Praktikas pannakse juustukoogid praepannile. Kuid see on pikk ja üsna kaloriline. Kuid on suurepärane alternatiiv, räägime, kuidas valmistada rasvaseid juustukoore kohupiimast.
Mahukas juustukook kodujuustust
Koostis:
- kodujuust - 450 g;
- suhkur - 50 g;
- keskmise suurusega kana muna - 1 tükk;
- nisujahu - 150 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Kodujuust aseme kaussi, me sõtkume, sõime muna, lisage veidi soola. Lisage suhkur ja segage. Vahet nisujahu ja valage see kodutassi ja segage see. Lõikelaud, mis on kergelt tolmutatud jahu, levib tema kohupiimassi. Sega pehme, veidi niiske tainas. Käed märjad veega, nii et neil pole tainas. Tükeldasime tükk ja rullime selle välja. Lõikeme seda viiludeks - see on meie laiskad juustukoogid. Tõmmake need keemiseni ja küpsetage, kuni nad pinnale jõuavad. See võtab umbes 3 minutit. Me eemaldame need hügemega veest, asetage see plaadile, asetage võid ja serveerige koos hapukoorega.
Cheesekake laisk - retsept
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- looduslik või - 50 g;
- jahu - 180 g;
- granuleeritud suhkur - 70 g;
- sool.
Ettevalmistus
Kodujuust segatakse segistiga. Lisasime suhkrut, soola, munade, sulatatud võid ja kõik see on hea segu. Nüüd lisage sõelutud jahu ja segage. Asetage tainas tööpinnale, piserdage jahu ja keerake suhteliselt paksu kääbisse. Eraldage sellest väikesed tükid, mis seejärel valatakse vorstidesse. Pisut vajutades neid sõrmedega või nuga lame külge, andes soovitud kuju. Seejärel lõigake tükkideks. Keeda veel keedetud vett, asetage juustu kohupiim ja segage, segades, kuni nad tulevad üles. Siis levasime plaatidelt keedetud laiskad syrniki, valime valaga, eelkuumaks.
Kuidas süüa juustu koogisid ilma munadeta kohupiimast?
Koostis:
- mitte liiga kuiva kodujuustu - 700 g;
- sool - pinch;
- nisuhelvestatud jahu - 190 g;
- vesi.
Ettevalmistus
Tšehhis valatakse jahu, lisatakse soola nisu ja segatakse see põhjalikult. Tainas moodustame vorsti kuni 2,5 cm paksust. Lõigake see viiludeks ja laske õrnalt keeda, veidi soolases vees. Keetame 3 minutit. Ja kui nad tulevad pinnale, paneme need tassi, vala magus või hapukoor koos suhkruga ja serveerime seda lauale. Naudi söögiisu!