Maisi teravilja, nagu ka muud teraviljapoogid, iseloomustab suur toiteväärtus ja seda soovitatakse kasutada eranditult kõigilt väikestest ja suurtest. Seda saab valmistada lakooniliselt piima (veega) või täiendada teiste toodetega, et saada originaalsemat toitu.
Kuidas maisi putruid süüa?
Maapähkel, mille retsept võib olla kas lihtne või keerukam, ilmub alati maitsvaks, kui järgite mis tahes tehnoloogiaga seotud põhireegleid:
- Enne edasist kasutamist peibutajaid tuleb pesta mitu korda jaheda veega.
- Kui küpsetate ahjus kastrulis, segatakse aeg-ajalt roog põletamise vältimiseks. Samal põhjusel vali paksu põhjaga nõusid.
- Jälgige komponentide proportsioone, võttes 1 osa teraviljast 2,5-3 osa vedelikust, kui koostis ei näe ette teisiti.
- Toit maitseb paremini, kui maitsestatakse võid ja laske selle valmistada, hoolikalt pakitud umbes tund.
Kuidas maisi putru veega süüa?
Kõige lihtsam variant, mis sobib klassikalisele või lahja toidule (kui te õlist välja arvate) - veetavasse maisiteradest. Seda saab serveerida hommikusöögiks iseseisvalt, täiendada pähklitega, rosinaid mett või puuviljadega, ning seda saab kasutada ka lihast, kalalt südamega kõrvuti. Alates kindlaksmääratud toodete arvust tunnis saate teha neli portsjonit.
Koostis:
- tükid - 1 klaas;
- puhastatud vesi - 2,5 tassi;
- või, sool.
Ettevalmistus
- Kuivatatud terad pestakse põhjalikult jooksva vee all, need asetatakse soolatud keevasse vedelasse aluse ja keedetakse pärast korduvat keetmist mõõduka kuumusega kolmkümmend minutit, mõnikord segades.
- Lisage võid, segage, pakke ja lasege pruulida.
Kuidas maisi putruid piima süüa?
Järgmisena saate teada, kuidas korralikult maapähklit piimatööstuses maitsta. Sellisel viisil on toode peenem ja maitsev. Sageli kasutatakse seda hommikusöögiks enesesoodustamiseks, lisamist laste menüüsse, harvemini serveeritavat garnist. Sõltuvalt ettenähtud kasutusviisist võib lisada suhkrut, köögi või muid koostisosi. Tundi jooksul valmis neli portsjonit.
Koostis:
- Teravili - 1 klaas;
- täispiim - 2,5 tassi;
- või, suhkur, sool.
Ettevalmistus
- Pesutatud maisitangid viiakse keevasse piima, soolatakse ja magustatakse tahtlikult.
- Piima-maisipudriga keedetakse kolmkümmend minutit, mõnikord segades kaane all mõõduka kuumuse all.
Kurgpudrud kõrvitsaga - retsept
Haigusetut kasu kehale toob maisikupuda kõrvitsaga, mida saab keevitada mis tahes vedelal alusel ja serveeritakse hommiku-, lõuna- või õhtusöögi ajal. Teravili sobib suurepäraselt kõrvitsapulbiga, tekitades hämmastavalt kõikvõimalikke ravimeid, mis on veelgi maitsvad, kui lisate kuivatatud puuvilju ja pähkleid. Nelja toidukorra valmistamiseks kulub umbes tund.
Koostis:
- tükid - 1 klaas;
- piim - 2,5 tassi;
- Muskata kõrvits - 300 g;
- rosinad, vürtsid.
Ettevalmistus
- Kuivatäidisega pannakse kuiva praepannist veidi praadida, vala keeva piimaga ja küpseta, kuni see on pehme, segades.
- Eraldiseisvalt võimaldavad kõrvits suhkrut ja pestud rosinaid puhastada ja lõigata kuubikuteks, panna piima-teraviljapõhistesse anumatesse.
- Sega maisi putru, hooaeg ja lase neil jooma.
Kurgiviljade potis - retsept
Erinevates piirkondades kasutatavast maisijahust potis on oma nimi: mamalyga, puliska või tokan - Rumeenias, Moldovas ja Transcarpathias, polenta - Itaalias . Igal koduperenajal on tema saladus luua delikatessi, mida serveeritakse lihtsalt mesi (moosiga) või täiendatakse vaarikatega, sibula röstiga, juustu, hapukoore ja teiste lisanditega. Poolteist tundi saab korraldada nelja inimese toitu.
