Kui te pole kunagi proovinud kartulit kartulitäidisega pannil panna, proovige seda toitev toitu, mis valmistatakse nii kiiresti kui võimalik ja võib täisjahu asendada. Koostisosade muutmiseks võite muuta oma maitset omal äranägemisel.
Hapukoorega koorimata kartulid
Proovige seda teist kursust, kindlasti soovite seda oma igapäevases menüüs lisada. Lõppkokkuvõttes ei vaja see retsepti praetud paprikapulbrit koos kammkolladega praetud pannil eriti kallite koostisosade kasutamisel ja hapukoore annab talle hämmastavalt tundliku järelmaitse.
Koostis:
- Kuivatatud till ja petersell, taimeõli, muskaatpähkel , pipar ja sool - maitse järgi;
- sibulad - 1 tk;
- sõstaliik - 1 kg;
- hapukoor - 250 ml;
- porgand - 1 tükk;
- kartul - 800 g.
Ettevalmistus
Kobarad on minu jaoks kasulikud ja lõigatud väikesteks tükkideks. Porgand hõõruda, kasutades suurt riivet, sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Soojendage taimeõli pangas, pannke sibulad ja praege see, kuni saate läbipaistva varju. Seejärel lisage sellele kapsas ja porgand ja tupsige segu segu, kuni vedelik aurustub tibutükkidest täielikult.
Puhastage ja lõigake väikesed kartulikoogid, siis pista see eraldi praadimismahutisse, kuni ilus rohekas koor ilmub piisavalt tugevale tulele. Ärge unustage seda pidevalt segada. Seejärel lisage kartulile köögivilja-seene segu, sool, pipar, puista muskaatpähkel ja valage hapukoor. Samamoodi keedetakse pannid kartulite ja koortega. Sega hästi ja küpsetage nõusse 7-8 minutit väikese tulega. Pärast väljalülitamist piserdage seda kuivatatud petersell ja tilliga.
Kartuli liha ja kammelknaadiga pannil
Kui teil on rasked füüsilised tööd või olete lihtsalt väga näljane, on selle toiduga toiduvalmistamine suurepärane võimalus olukorrast välja. Saate oma kogu kalorite kogu päeva täiendada.
Koostis:
- kartul - 7 tk;
- lahe lehed - 1 tükk;
- sool, taimeõli, pipar - maitse järgi;
- kammeljas - 230 g;
- hapukoort - 2,5 spl. lusikad;
- sealiha - 500 g;
- sibul - 1 tk
Ettevalmistus
Lõika pestud ja kooritud sibulid õhukesesse poolrõngastesse ja seened - väikestesse tükkidesse. Panna päikese soojaks päevalilleõli ja asetage see sõstale ja sibulapuudele. Kui sibul on peaaegu läbipaistev, lisage sealiha ja küpsetage segu veel 20 minutit.
Koorige kartulid, lõigake keskmise suurusega kuubikuteks ja pisut teise pannil. See võtab umbes 5 minutit. Seejärel lisage pannile klaasi vett ja segage kartulid sibul-seene seguga. Pange leeri leht, sool, puista pipraga ja valage rohkesti kogu hapukoor. Tavaliselt hakkavad koduperenaised huvitama, kui palju praepannid kartulit ja liha pannil pannakse. Keskmiselt kulub umbes pool tundi tihedalt suletud kaane all.
Kartuli külmutatud kapsas praetud pannil
Selleks, et ennast rõõmu tunda, maitses ja maitsta tõelisi, mitte marineeritud seeni, saate päris ja talvel. Selleks peate lihtsalt tegema mõned lihtsad toimingud.
Koostis:
- sibul - 3 tk;
- kartul - 1,2 kg;
- kammelkad - 700 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- või - 2 spl. lusikad;
- hapukoor - 200 g;
- taimeõli ja petersell - maitsta.
Ettevalmistus
Koorige kartulid ja keedke neid. Soojustatud taimeõli pannil asetage sibul, lõigake väikeste kuubikuteks ja praege see, kuni saate kerge kuldse tooni. Seejärel pange külmutatud kapsas ja või praepannile ja praege, kuni vedelik aurustub seeni täielikult.
Seejärel lisage hapukoor ja hautatud segu veel 10 minutit. Lisage soola, puista pipraga ja segage kartulitega. Prae veel 5 minutit ja piserdage peeneks hakitud peterselli.