Pumpkin Casserole on ideaalne lahendus maitsva ja kasuliku perekonna toidukordi või magustoidu menüü kaunistamiseks. Isoleerivate roogade ettevalmistamisel on võimalik väärtuslikku taimset toitu sööta isegi neid, kes keelduvad seda täielikult kasutamast muul kujul.
Kuidas valmistada kõrvitsa kastust?
Korralikult sobib korvpüree korvpalli muljetavaldav kompositsioon köögiviljade viljalihas sisalduvatest kompositsioonidest ja omandab suurepärased maitseomadused.
- Sõltuvalt retseptist küpsetatakse kõrvitsa ja seemnetega kõrvitsapulbrit ahjus, keedetakse, pannakse praadimisnõusse kuni see on pehme või lisatakse riivitud juustu pannile.
- Kõige maitsevam on kassiõli kõrvits, kuid selle puudumisel saate kasutada teisi köögivilja sorte.
- Pumpkin'i täiendab kodujuust, köögiviljad, puuviljad ja isegi liha, saavad kõige mitmekülgsemad maitsed ja otstarbekas kulinaarsed kompositsioonid.
- Täiendavate komponentidena, mis aitavad kaasa toote tihe struktuuri omandamisele, kasutatakse keedetud teravilja, mango, jahu ja mune.
Kõrvitsa küpsetuspulber koos kodujuustuga ahjus
Maitsev kohupiimakook. hävitab kõik stereotüübid, mida paljud selle köögivilja mitte-armastavad on arenenud. Saadud delikatessi hämmastav maitse ja maitseomadused ei jäta ükskõikseks täiskasvanuid ega lapsi. Roosid saab kompositsioonist välja jätta või vastupidi suurendada oma osa.
Koostis:
- kõrvits - 0,5 kg;
- kodujuust - 300 g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 200 g;
- Vanilli suhkur ja vanilliin - maitse järgi;
- manga - 4 spl. lusikad;
- rosinad - ¼ tassi;
- õli.
Ettevalmistus
- Kõrvitsa kooritakse, küpsetatakse 20 minutit 200 kraadi juures ahjus.
- Pärast jahutamist segage püree segistis, lisage muna, pool suhkrut ja manki, vanilliini, segage.
- Rice käsnjuust koos ülejäänud muna, mango, tavaline ja vanilje suhkur, lõpuks rosinate lisamine.
- Määrdunud kujul asetatakse kõrvitsa ja kohupiimassi kihid, mis saadetakse küpsetamiseks 180 kraadi juures.
- 50 minuti pärast valmistab pakkumine kõrvitsa kastan.
Kõrvitsa kastmega manga
Ideaalne hommikusöök või kerge õhtusöök, mis on valmistatud vastavalt järgmisele retseptile, on mangaga kõrvits. Hele päikesevalguse õlisegurit saab serveerida hapukoorega, moosiga, valada enne serveerimist meega. Vaniljega on lubatud kasutada muid maitseaineid: kaneeli, sidrunikoore või apelsini.
Koostis:
- kõrvits - 0,5 kg;
- vesi - 0,5 l;
- muna - 1 tükk;
- Mango ja suhkur on 100 g;
- või - 30-40 g;
- Vanilli suhkur või vanilliin - maitse järgi;
- rosinad - ¼ tassi;
- sool.
Ettevalmistus
- Pumpkin puhastatakse, lõigatakse, valatakse veega, keedetakse 10-15 minutit.
- Eemaldage taimne mass, tühjendage see, puhastage see segistiga.
- Lisage pärast munade, suhkru, mango, pehme õli, vanilje ja aurutatud rosinate jahutamist segage.
- Asetage mass õlikujuliseks ja saatke see küpsetamiseks 180 kraadi.
- 40 minuti pärast valmistab kõrvitsa küpsetusahi ahjus.
Pumpkin kastrul õuntega
Veelgi peenem, meeldivaks puuviljaseks saadakse kõrvitsa kanafilee õuntega. Maitsestamisel kõrvitsa ja õunte baasil saate lisada jahvatatud muskaatpähklit, kardemoni, kaneeli või traditsiooniliselt vanilli. Et hoida õunavilti originaalsena, kohe pärast peenestamist hooajaks sidrunimahlaga.
Koostis:
- kõrvits - 1 kg;
- õunad - 0,5 kg;
- õli - 30 g;
- munad - 3 tükki;
- piim ja suhkur - 1 klaas;
- manna - 0,5 klaasi;
- vürtsid, sidrunimahl.
Ettevalmistus
- Leota manna pooleks klaasi piima.
- Hõõruge kõrvitsat, lisage võid, ülejäänud piima, hautatud 10 minutit.
- Nad panid kõrvitsale riivitud õuna ja poole suhkrust, tüvest 10 minutit, purusta mass segajaga, lase neil jahtuda.