Koostis:
- jahvatatud mais - 1 klaas;
- puhastatud vesi - 5 klaasi;
- hapukoor, sibula röstitud, hapukoor.
Ettevalmistus
- Jahu jahvatatud porgandi valmistamine on tavapärasest protsessist mõnevõrra erinev.
- Jahu ei vaja pesemist. Tema pisut vähe magab keeva vedelikuga, intensiivselt segades massi koos viskiga.
- Seejärel koostage sisu pidevalt segades kuni mahutite seinte mahajäämise alguseni ja paksenemiseni umbes 20-30 minutit.
- Seedripurat serveeritakse peekoniga, praetud ja hapukoorega.
Surnukapsa lihaga
Maisi teraviljapiisi võidakse lihaga küpsetada, mis suurendab selle toiteväärtust ja võimaldab sellist kalorit tarbivat meessoost publikut sööta. Võid kasutada dieetkana, vasikaliha ja rasva sealiha, lambaliha. On soovitav, et see oleks kondita ja mitte suured viiludena. Tundi laual on neli isuäratavat portsjonit.
Koostis:
- tükid - 1 klaas;
- puhastatud vesi - 2 tassi;
- iga liha - 500 g;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- taimne rasv, maitseained.
Ettevalmistus
- Liha valmistatakse, praetud küpsetatud rasvaga.
- Vala keeva veega, maitsesta maitsta ja pannakse pestud teravilja mass.
- Vähendage soojust minimaalselt ja võta toitu kaane alla, segades pool tundi.
Juurviljapiim
Maitsev maapähklipuu juustuga üllatab isegi neid, kellel pole sellist kulinaarse loomingu jaoks erilist armastust. Valmistuge sageli Gruusias ja kutsuge "Elargeji". Imereti juustu võib asendada suluguni või mozzarellaga, ja vee baasi asemel kasutage piima. Kindlate toodete kogusest saate kolm portsjonit, mis kulub ühe tunni jooksul.
Koostis:
- tükid - 1 klaas;
- Imeretinsky juust - 200 g;
- vesi või täispiim - 2,5 tassi;
- sool.
Ettevalmistus
- Keevas vedelikus peenestada juustu riba ja segada, kuni see õitseb.
- Sisestada, sisestada pestud teravilja, segada seguga väikest kuumutamist kolmkümmend minutit.
Küpsetatud küpsetuspuru ahjus
Küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsised. Retseptide eelis on ilmselge: ärge seiske pliidi kohal ja segage sisu. Kompositsiooni saab muuta vastavalt eelistusele, lisada teisi tooteid või asendada üksteise poolt, näiteks suhkrujuust. Tunnis valmis kolm portsjonit.
Koostis:
- tangud - 200 g;
- piim - 500 ml;
- vesi 100 ml;
- Või - 60 g;
- granuleeritud suhkur - 3 teelusikatäit;
- sool.
Ettevalmistus
- Purustatud jahvatatud teraviljapüreid pestakse, pakitakse õliosakestega potidesse.
- Täida magustatud ja maitsestatud piim, segada veega ja eelnevalt keeda.
- Seenepudrits keedetakse ahjus 200 ° C juures ühe tunni jooksul.
Maisipudru mikrolaineahjus
Allpool saate teada, kuidas süüa maisipuu mikrolaineahju abil. Selle tehnoloogiaga ei nõua tassis nii palju tähelepanu, ilma milleta ei saa te ahjus küpsetamist teha. Kaskka ei põle ja see muutub maitsvaks, pehmeks ja õrnaks. Seda saab valmistada magusana ja serveerida meega, puuviljadega, kuivatatud puuviljadega või liha või kala garniini . Selle idee rakendamiseks peate mikrolaineahjus toiduvalmistamiseks kasutama spetsiaalset laeva. Kolmekümne minuti pärast laual tehakse kasulik eine neljaks.
Koostis:
- teravili - 150 g;
- keeva veega ja piimaga - igaüks 250 ml;
- või, suhkur ja lisaained - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Purustatud teravilja pestakse, valatakse keeva veega ja keedetakse viis minutit, kaks korda segades.
- Vala kuum piim, maitsesta ja maitsestama.
- Katke anum kaantega ja küpseta veel 15 minutit, segades iga kahe minuti järel.