Kui proovite praetud pelmeenid, valmistatakse neid tooteid selle esituse juurde uuesti ja uuesti. Roosine krõbeda koorik teeb tavapärase delikatessi veelgi isuäratavamaks ja muudab maitseomadusi, eriti kui lisate toitu teiste koostisosade või maitseainetega.
Praetud pelmeenid praadimasinas
Kui otsustate keedetud pelmeenid valmistada, võib sellise söögi retsept leida allpool olevast valikust. Sageli realiseeritakse idee pannil ning õige tulemuse saavutamiseks järgitakse järgmisi reegleid:
- Tooted asetatakse õlitatud mahutisse vaid ühe kihina.
- Külmutatud toodet ei eelsoojendata, vaid hakatakse kohe praadima.
- Liigse rasva eemaldamiseks ei levita valmis koopia paberrätikule või salvrätikule pikka aega.
Praetud paneeli praetud pannil juustuga
Praetud paneelisid juustuga on üks tassi kõige populaarsematest variantidest. Saate seda täiendada peene Parmesani juustuga või odavamate juustvartidega. Vesi võib asendada puljongiga, mis annab toidule küllastuse ja toiteväärtuse. Delikatessi sobivaks lisandiks on teie maitse järgi valitud kreemjas või tomatikaste . Pool tundi serveeritakse 4 inimest.
Koostis:
- pelmeenid - 800 g;
- vesi (puljong) - 200 ml;
- juustu kõva - 150 g;
- taimeõli - 50 ml;
- sool.
Ettevalmistus
- Nad panevad tooted õlitatud konteinerisse, pruunid, valatakse keeva veega.
- Tõmmake kaas veekindlale tunnile kaane all, pärast mida niiskus aurustub, viige praetud pelmeenid juustukilbadega ja lasege sulatada.
Praetud praetud pelmeenid
Edasi, kuidas süüa praetud pelmeenid ilma vedela komponendi osalemiseta, pruunistades neid kuumalt praetud. Ideaalis on parem selleks kasutada sügavat praepannat, kuid kui seda ei ole, siis hakkab punase kuiva õli pannupp hästi. Selle temperatuur ei tohiks olla liiga kõrge, eriti kui võetakse aluseks külmutatud tooted. 4 portsjonit saab valmis 30 minutiga.
Koostis:
- külmutatud või värske pooltoote - 800 g;
- õli - 400 ml;
- soola, pipra segu.
Ettevalmistus
- Soojendage praepann, levitage toode sellesse ja pruuni kahest küljest.
- Eemaldage praetud pelmeenid kihil, laske draivist välja viia ja serveeri lemmikkastmega.
Praetud pelmeenid sibulaga
Paljudele lõhnav ja südamlik roog on praetud pelmeenid sibulaga pannil. Sibul-poolrõngad toovad toidule pikkust ja mahlakust, rikastavad maitse paletti. Ja praadida võib komponente kombineerida või eraldi, kombineerides neid enne serveerimist. Kõik võimalused on omal moel huvipakkuvad ja väärt tähelepanu pööratud. Neli tassi valmis poole tunni jooksul.
Koostis:
- Pelmeni - 600 g;
- sibulad - 300 g;
- õli - 100 ml;
- sool.
Ettevalmistus
- Lillkapsad lõigatakse ja praaditakse kuni pehme.
- Lisa pelmenki ja prae neid kaane all mõlemal küljel, kuni see on täielikult valmis ja roosakas.
Mammas praetud pelmeenid
Järgmisena saate teada, kuidas praetud pelmeene munaga pannil panna. Soovituslik variant eeldab kasutamist porrulaugu lisakomponendina, kuid seda saab täielikult asendada salatiklaasiga, samuti täiendada koostist Bulgaaria pipraga, porgandiga või muude köögiviljadega. Poolteist tundi oma laual on 4 portsjonit isuäratavat ja südamlikku toitu.
Koostis:
- külmutatud või värske pooltoote - 600 g;
- porrulauk - 1 tükk;
- munad - 3 tükki;
- hapukoor - 100 g;
- kreemjas rasv - 100 g;
- maitseained, maitsetaimed.
Ettevalmistus
- Pange porrulaugu, asetage külmutatud tooted ja küpsetage kaane all segades 10 minutit.
- Täitke kõik munavalgunud, maitsestatud maitsestatud ja vähese kuumusega kaetud kohvi all.
- Serveeri röstitud aromaatsed pelmeenid, maitsestatud hakitud rohelistega.
