Kui teil pole aega koduseid pastas süüa , saate valida poe valiku või täielikult asendada maksarvetega. Maksa täidis on üllatavalt delikaatne, mitte halvendav loomuliku pastaga, mis on korralikult ettevalmistatud. Üksikasjalik teave pannkoogide valmistamiseks koos vorstiga, räägime järgmistest retseptidest.
Pannkoogid koos vorstiga - retsepti
Valmistatud pannkoogide tundlikkus ei määra mitte ainult täiteainet, vaid ka taina ise. Viimase hiilgava ja pehmeks tegemiseks soovitame valmistada sellel konkreetsel retseptil põhinevat pannkooke piimaga või mõnda kohapeal esitatud toodetest.
Koostis:
- munad - 5 tk;
- jahu - 105 g;
- šokk suhkrut;
- piim - 325 ml;
- maksa vorsti - 235 g.
Ettevalmistus
Alusta pannkookide valmistamisega. Nende jaoks peksid paar muna, suhkruga soola, ja vala peenestatud munad piima. Pärast piima lisamist puhastatakse vedelikku uuesti pihustamisega ja segatakse osade kaupa jahu pidevalt segades, vältides seega tükkide moodustumist.
Viimistletud taignast osakesed praaditakse hästi kuumutatud praadimismahutis.
Ülejäänud munad keedetakse ja maks lõigatakse suurteks rõngasteks ja praetud. Pärast küpsetamist hakkavad tükid hakkama hakkama ja neid saab kergelt segada hakitud munadega ja jaotada pannkoogile. Pärast täidise levikut pannakse pannkoogid koos vorsti ja munadega mis tahes soovitud viisil kokku ja serveeritakse kohe.
Pannkoogid koos vorsti ja sibulaga
Maksa pannkookidega on veel üks tavaline täidis sibulast küpsetatud või küpsetatud peeneks hakitud köögiviljad. Tänu sibulale ei ole maitsestatud valmistabaka kodust eristatav.
Pannkoogide valmistamiseks võite kasutada ülaltoodud retsepti.
Koostis:
- pannkoogid - 12 tk;
- maksa vorsti - 560 g;
- sibul - 95 g;
- küüslauguvastased hambad - 3 tk;
- kuivatatud rosmariini näputäis.
Ettevalmistus
Sibulad jaotatakse poolrõngadesse, pange need kuni kergelt pruunistuni ja segage seejärel küüslaugukraasiga ning jätkake veel poole minutiga küpsetamist. Lisage sibulat praetud tükkidesse vorsti ja oodake, kuni see hajub paprast välja. Hooajatäis pannkoogid täisvorstist koos rosmariiniga ja soolaga ning seejärel lastakse veidi jahtuda.
Levitage maksa täitmist pannkookide seast ja libistage need ükskõik millisel viisil mugavalt.