Loomulikult läheb alati mõtlema, kui kiiresti marinaati liha, nii et šašlik kebab osutus mahlakaks, lõhnavaks ja väga maitseks. Sellele küsimusele on palju vastuseid ja me ütleme teile täna mitme originaalse tee kohta.
Kui kiiresti hakklihana keedetud sealihast?
Koostis:
- sealiha (kaelus) - 1,5 kg;
- laua äädikas - 4 spl. lusikad;
- jahe vesi - 8 spl. lusikad;
- suhkur - 10 g;
- pirn - 3 tükki;
- vürtsid .
Ettevalmistus
Selleks, et kiiresti marineerida šašik kebat sealihast äädikas, liha pestakse, tükeldatakse ja hõõrutakse vürtsidega. Sibulad puhastatakse ja tükeldatakse suurte rõngastega. Marinaadi jaoks lahjenda äädikas veega ja visake suhkru sisse. Vala saadud segu tükid sealihast ja puista sibulaga. Segatakse tooted kätega, kaetakse kaanega ja pannakse see külmkappi.
Kui kiiresti marinate sealiha šašik kebab?
Koostis:
- kodus valmistatud majonees - 315 ml;
- Sealiha - 980 g;
- suur sibul - 4 tk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Liha töödeldakse ja jagatakse väikeste portsjoniteks. Seejärel asetage need sügavale konteinerisse, piserdage vürtsidega, segage ja jätke 15 minutiks. Lambid puhastatakse ja peenestatakse õhukeste poolringidega. Täida liha kodus valmistatud majoneesiga, puista sibula rõngad, segada kätega ja eemaldada konteiner külmkapis mitme tunni jooksul.
Kiire viis veetava sealiha šašlõkke peitsimiseks mineraalvees
Seda retsepti peetakse toiduga ning selle abil saate marinaati sealiha üsna kiiresti, mille tagajärjeks on ebatavaliselt pehme ja hämmastavalt maitsev roog.
Koostis:
- sealiha (liha) - 2 kg;
- mineraalvesi - 500 ml;
- maitsestatud liha - maitse järgi;
- vürtsid;
- sibul - 4 tk.
Ettevalmistus
Sealiha töödeldakse, pestakse ja lõigatakse väikeste portsjonitena. Seejärel asetage need kastruni ja puistake rohkesti vürtse ja maitsestamist. Sega kõik ettevaatlikult oma kätega, visake sibulad, tükeldatud rõngad ja täidetakse sisu mineraalveega. Me katame nõud koos kaas ja saadame selle külmkappi.
Kiire tee marjanašši kebab
Koostis:
- sealiha (liha) - 2 kg;
- sidrun - 105 g;
- sibul - 115 g;
- maitseained lihale - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Sidrunit pestakse ja lõigatakse ringidesse. Sibulad puhastatakse, lõigatakse poolrõngatena ja segatakse valmistatud koostisosad kaussi. Spread töödeldud ja viilutatud sealiha viilud, maitsestatakse vürtsidega ja segatakse põhjalikult. Me katame nõud koos kaas ja saadame selle külmkappi mitu tundi.
Kui kiiresti maritsineeritakse šašik kebab?
Koostis:
- Sealihast - 980 g;
- sibul - 305 g;
- keefir - 255 ml;
- kastmega tume soja - 25 ml;
- küüslauk - 3 nelki;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Rihtusid pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse mööda luu tükkideks. Sibul kooritakse, tükeldatakse rõngastega, pannakse pannile ja kergelt sõtkitakse. Seejärel valage kefiini, sojakaste, pressige küüslaugupressi, visake vürtsid ja segage. Valmis marinaad vala sealiha ribid ja jäta liha 1 tund. Seejärel asetage need restile ja praege kõikidest külgedest.
Kui kiiresti ja maitsva keefiriga marineeritud šašlik kebab?
Koostis:
- sealiha (kaelus) - 1,5 kg;
- rasvkestari - 495 ml;
- pirn - 6 tk;
- suhkur - 10 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Liha töödeldakse, lõigatakse portsjoniteks ja pannakse kaussi. Sibulad puhastatakse, hakitud poolrõngastes ja saadetakse sealiha paaki. Täida kõik külma jogurt, viska maitsestatud maitseta vorsti, suhkrut, segada kätega ja katta kaanega, lahkuda lauale 2 tundi.