Tänapäeval on populaarne lihtne, taskukohane ja uskumatult päris tuntud roog Nõukogude ajast alates makaronitest ja jahvatatud lihast, mis on tähistatud "mereväes". Valmistage see klassikalisse retsepti, keerulisemates variatsioonides, lisades seeni, juustu või lihtsalt kaasaegsete köögitarvete, nagu näiteks multivarker, abil.
Kuidas maitsestada maitseküpsetatud pasta liha - retsept
Selle žanri vaieldamatu klassikaks on pasta, mis on valmistatud vastavalt sellele retseptile. Selles esituses oli, et tassi lauale kogu aeg pakuti.
Koostis:
- pasta - 480 g;
- jahvatatud veiseliha - 480 g;
- sibula pirn - 90 g;
- sool, suur ja värskelt jahvatatud musta pipar - maitse järgi;
- või peasant creamy - 55 g;
- õli ilma aromaatse päevalille või oliiviõli - 45 ml.
Ettevalmistus
- Klassikalise retsepti järgi hakkliha valmistamiseks valmistatud makaronid mereväe meetodil algavad vajalike koostisosade valmistamisega.
- Kõigepealt pange makaronidele vesi ahjus soojenema, lisades selle maitsele.
- Vahepeal valmistame toitu. Saate valmistoodet poest osta, kuid ideaaljuhul on parem seda ise valmistada, peenestades õige veiseliha lihaveskis või segistis.
- Edasi, kuidas praadida meega makaronit laevastiku viisil.
- Me puhastame sibulat, tükeldame seda peeneks ja asetame see punase-kuuma päevalillesegudeta, ilma maitse- või oliiviõlita.
- Pärast sibula massi muutumist kuldseks saame levitada purustatud veiseliha ja praadida liha pidevalt segades, hõõrudes tükke kümme-viieteistkümneks minutiks. Kõiki praepannil olev niiskus peaks sel ajal aurustuma.
- Keevas vees, maitsestatud soola, magada pasta ja küpseta neid vastavalt tootja juhistele pakendil.
- Valmistamise ajal ühendame pasta sulguriga, lase see äravooluks, me paneme selle liha pannile ja lisame võid või.
- Segisime koostisosad kokku, kuumutati praepannis kokku minut ja võime seda serveerida.
Makaronid laevas koos kana ja seentega
Hiljuti asendati veiseliha ja sealiha hakkliha kanaga, leevendades nõela kalorsust ja parandades maitset ning lisades seeni liha praadimiseks. See on järgmine retsept.
Koostis:
- pasta - 480 g;
- šampinjonid - 320 g;
- kanaliha - 380 g;
- sibula pirn - 90 g;
- sool, suur ja värskelt jahvatatud musta pipar - maitse järgi;
- või peasant creamy - 55 g;
- aromaatsed Provencal maitsetaimed - maitse järgi;
- õli ilma aromaatse päevalille või oliiviõli - 45 ml.
Ettevalmistus
- Sellisel juhul alustame toidu valmistamist seente valmistamisega. Neid tuleb põhjalikult pesta, tühjendada ja lõigata plaatidesse või õlgedesse.
- Pange seeni mass praadimispannile, milles eelküpsetame päevalilleõli ja lahustame kreemja õli.
- Segage seeni enne kogu vedeliku keetmist, seejärel lisage kooritud ja hakitud sibul ja lisage koostisosad veel viieks minutiks.
- Lõpuks lisame praepannile maa kana liha ja küpsetame koos seeni ja sibulaga, kogu aeg segades ja sõtkumise tükid.
- Ärge unustage maitsta soola ja pipart.
- Samaaegselt praadimise ettevalmistamisega kanalihast seentega keedetakse soolases vees pasta. Valmistamisaeg määratakse kindlaks vastavalt tootepakendil esitatud soovitustele.
Makaronid munavalgulise lihaga mitmekordse küüslauguga
Multivark lihtsustab märkimisväärselt valmistatud toitude ettevalmistamist. Kas pole erand ja mereväe pasta. Valmistage need küüslaugule köögi-vidina abil.
Koostis:
- tahkeklassist nisu - 280 g;
- hakkliha - 280 g;
- puhastatud vesi;
- sibula pirn - 40 g;
- sool, suur ja värskelt jahvatatud musta pipar - maitse järgi;
- küüslaugu hammas - 1 tükk;
- õli ilma aromaatse päevalille või oliiviõli - 45 ml.
Ettevalmistus
- Nõu ettevalmistamiseks multivarkis kooritud sibul levib päevalilleõli mitmekanalilisse vihjeveerusse ja lülitatakse vihmaegade režiimi Frying režiimiks.
- Viie minuti pärast lisage maapähkli liha ja küpsetage koostisosad, segades kuni signaalini.
- Nüüd pannakse makaronid nisust tahketest sortidest ja lisatakse vesi, nii et see ei hõlma sisu poolesentimeetril.
- Toidu maitsestamine, asetage purustatud küüslaugu punn, katke seadme kaas ja jätkake küpsetamist 15 minuti jooksul režiimis "Tatar".