Iga kõrglane on kuulnud salatise kõige väärisest maitsest nagu "Granaatõunapuu", kuid mitte kõik ei tea retsepti, mille abil saab seda maitsta ja korralikult küpsetada. Seega, selleks, et täita täna veel üks lehekülg oma kokaraamatukogust ja valmistada suurepärast salati, pakume teile praeguse "Granaatõunapuu" parimaid retsepte.
Delicious salat "Garnet käevõru" kanaga - klassikaline retsept
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- granaat (suur) - 1 tükk;
- suhkrupeet (keskmise) - 2 tk;
- kartul - 2-3 tükki;
- sibulad - 1 tk;
- kana munad - 3 tükki;
- kreeka pähkli tuumad - 60 g;
- rasvane majonees - 220 g;
- köögisool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Liha, köögiviljad (va sibulad) ja munad on küpsetatud nende valmistamiseks veidi soolases vees erinevates kastpantides. Kanafilee eraldatakse kallaku luudest ja tükeldatakse väikesteks kuubikuteks. Puhasime munad koorest ja pühkige need eraldi alustassini. Puhastamata riiust eemaldades purustame selle koorega peet ja kartulimugulad.
Võtke lame roog või mõni sobiv plaat ja asetage 200-grammise klaasi keskosa. Plaadi järelejäänud alal jagame juba ettevalmistatud kartulid, lisage sellele soola ja katke see rohkesti rasvasisaldusega majoneesiga. Sulgege see kiht kana kuubikutega, seejärel piserdage veidi peeneks hakitud sibulat ja katke kõike majoneesiga. Järgmiseks tuleb munad, millele järgneb majonees. Me kombineerime peekid ja peeneks hakitud pähklituumad ühes kausis, segage ja levitame veel ühe salati kihiga. Teise majoneesikihi lisamiseks sulgege salat küpsetest suure granaatõunaga teradest, kaunistades need kogu granaatõunapuu avatud pinnale.
Klassikaline retsepti salat "Granaat-käevõru" veiseliha ja suhkrupeediga
Koostis:
- veiseliha - 350 g;
- küpsetud granaatõun terad - 0,5 tk;
- porgand (suur) - 1 tükk;
- kartul - 2-3 tükki;
- sibulad - 1 tk;
- vesi - 2 spl. lusikad;
- äädikas - 1 spl. lusikas;
- munad (suured) - 2 tk.
- majonees (67%) - 250 g.
Ettevalmistus
1,5 tunni jooksul keedame veiseliha. Teises kastmes keedame porgandeid kartulimugulatega ja võtame teise konteineri kohalt mune. Siis me jahutame ja puhastage kõik ebameeldivast koorest ja koorest. Erinevatel plaatidel hõõrutakse kartulit, kana mune ja üht suurt porgandit ning hakkame liha ja sibulit väikesteks kuubikuteks.
Igat salati kihti valatakse hea majoneesiga.
Suures koguses rohusöögi keskosas pannakse imiku toidust alla 200 grammi purk ja kogu keedetud veiseliha vabale alale levitame keedetud veiseliha. Piserdame seda sibulaga ja piserdame veega lahjendatud äädika abil. Pange munad, jagame neile kartulid ja siis on porgandi kiht.
Me võtame keskelt purgi ja koondame (alates keskusest) granaatõunaseemnete salat.