Lasagna on maitsvat roogi Itaalia köögist. Ja proovige seda, ei pruugi alati restorani minna. Nüüd ütleme teile, kuidas lasagna hakkliha valmistada.
Hakitud liha lasanje
Koostis:
- hakkliha - 450 g;
- sibul - 170 g;
- jahu - 45 g;
- püree tomati - 450 g;
- lasagna lehed;
- Parmesani juust - 50 g;
- piim 3,2% rasvasisaldus - 400 ml;
- või, looduslik - 45 g;
- rohelised - 30 g.
Ettevalmistus
Lihtsa lasagne valmistamine hakklihaga algab täidise ettevalmistamisega - kõigepealt läheme hakitud sibul punaseks. Lisame hakkliha, podsalivaem seda ja pritrushivaem pipar. Nüüd leota tomatipüree ja 10 minutit vähese kuumusega hautatud. Seejärel võite lisada tilli roogi või peterselli.
Nüüd alustage kastme valmistamist: või sulatage, lisage jahu, segage ja valage saadud piima mass. Sellisel juhul peame segamist pidevalt segama. Väikesel tulel soojendage see paksu, podsalivaem, pipar ja lülitage tule välja. Nüüd sobib ristkülikukujuline õli õliga, levitame lasagna lehte, vala see kastmega. Me jaotame täite ülevalt. Ja korrake kihti, kuni kasutame kõiki koostisosi. Valmistame kastmega üleval ja rest riivitud parmesani juustuga. Küpsetage klassikalist lasagnat hakklihaga umbes 30 minutit ahjus kuni punaseks.
Lasagna retsept hakkliha ja seentega
Koostis:
- lasagne lehed - 300 g;
- tomatid - 2 tk;
- piim - 800 ml;
- kõva juust - 50 g;
- toores jahvatatud liha - 0,5 kg;
- nisujahu - 100 g;
- sibul - 140 g;
- värsked šampinjonid - 300 g;
- ketšup - 3 spl. lusikad;
- või looduslik õli - 50 g;
- muskaatpähkel - näputäis;
- sool;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kui lasagna lehtede juhised ütlevad, et neid tuleb kõigepealt keeta, siis järgige juhiseid,