Kanajate kõigile fännidele pakume ahjus fooliumist väga lihtsat ja maitsvat retsepti kana jalgade valmistamiseks. Selline mahlane tass on kõige paremini kombineeritud kartulitärklise või köögiviljadega.
Kana jalad fooliumist ahjus
Koostis:
- kana kammid - 1 kg;
- taimeõli - 30 ml.
Marinaadi jaoks:
- kuiv valge vein - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 nelk;
- kuiv rohi - maitse järgi;
- vürtsid ;
- sinep terav - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Enne fooliumist kanajalgade valmistamist tee marinaad. Selleks puhastatakse küüslauguküünt, pressitakse läbi pressi ja segatakse vürtsika sinepiga. Seejärel lisage vürtsid, maitsetaimed ja valage mõned valged veinid. Kanafilee pestakse, me immutatud rätikuga ja me levitame marinaadis. Jätke liha umbes 50 minutiks ja nihutage jalgu fooliumilehele, mis on õlitatud taimeõli abil. Algusest peale katame tooriku teise lehega ja pingutage kõik tihedalt. Pange anum küpsetusplaadile ja saatke see kuuma ahju 40 minutiks. Seejärel võtke hoolikalt välja küpsetatud kana jalad, lahtige foolium ja serveerige seda oma lemmikkastme ja köögiviljade lauale.
Kana jalad fooliumis kartulitega
Koostis:
- kana jalad - 5 tk;
- kartul - 6 tk;
- pirn - 2 tk;
- Bulgaaria magus pipar - 5 tk;
- tomatid - 5 tk;
- majonees - maitsta;
- värsked rohelised.
Marinaadi jaoks:
- pirn - 3 tükki;
- vein - 100 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Lamp puhastatakse ja segatakse segistiga homogeensesse massi. Valage see kausse, lisage vürtsid ja valage soovi korral kuivana veini. Puhastatud tomatid, kartulid, sibulad ja paprikad töödeldakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Siis söödetakse köögivilju maitsta ja kõrvale pannakse. Kanalihasid pestakse, kuivatatakse ja hõõrutakse valmistatud marinaadiga.