Lõhe - kala pole mitte ainult väga kasulik, vaid ka väga maitsev ja mis tahes kujul. Ja kui pikka pühade ajal olete väsinud traditsioonilistest oliviidest ja heeringast karusnaha all , valmistage kerge salat lõhe, tomati ja rohelisega - teie keha on teile tänulik!
Salad lõhe, tomati ja avokaadoga
Koostis:
- lõhefilee - 200 g;
- avokaadod - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- sibul - 1 tükk;
- sidrun - 1/2 tk;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- till - 1/2 kimp;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Avokaado lõigatakse pooleks, eemaldatakse kivi ja puhastatakse koorest. Lõika väikesteks kuubikuteks ja puista sidrunimahlaga, nii et see ei tumeneks. Piserdatud tomatitega, koorige ja ka lõigake kuubikuteks. Tükeldame salvei ribadega. Peeneks lõigake sibul ja till. Sega kõik koostisosad. Sool, pipar, hooaeg oliiviõliga. Levitame salatiid portsjoniteks kremankamile ja serveerime seda lauale.
Salad lõhe, tomati ja juustuga
Koostis:
- lõhefilee - 200 g;
- juust "Philadelphia" - 100 g;
- kirsstomatid - 150 g;
- lubi - 1/2 tk;
- rukola salat - 1/2 suunda;
- basiiliku roheline - 3 sprigs;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- sool, must pipar värskelt jahvatatud - maitse järgi.
Ettevalmistus
Salatid pestakse, kuivatatakse ja kaunilt plaadil. Lõigatud viilutatud õhukestest viiludest lõime roosid ja "taime" neid roheliste seas. Küpsetatud tomatid segatakse juustuga, maitsestatakse basiilikuga ja laimi mahlaga. Solim, pipar. Lõigake see kastmega lusikatäis iga roosi keskel. Kergelt piserdage oliiviõli ja kaunistage basiiliku lehti.
Kuidas valmistada salat soolase lõhe ja tomatitega?
Koostis:
- lõhefilee - 200 g;
- juust "Parmesan" - 50 g;
- valge kana - 100 g;
- kirsstomatid - 150 g;
- sibula roheline - 2 tk;
- Icebergi salat - 1/2 pea;
- küüslauk - 1 nelk;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- suhkru pruun - 1 teelusikatäis;
- sool, värskelt jahvatatud pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me eemaldame kooriku nööpaukalt ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Kuivatage kuivas pannis. Lõppenud kurgid hõõrudes küüslaugu viilu.
Salatid pestakse, kuivatatakse ja jämedalt ripitud käed. Lisame tomatid lõigatud pooleks, lõhe ribadeks ja peeneks hakitud sibulaks. Sega ja asetage salati kauss. Täidame salati oliiviõli kastmega sidrunimahlaga, suhkruga, soola ja pipraga. Korvpunid ja riivitud parmesan lisatakse vahetult enne serveerimist.