Maitsestatud makarontooted võimaldavad värsket ja kohati unikaalset toodet mõneks erakordselt maitsvaks muuta. Seda saab küpsetada kana, liha, vorstide, juustu ja isegi seentega. Ja postituses saate hellitada endas isuäratavat köögiviljakarja.
Kuidas maitsestada pasta
Pasto pasta on väga erinev. Kuid igal juhul on inetu sarved või spagetid toredamad. Järgmised soovitused aitavad ülesandega suurepäraselt toime tulla, olenemata sellest, milline valik oli valitud.
- Lihakastme valmistamiseks on parem valida kiiremini valmistatud liha või linnuliha.
- Lähteostu tihedust saab iseseisvalt reguleerida kahel viisil - kas lihasele või jahutamiseks või aurutamiseks ja küpsetusaja suurendamiseks.
- Erinevate vürtside ja roheliste lisanditega maitsestatakse maitsestatud maitse ainult paremini.
Churring alates kana pasta
Kanaakarja makarontoodetele teeb kõik tundma roogi küllastust ja väga isuäratavat. Kastmele saate oma maitsele lisada vürtse ja vürtse. Sellele toidule on eriti hea maapirukas ja punane pipar. Ja tükeldatud küüslaugu lisamine annab selle kastmele maitsva maitse.
Koostis:
- kanafilee - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- jahu, tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Filli lõigatakse väikesteks tükkideks, peeneks hakitud sibulaks ja topsi porgandiga.
- Kergelt grillige filee, lisage köögiviljad ja lasege, kuni need on punased.
- Kõiki neid pihustatakse jahu ja valmistatakse veel minut.
- Vala vett, nii et liha ja köögivili kaetakse sellega, lisatakse tomatit, soola, segatakse ja keedetakse.
- Tulekahju vähendatakse ja kustutatakse 15 minutit.
Pasta pastatooted
Kartulist valmistatud juustu ja koore jaoks mõeldud pasta kastmes aitab teil tavalisest tassist valmistada päris nutsutit, mis on väga rahuldav. Valmistage kastmes väga kiiresti. Suurepärane võimalus õhtusöögiks, kui pole aega pikaks valmistamiseks. Saate täiendada kastme vürtsidega oma maitse järgi.
Koostis:
- kreem - 200 ml;
- sulatatud juust - 150 g;
- peterselli rohelised - 20 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Koor valatakse kastrulisse ja soojendatakse.
- Kuumas massis jaotatakse tükid koorjuustu ja segatakse, kuni need on täielikult lahustunud.
- Lisage tükeldatud peterselli, pipart, soola.
- Juustukastme ilma lihatatista on valmis.
Valmistades sealt pasta
Keerutatud lihast valmistatud tassid valmistatakse kiiremini kui lihatükke, nii et need on nii populaarne ja armastatud paljud. Kastmega hakitud lihast valmistatud pasta on helge, rikkalik ja väga maitsev tass. Tema jaoks võite kasutada muud tüüpi liha ja kodulinde. Tulemuseks on paks, südamlik ja suu veetlev kastmestik.
Koostis:
- hakkliha - 500 g;
- tomatid oma mahlas - 500 ml;
- sibul - 2 tükki;
- tomatipasta - 6 tl;
- õli;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
- Eelkuumutatud õlis praadige soolatud maapähkli liha.
- Mõnes teises pannil purusta hakitud sibul, lisada purustatud tomatid, kleepida, valada veidi vett, segada ja küpsetada veel 10 minutit.
- Sega kõik koostisosad, vett saadud tomatid ja teenida.
Sauteed vorstid makarontooted
Vorsti makarontoodete kastme retsept on lemmik delikatess, mis aitaks välja, kui on vaja kiiresti valmistada kogu perele südamlikku ja maitsvat õhtusööki ning aeg on lühike. Ketšupuli asemel võite kasutada tomatikastme, kuid tavalist pasta pole soovitatav võtta - maitse on erinev.
Koostis:
- vorstid - 3 tükki;
- sibul - 1 tükk;
- või - 30 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- ketšup - 50 g;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- koor - 150 ml;
- sool, must pipar pulber.
Ettevalmistus
- Sügavale pannile pannakse kuumutatud õli, levitakse tükeldatud sibul, küüslauk, puista soolaga ja praadida, kuni see on sibul läbipaistev.
- Pange vorstid, lõigatud õhukesteks rõngad, küpseta neid kuni punaseks, lisada jahu, segada.
- Pange ketšup, segage ja andke sisu pannile soojenema.
- Vala koor, segage, et makarontooted pastaks muutuksid homogeensemaks.
- Madala tulega tõmmake soovitud tihedusesse ja lülitage välja.