- Lisage paisutatud mann, vürtsid, jämesoolad ülejäänud suhkruga, pekstakse kuni oravitäpini.
- Pärast 45-minutilist küpsetamist 180 kraadi juures valmistab õunte ja kõrvitsa kanistr.
Kõrvitsa kastmes riisiga ahjus
Küüslaugukastmes riisi saab valmistada maitsva suupiste kujul, mis täiendab piisaval määral kala, garnise kujulist liharooga. Lisaks võib toitu ka kujutada magustoidu kujul. Viimasel juhul asendatakse juust kohupiimaga, magustatakse maitset, lisatakse suhkrut, maitsestatakse vanilliin, valikuliselt aurutatud rosinaid. Magusat versiooni serveeritakse jahutatud.
Koostis:
- kõrvits - 0,5 kg;
- riisi keetmine - 2 tassi;
- sulatatud juust - 200 g;
- riivitud Parmesan - 2 spl. lusikad;
- muna - 1 tükk;
- piim ja suhkur - 1 klaas;
- sool, ürtid.
Ettevalmistus
- Pannkoog keed paarile või küpsetatakse ahjus, jahvatatakse segisti.
- Segage püreed keedetud riisiga, lisage soovi korral muna, pehme koor juust ja rohelised.
- Küpsetamise lõppedes piserdage nõusse pind juustuga, kuumalt serveerituna.
Porgand ja kõrvits
Ahjus valmistatud porgandi-kõrvitsa kastmes on ideaalne vitamiini-hommikusöök või maitsev, kasulik magustoidu tass. Puhastatud kõrvitsa ja porgandi viljaliha võib valmistada mis tahes sobival viisil: küpsetada ahjus, keeda paarilt või küpsetada mikrolaineahjus, pannes kotti.
Koostis:
- kodujuust - 750 g;
- kõrvits - 400 g;
- porgand - 3 tükki;
- manga ja tärklis - 3 spl. lusikad;
- munad - 4 tükki;
- suhkur - 1 klaas või maitse järgi;
- kaneel või vanilje - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Kõrvits ja porgandid viiakse valmis, maha segistiga.
- Pange väike muna suhkruga, lisa mango tärklise, vanilje või kaneeliga.
- Sekkige kodujuustu, köögiviljade püreele, asetage õlitatud vorm.
- Pärast 40-minutilist küpsetamist 180 kraadi juures valmistakse kõrvitsa kastan.
Ahju küpsetatud kõrvitsa küpsetatud hakkliha
Kui soovite mõnest teisest väärtuslikust köögiviljast midagi süüa, sobib ka kõrvitsa kanalisatsioon hakklihaga nii hästi kui võimalik. Võite kasutada hakitud sealiha, veiseliha, kana või mitme liiki liha segu. Sellisel juhul võib piima asendada koorega või hapukoorega.
Koostis:
- toidukaup - 0,5 kg;
- kõrvits - 1,5 kg;
- salat sibul - 2 tk;
- juustu kõva - 200 g;
- munad - 5 tk;
- piim - 0,5 tassi;
- sool, pipar, õli.
Ettevalmistus
- Praetud küpsetatud sibul 7-10 minutit või.
- Kandke suurtel riivas kõrvitsat, soola, pipraga, panna pooleks õlitatud kujul.
- Altpoolt levitada hakkliha ja siis jääb maitsestatud kõrvits.
- Jahvatage munad, lisage piim, jahvatatud juust, viige segu maitsmiseni ja täitke koostisainetega.
- Pärast 45-minutilist küpsetamist 190 kraadi juures valmistakse kõrvitsa küpsetatud hakkliha.
Kastruluk hirssipunutisest kõrvitsaga
Pannkoogi magusaks versiooniks koos kõrvitsa ja hirssipruni originaalse disainiga üllatuvad isegi kapriitsevad sööjad ja tähelepanelikumad gurmaanid. Gourmet roogasid serveeritakse kõrvitsaseemnetega ja täidetakse aroomiga kaanile ja vaniljele, mis on lisatud putru ja köögiviljade magus segu. Isegi ilma munade ja muude lisanditega pole toode täiesti kuju.
Koostis:
- hirss - 450 g;
- vesi - 900 ml;
- kõrvits - 800 g;
- rosinad - 200 g;
- suhkur - 7 spl. lusikad;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- vanilje, kõrvitsaseemned, või.
Ettevalmistus
- Vesi ja hõbe valmistatakse klassikalise puderaga, hooajal vaniljega.
- Õlis, hautis valutu kõrvitsa, lisades kaneeli ja suhkrut.
- Õlitatud konteineri põhjaosas levitatakse poest pool, kõrvitsa mass ja jälle putru.
- Küpsetage nõusse 30 minutit 190 kraadi juures.
- Valmis kastmesari hirss kõrvitsa piserdatud, suhkru seemnete praetud.
