Salat "Veneetsia" - väga ebatavaline, maitsev ja suu veetlev tass. Olles selle mõne pidusaaduse ette valmistanud, üllatate kõiki külalisi ja naudite neid maitsvat roogi. Söögivalmistamise salat valmistatud retsept Veneetsia on tuntud mitmes variandis. Nii pakume teile selle roogi erinevaid retsepte ja peate lihtsalt valima sobiva.
"Veneetsia" salat ananassiga
Koostis:
- kanaliha - 200 g;
- kurg - 200 g;
- ananassikonserve - 100 g;
- ploomid - 100 g;
- kapsas - 100 g;
- sool - maitsta;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Niisiis valmistame kana liha eelnevalt ja andke talle hea külm, ei lahku puljongist välja. Siis on see väga mahlane ja õrn. Võtame ploomid, vala järsku keeva veega ja jätke see 15 minutiks. Seejärel lõigake kaneeli liha, kurgid ja ananassid kuubikud ja peeneks hakitud kapsas. Seenevett võetakse vette, põhjalikult pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Seejärel liigume kõik koostisosad salati kaussi, lisage sool maitse järgi, hooajal majoneesiga ja segage hoolikalt. Serveeri salat lauale, jahutatakse eeljahutatud külmikusse ja kaunistatakse oksad värskete rohelistega.
Puuviljasegud "Venice" ploomidega
Siin on veel üks ebaharilik ja maitsekas retsept salati "Venice" ploomid, mis hõlbustab mitmekesistamist juba podnadoevshee menüü pidulik laud. Proovi seda ja vaata ennast!
Koostis:
- kanaliha - 400 g;
- kurg - 200 g;
- ploomid - 200 g;
- šampinjonid - 300 g;
- juust - 200 g;
- kartul - 3 tk;
- munad - 3 tükki;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Soojustatud vees eelnevalt keedetakse kana, jahutatakse, eraldatakse luudest ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Ka mune ja kartulit küpseta ja laske neil täielikult jahtuda. Siis puhastame kõike, kartulid lõigatakse kuubikuteks ja kolm munad väikesel võrgul. Pruunid valatakse keeva veega ja 15 minuti jooksul paisutatakse. Seejärel loputage põhjalikult, kuivatage ja lõigake see väikesteks tükkideks. Šampanjad minu, puhastame, lõigake plaatidega ja praege taimeõlis. Kurk ja juust kolm suurel riivel. Kui kõik tooted on valmistatud, hakkame valmistama salati. Võtke kena roog ja alustage kõik koostisosad. Esiteks peeneks hakitud ploomid, seejärel keedetud kana liha, mis on peeneks hästi majoneesiga. Veelgi veel paneme seened, munad ja jälle peeneksime majoneesiga. Seejärel puista riivitud juustu ja tipuga kurk. Me kaunistame sala koos majoneesi võrguga. Seda tassi saab serveerida suurel plaadil või seda saab valmistatud portsjonitükkides läbipaistvates väikestes kremankas või veiniklaasides.
Salat "Veneetsia" suitsutatud kana
Koostis:
- konserveeritud mais - 200 g;
- suitsutatud kana - 200 g;
- kurg - 100 g;
- porgand - 1 tükk;
- juust - 150 g;
- vürtsid ja majonees - maitse järgi.
Ettevalmistus
Võtame suitsukana filee ja lõigake see õhukesteks õledeks. Juust ja porgandid hõõrutuvad eraldi suurtel riivas.
Nii et oleme teiega kaalunud, kuidas valmistada salati "Veneetsia". Nagu näete, on kõik kirjeldatud toiduvalmistamise võimalused täiesti erinevad. Millist retsept peetakse peamiseks ja praeguseks - keegi ei ütle täpselt, igaühel on see isiklikult. Ja paljudes restoranides peetakse Veneetsia salat üldiselt eksperimenti ainult koka järgi. Selle salati kõige kuulsam retsept on loomulikult kana ja ploomid. Ja mis süüa teid - otsustate ise. Hea söömine!