuumakindlast klaasist vormid.
Kolmandaks, konvektsioonifunktsiooniga varustatud mikrolaineahjude komplektis on tavaliselt jalgade võre kujul eriline seis. Kasutage seda alati oma lemmiktoitude valmistamisel, nii et kuuma õhu ringlus oleks
Neljandaks, kui te otsustate oma lähedaste üllatada oma punase ja krõbe kana koogiga või lemmikuga oma pereliikmel, soovitame kasutada kombineeritud režiimi, näiteks koos grilliga. Tänu sellele väheneb küpsetamise aeg kogu 15 ja isegi 20 minutit, mis on tänapäevaste koduperenade eluviiside rütmisest väga väärtuslik.
Ja lõpuks: enne konvektsiooni režiimis küpsetamist soovitatakse tavaliselt töökambrit kuumutada 5-10 minutit, eeldusel, et see funktsioon on teie mikrolaineahjus saadaval.