Täna ütleme teile, kuidas tükeldada suhkruvesi. Neid valmistatakse uskumatult kiiresti ja see on teie lauale suurepärane suupiste.
Küüslaugule küüslauguga küpsetatud kuklid
Koostis:
- väike köögivili - 1 tk;
- riivarasv - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 4-4,5 spl. lusikad;
- vürtsid;
- tillukese rohelised - maitse järgi.
Taigna jaoks:
- muna - 1 tükk;
- jahu - 2-2,5 tk lusikad;
- vürtsid.
Kaste jaoks:
- majonees - 100 ml;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Squash pestakse, lõigatakse koor ja lõigatakse brusochkami. Muna segatakse kaussi jahu ja vürtsidega. Eraldi plaadis vala riivsaibed. Nüüd kuumutab praad pannile, valades talle väikese taimeõli. Patsi viilud asetatakse taignasse, seejärel pange see küpsisteks, leotada kuuma õli ja praetage igast küljest. Kastme valmistamiseks pane majonees viaalisse, pressige küüslauk ja visake värskelt lõigatud värsked ürdid. Praetud suvikõrv kaetud plaadile ja keskel seatud kastmes küüslaugukastmega.
Retsept praetud suvikõrvitsaga taignas
Koostis:
- noor suvikõrvits - 1 tk
Taigna jaoks:
- jahu - 1 ese;
- muna - 2 tükki;
- hapukoort - 7 spl. lusikad;
- vürtsid;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Sügavas kausas vala jahu, murda munad, asetage hapukoor, soola ja peeneks hakitud rohelised. Suhkruvesi pestakse, lõigatakse viiludeks ja pannakse mahutisse. Piserdage neid peal jahu, lisage veidi soola, kaanega kaas ja raputage mitu korda. Siis panime need keedetud, eelnevalt fileele ja praege taimeõli kahelt küljelt. Pärast seda paneme need paberist salvrätikule ja pange see ära. Pakume suupisteid kuumale lauale hapukoore või ketšupiga.
Praetud suvikõrvits juustuga
Koostis:
- suvikõrvits - 1 tükk;
- piim - 1 ese;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 5 spl. lusikad;
- juustu kõva - 200 g;
- majonees - 100 ml;
- küüslauk - 3 nelki;
- taimeõli;
- vürtsid;
- rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Suhkrud pestakse, lõigatakse vajadusel naha alla ja lõigatakse ringidesse. Munadest, jahu, soolast ja piimast valmistada homogeenne lill, lükake kangid ja küpseta köögivilja kuni kuldne. Majoneesis lisage riivitud juust, pressige kooritud küüslauk läbi pressi ja lisage see segu kuuma suvikõrvitsaga. Me kaunistame roogi värskete ürtidega ja serveerime seda maitsva suupistetena.
Praetud suvikõrvitsa tomatitega
Koostis:
- suvikõrvits - 1 tükk;
- tomati - 3 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- majonees - 100 ml;
- taimeõli - 70 ml;
- tilli värske - 1 kamp.
Taigna jaoks:
- jahu - 2 -2,5 spl. lusikad;
- muna - 1 tükk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Suhkrud pestakse ja shinkuem heliseb. Mune, jahu ja vürtse me valmistame kodus leiba. Seejärel kastke taimne muna segu ja prae see üle kuuma õli. Tomatid raputatakse ringidesse ja tilli peeneks hakitud. Hapukoor segatakse küüslauguga, lisatakse vürtse ja hakitud rohelisi. Nüüd asetage suhkruvesi tassile, määrige kastmega, katke tomatiga ja puistage maitsetaimedega.
Praetud suvikliha hakklihaga taignas
Koostis:
- noor suvikõrvits - 2 tk;
- pirn - 1 tükk;
- hakkliha - 300 g;
- muna - 2 tükki;
- seesamise valge;
- vürtsid.
Taigna jaoks:
- piim - 100 ml;
- muna - 2 tükki;
- vürtsid;
- jahu - 2 -2,5 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Suhkrud pestakse põhjalikult, lõigatakse ringidesse ja klaasi, eemaldatakse keskmine. Hakkliha korral murravad munad, lisatakse peeneks hakitud sibul ja maitsestatakse. Kõik hoolikalt segatakse ja täidetakse suhkruga valmistatud segu. Eraldi kausis valmistame mune: murravad munad, vala jahu, vala piim ja lisage sool maitse järgi. Suhkrusihed puhastavad munasegu korralikult, puistakse seesamiseemnetega ja asetatakse seejärel kuuma õli pannile. Pange need kuldkooreks igast küljest, seejärel asetage küpsetusruum ja pruun ahjus veel 20 minutit.