Kõrvits ja suvikõrvits
Köögiviljapuding kõrvitsahelbetega kõrvitsaga, eriti tervisliku toidu ja madala kalorsusega toitu aitavad. Nagu kõrvitsa saadetis, valitakse toidu sskoid, mis koos rohelise seguga muudab toidunäidu omadused paremaks.
Koostis:
- kõrvits - 350 g;
- suvikõrvits - 3 tükki;
- kaerahelbed - 0,5 tassi;
- jahu - 120 g;
- tillili, peterselli ja rohelise sibulaga - 0,5 kobarat;
- sool, pipar, õli.
Ettevalmistus
- Hulgas valatakse väike osa vett, jäetakse veidi aega.
- Lisage riivitud kõrvits ja suvikõrvits, soola mass, pipar.
- Mõne minuti pärast liigne mahl tühjendatakse, jahu ja rohelised segatakse, leotatakse õlitatud kujul.
- Küpsetage nõusse 30 minutit 180 kraadi juures.
Kõrvitsa kastrulis juustuga ahjus
Lakooniline koostis ei takista roogi maitstavat ja isuäratavat. Kastrull juustu kõrvonnast on iseenesest kasulik või see võib saada suurepäraseks lisandiks lihatoitudele. Piquant märkus toob toitu tänu pliiatsi ürtidele, ja hapukoor muudab selle maitse veelgi õrnamaks.
Koostis:
- kõrvits - 1 kg;
- Provansohelised maitsetaimed - 10 g;
- piim - 0,5 tassi;
- hapukoor - 60 g;
- juust - 150 g;
- sool, pipar, õli.
Ettevalmistus
- Hõõruge kõrvitsa väikestesse kuubikutesse, maitsesta maitsta, lisage võid, leotada hallitust, küpseta 30 minutit.
- Pange tassi juustuga, valage maitsestatud piima ja hapukoore segu.
- Valmistage nõel kuni roosakooreni.
Porkkastan ploomide ja rosinatega
Kuivatatud puuviljade fännidele meeldib maitsev roogade ja rosinatega kõrvitsat. Magus magustoidu uskumatu maitse saavutatakse täiesti keeruka tehnoloogia abil. Suhkrust kreemjas täidis lisatakse maitsele, keskendudes individuaalsetele eelistustele ja võttes arvesse kõrvitsa magusust.
Koostis:
- kõrvits - 0,5 kg;
- kreem - 250 ml;
- rosinad ja ploomid - 50 g;
- muna - 1 tükk;
- suhkur ja vanilje - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Kõrgelt lõigatakse suurks ja keedetakse kuni pooleks valmis umbes 10 minutiks.
- Viska viilud mahutile, asetage see vormi, lisage aurutatud kuivatatud puuvilju.
- Vürtsige muna suhkruga ja koorega, valage segu koostisosadele.
- Kastmikut valmistatakse 30 minutit 200 ° C juures.
Pumpkin kastrul mitmemõõtmeline
Korvpudiini on lihtne ja lihtne valmistada mitmemõõtmelisel kujul , kuid see osutub suurepäraseks maitsmiseks ja üllatuslikult lõhnatuks. Oluline on, et toodet ei eemaldata kohe pärast põhitoimingu lõpetamist ja jätkaks seda veel kümme minutit "Küttesüsteemis". Magustoit hapukoorega serveeritakse kuuma tee või piima tassi.
Koostis:
- kõrvits ja kodujuust - igaüks 0,5 kg;
- Mango ja suhkur on 100 g;
- munad - 3 tükki;
- hapukoor - 1 klaas;
- küpsetuspulber - 1 spl. lusikas;
- õli ja vanilje - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Pumpkin lõigatakse peeneks ja keedetakse Varka režiimis 5 minutit.
- Sega mango hapukoorega, lisage vahustatud muna suhkru, küpsetuspulbri, vanilje ja kodujuustuga.
- Lisa kõrvits viiludeks, segada ja levitada mass kuivatatud, õlitatud kaussi.
- Küpsetusnõu valmistage 1 tund.
Kõrvitsa mikrolaineahi
Kui teil on mikrolaineahi, mille maht on üle 800 W, võite selle abil teha kõrvitsat. Pakutavaid koostisosi võib täiendada värske puuvilja viiludega, kuivatatud aurutatud kuivatatud puuviljadega, kuivatatud pähklitega praetud pannis või maitsestatud vürtsidega.
Koostis:
- kõrvits - 0,5 kg;
- piim - 60 ml;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 250 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- või, suhkur, apelsinikoore ja vanilje - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Hõõruge kõrvitsa riivis, lisage soola, lisage suhkur.
- Pärast mahla eraldamist lisage piim, vanill, apelsinikoored, pekstud munad, küpsetuspulbriga jahu.
- Kõrvitsa kanister valmistatakse mikrolaineahjus spetsiaalses mahutis 12-15 minutit suure võimsusega.