Kanafilee tomatite retseptid ei ole väga erinevad. Liha tomatite või keedetud juustukoormusega või hautis köögiviljadega - erinevused liha hautatud. Sellest hoolimata ei tähenda lihtsalt maitset. Ja õige toiduga, selline tass on üsna väärt kaunistada ja pidulik laud.
Kana filee, küpsetatud tomatite ja juustukooriga
Koostis:
- kanafilee - 500 g;
- tomatid - 2 tk;
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- juustu kõvaks - 100 g;
- paprika - 1 teelusikatäis;
- kuivatatud basiilik - 2 näputäis;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kanafilee pestakse, pannakse paberrätikuga ja lõigatakse läbi õhemad viilud. Iga toiduvolvis pakitud liha ja kergelt mõlemalt küljelt. Me veendume, et karbid ei rebendata ega purune. Hõõrime liha soola ja vürtsidega, puista basiilikuga ja jäta see 15 minutiks.
Vahepeal lõigake tomatid viiludeks. Juustu hõõrutatakse suurte riividega. Katke pann pärgamendiga ja kergelt õli. Me levitanud ette valmistatud kana hakkleid . Tõsta neid hapukoorega, lisa tomati viilud ja puista juustuga. Saadame selle eelnevalt soojendatud ahju 200 minutiks 20 minutiks.
Pakume kanafilee, tomatitega küpsetatud, veel kuum - põhiköögiks või külmikuga. Selline punakas kana sobib hästi kartulite, riisi, hautatud köögiviljade või rohelise salatiga.
Kana filee retsept, hautatud tomatite ja ubadega
Koostis:
- kana rinnatükid - 500 g;
- oad spargli - 350 g;
- Poeg - 0,5 tk;
- kirsstomatid - 20 tk;
- sidrun - 0,5 tükki;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Eemaldame sparglipiibu sabad ja lõigake need väikestesse tükkidesse. Puista see sidrunimahlaga. Oliiviõli praadida sibul, mis on kokku poolitatud, kuni kuldne. Lisage peeneks hakitud filee ja praadige kuni pooleks küpsetamiseks. Pärast ubade lisamist segades, kaetakse kaanega ja keedetakse madalal kuumusel. 10 minuti pärast lisage purustatud tomatid, sool, pipar ja võtke veel 5 minutit.