Hiina praetud pelmeenid - retsept
Hiina praetud pelmeenid osutuvad uskumatult pikantseks tänu sisemise täiteaine rikkale koostisele. Billete saab osta poes või kujundada ise, kasutades allpool olevat retsepti. Võimalusena võite asendada liha ka stringikutega ja teha lahja versiooni. Sellest summast saad 4 portsjonit südamlikust ja lõhnavast kohtlemisest.
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 500 g;
- vesi 370 ml;
- taimne rasv - 20 ml;
- sool - ½ tsp;
Täitmiseks:
- friis - 300 g;
- Pekingi kapsas - 400 g;
- pirn 100 g;
- roheline sibul - 1 kamp;
- küüslauk - 3 hammast;
- ingver - 1 teelusikatäis;
- sojakaste - 20 ml;
- seesamiõli - 20 ml;
- granuleeritud suhkur - 5 g;
- tärklis - 30 g;
- rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
- Kapsas peeneks jahvatatakse, soolatakse, sõtkutakse kätega ja lastakse mahla alla, mis langeb mõõtemahvina.
- Lisage sellele vett soovitud mahuni, soojendage see keemiseni, soola, lisage järelejäänud komponendid ja tehke segu.
- Ühendage kõik hakkliha tooted, segage ja lubage pruulida.
- Jahutage jahu pallidesse, mis rulluvad välja, täidetakse täidisega ja kujundatakse vareniki sarnasuse järgi.
- Paigaldage toorikud kaussi, praadige kuni punani, valage veidi vett ja asetage kaane alla, kuni see on valmis.
- Pärast niiskuse ja pruunistamise aurustamist pöörake plaadil maitsvad praetud pelmeenid.
Praetud pelmeenid multivarkis
Kui keedetud pelmeenid on mitme küpsetamisseadmega kaunistatud, on veelgi lihtsam saavutada nende täiuslik värv terviklikkust purustamata. Peamine asi on see, et tass soojeneks enne värske või külmutatud toote panemist. Nõu saab valmistada lihtsalt rasvavabalt või lisada veidi vedelat alust. 40 minutit saate joonistada 4 portsjonit.
Koostis:
- pelmeenid - 800 g;
- taimne rasv - 50 g.
Ettevalmistus
- Õlilisel kuumutatud multicastry levige toode ühes kihis ja küpseta küpsetatud kaanel pooleks tunniks "küpsetamiseks", aeg-ajalt keerates õrnalt.
- Serveeri praetud pelmeenid hapukoore, ketšupi või muu kastmega.
Praetud pelmeene mikrolaineahjus
Praetud kodulinnukaid saab teha mikrolaineahjus. Selleks valmistatakse tooted esimesel etapil veega, seejärel õli segatakse ettevaatlikult ja lastakse mikrolainete all pruuniks. Soovi korral võib lõhnaaine pinda purustada koos juustutükkidega viimases etapis. Kahe maitsva aromaatse suupiste toitmise tagamiseks kulub vaid 20 minutit.
Koostis:
- pelmeenid - 400 g;
- õli - 20 g;
- juust - 30 g;
- majonees või hapukoor - 70 g;
- jahu - 15 g;
- õuna äädikas - 5 ml;
- rohelised, vürtsid.
Ettevalmistus
- Valage pooltooted spetsiaalsesse mahutisse keeva veega ja asetage mikrolaineahjus täisvõimsuseni 10 minutit.
- Eemaldage puljong, lisage maitseained, õlikarve, küpseta 5 minutit.
- Koorige juust juustu viiludega ja seiske mikrolainete alla või ideaaljuhul grilli all, see on samaaegselt.
- Samaaegselt valmistada kastmes praetud pelmeenid. Salvestatud söömiseks lisage hapukoor, natuke puljongit, veidi soojendatuna, maitsestatud äädika, maitseainetega, maitsetaimedega.
Praetud pelmeenid potis
Üllatavalt maitsev on see pelmeenid, mida küpsetatakse potis küpsetatud ahjus, lisades seeni ja köögiviljapüreesid. Kõik komponendid viiakse esialgu ahju poolläbipaistvaks: pelmenki ja seentega juurviljad praaditakse pannil koos maitseainete ja vürtside lisamisega. Kindlate toodete kogusest annab see välja nelja serveeriva potti.
Koostis:
- Pelmeni - 600 g;
- hapukoor - 300 ml;
- šampinjonid - 200 g;
- sibul ja porgand - 150 g;
- juust - 300 g;
- maitsestamine, õli, rohelised.
Ettevalmistus
- Eelkuumutatud veidi eelküpsetatud pelmenko.
- Anna eraldi köögiviljad ja tükeldatud seened.
- Hapukoor purustatud poolega veega, maitsestatud.
- Koorige koostisained kihidesse, valage hapukoore kastmes, puuvilju juustuga ja küpsetage 200 ° C juures pool tundi.