Köögivilja kastmega makarontooted
Kastmes tomatiga makarontooted parandavad oluliselt esialgse toote maitset. See on väga maitsev, kui kasutate päikese käes küpsetest mahlakad tomatid. Kastmes saate lisada vürtse lihale ja maitsele kõik rohelised. Aga basiilik on eriti hea sel juhul. Keetke kaste kuni keskmise tihedusega.
Koostis:
- suured tomatid - 4 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- tomatipasta - 50 g;
- rohelised, soolad.
Ettevalmistus
- Tomatid pannakse keeva veega ja seejärel eemaldatakse nahk.
- Liha lõigatakse kuubikuteks, saadetakse kuumutatud praepannile, soolale, lisatakse tomatit.
- Segage 7 minutit, lisage küüslauk, purustatud maitsetaimed, segage ja serveerige pasta
Tomati kastmega pasta
Kartul makaronile tomatipastaga on toit, mida saab kasutada tühja kõhuga, kuna selles ei ole loomset päritolu komponente. Soovi korral võite sellele küüslaugu lisada. Ta teeb kastme natuke teravamaks, aromaatseks ja vürtsiks. Kui on olemas värsked tomatid, saab neid ka ohutult lisada.
Koostis:
- tomatipasta - 70 g;
- pirn - 1 tükk;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- taimeõli lõhnatu - 2 spl. lusikad;
- nisujahu - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar;
- vesi - 300 ml;
- lahe lehed;
- kuiv vürtsised ürdid.
Ettevalmistus
- Sibul puhastatakse ja peeneks hakitud.
- Mööda seda kuni kergelt roosini.
- Tomatipasta segatakse soola, suhkru ja jahu.
- Lisage vesi ja segage hästi.
- Saadud tomati segu valatakse röstitud sibula, segades.
- Niipea, kui tomati kastmes pasta hakkab paksenema, lisage lauaviilud, vürtsid ja eemaldage praamisalus plaadilt.
Kreemjas kastmes pasta
Tomatitel ja kreemil põhinevate makaronite kastme ettevalmistamine - mõni minut. Kreem on parem kasutada umbes 10-15% rasva. Kastmed on maitsvad, kui võtate küpsetest lihavad tomatid. Sisuliselt parandada maitse toidu aitab vürtsid. Võite kasutada mõnda neist, Itaalia maitsetaimed sobivad kõige paremini.
Koostis:
- koor - 1 klaas;
- või - 100 g;
- tomatid - 3 tk;
- sibul - 1 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
- sool, pipar, taimeõli.
Ettevalmistus
- Sibulad on väikesed hakitud.
- Küüslauk läbib ajakirjandust.
- Soojenenud võises kleebivad nad köögivilju.
- Tomatid leotakse keeva veega, nahk kooritakse ära ja liha peeneks hakitud.
- Saada tomatid pannile ja praadida, kuni saadakse homogeenne mass.
- Valage koor, sool, pipar maitsmiseks, lisage suhkur, segage, keetke ja lülitage välja.
Hautatud hautatud makarontooted
Kastmed, mis on allpool esitatud lihtsal kujul, tuletavad meelde Nõukogude köögi mälestusi paljudele. Siis see tass oli väga populaarne. Hautatud liha pasta on uskumatult rahuldav ja väga maitsev. Valmistada selline delikatess võib olla väga kiire - ainult 10-15 minutit kõik on täielikult valmis teenima.
Koostis:
- sibulad, porgandid - 1 tk;
- hautatud - 350 g;
- 10% rasvasisaldusega koor - 1 klaas;
- tomatipasta, jahu - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 2 nelki;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Pistielistatud porgandiga sibulad on õliga kaetud.
- Lisage jahu ja siis, kui see on kergelt praetud, lisage hautatud tuunikala.
- Vala koor.
- Kui maitsev pastas kergelt paksendab, lisage tomatit, soola ja pipart ning serveerige makaronitega.
Pastiini seenekaste
Kastmega seentelt makarontooted - aitab tavalist toitu tõeliseks suu jootmise meistriteosena. Seeni saab võtta mitmel viisil, sealhulgas külmutatud ja kuivas. Neid võib täielikult kasti jätta, kuid saate homogeenset massi ja segada kõike segistiga. Nõu sobib nii köögiviljade kui ka lihapuljongiks.
Koostis:
- šampinjonid - 200 g;
- sibul - 1 tükk;
- nisujahu - 1 spl. lusikas;
- hakitud maitsetaimed - 2 spl. lusikad;
- puljong - 500 ml;
- hapukoort - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Eraldage praetud sibulad ja seened ning seejärel pange kokku.
- Jahutage jahu ja segage see jahu praadimiseks kiiresti.
- Soola, pipar maitsta.
- Nad vala suppi, pane rohelised ja hapukoor.
- Kui kaste hakkab seente ja kastmega keema, lülitage see välja.