Ahi varrukas olevad kanajalad - suurepärane roog, mida saab valmistada kiiresti ja ilma probleemideta. Kana on võimalik küpsetada, lisades erinevaid köögivilju, kartulit, riisi ja tatti. Minimaalne aeg ja jõupingutus ning isuäratav lõuna- või õhtusöök on valmis.
Kuidas küpsetada kanajalasid varrukas?
Hülsi kanaleid saab valmistada erineval viisil. Oma äranägemisel lisatakse vürtsid, maitseained, erinevad köögiviljad. Allpool esitatud soovitused aitavad ülesandega suurepäraselt toime tulla ja kana valmistada mitte ainult väga kiiresti, vaid ka maitsevana.
- Ahi varrukas olevaid kanaleid saab küpsetada õli lisamata oma mahlaga, need väljastatakse ka väga kena ja maitsega.
- Enne küpsetamist varruka ülaosas on soovitav teha auru väljalaskeava.
- Kana jalad olid veelgi isuäratavamad, neid tuleks enne küpsetamist hõõrutakse soola ja vürtsidega vähemalt tund.
- Hõõguvatele koorikutele välja pandud hõõgpallis määratakse need kõigepealt varrukas, seejärel filmi lõigatakse ja küpsetatakse veel 10-15 minutit enne värvi.
Hinged ahjus varrukas koos koorega
Ahi varrukas olev kanalihm saadakse koos isuäratav koorikuga, kui teid esmakordselt rasvata taimerasvaga ilma lõhnata ja seejärel hõõrutakse vürtsidega. Maitseaineid saab kasutada mitmel viisil: kana valmistatud maitseained, muud teie iseloomulikud vürtsid ja hakitud küüslauk.
Koostis:
- kanarummi - 600 g;
- taimeõli - 70 ml;
- küüslauk - 2 nelki;
- paprika - 1/3 tl;
- karri - näputäis;
- koriandri - näputäis;
- jahvatatud musta pipart - ¼ tsp;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
- Väikeses pakendis valage vürtsid, soola, lisage pressi läbinud küüslauk.
- Määrige vasikad õli, lõhnatu segu ja asetage küpsetusruum.
- Ahi sisemuses küpsetatud kanalihast valmistab 40-50 minutit.
Haneeritud hapukoore kanafilee
Hülsi kanafilee on eriti delikaatsed, kui see on küpsetatud hapukoore, siis selle rasvasisaldusel ei ole sel juhul põhirolli. Selleks, et liha leotada ja saada veelgi maitsvat maitset, tuleb hõõruda soolaga, vürtsidega, hapukoorega ja jäta marinateks vähemalt 30-40 minutit.
Koostis:
- kana tibud - 8 tk;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- sool - pinch;
- riivitud paprika - 2 teelusikatäit;
- kuivatatud küüslauk - näputäis.
Ettevalmistus
- Kanafilee hõõrutakse soola ja vürtsidega, lisage hapukoor, segage.
- Kandke põsepiiba varrukas ja 180 kraadi küpsetage 30 minutit.
- Siis hülsi lõigatakse ja ahju varrukas tõmmatakse kana jalad punaseks.
Kanajalad sojukastmes varrukas
Varruka sojakastmes asuvad jalad on erakordselt suuhormoonid ja vürtsikas. Sojakastme kogust saab suurendada omal äranägemisel, ainult sel juhul lisatakse sooladele vähem, et jalad ei osutuks liiga soolaks. Selle tassi jaoks sobib see külma keedetud kartul ja köögiviljade salat.
Koostis:
- kana jalad - 4 tk;
- taimeõli - 30 ml;
- sool, pipar, kuivatatud küüslauk - maitsta;
- sojakaste - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
- Esiteks valmistage marinaad: ühendage õli vürtsidega, sojakaste ja küüslauguga.
- Saadud segu puhastab huulte ja jäetakse 30 minutiks.
- Seejärel asetage need varrukasse ja 180 kraadi juures 40 minutit.
Varrukas majoneesi hambad
Hingetükis oleva ahjus majoneesi hambad lähevad välja pakkumisega, väga maitsev ja mahlane. Hommikul on hommikul mugav marineerida ja õhtul kohe paigutada varrukasse ja küpsetada. Selgub, et ettevalmistav töö võtab väga vähe aega ja küpsetamise ajal saate teha teisi asju, mis on oluline hõivatud koduperenaiste jaoks.
Koostis:
- kana jalad - 8 tükki;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 4 nelk;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Kanajalad pestakse, kuivatatakse, soolatakse, vürtsidega piserdatakse, hakitud küüslauku.
- Lisage majoneesi, segage ja asetage põderid varrasse.
- Tehke filmis mõni läbikäik, et vabastada õhk ja 180 kraadi küpsetada 40 minutit.
Kanajalad kartuliga varrukas
Kannjalad koos varrukaga kaunistatud - see on väga mugav, kiire ja maitsev. See retsept kirjeldab noorte kartulitega kanamullide valmistamist, kuid võite kasutada ka vana, see ei ole hullemaks. Kui kartul on väike, saab seda täielikult küpsetada, suuremad mugulad lõigatakse kõige paremini mitmeks tükkiks.
Koostis:
- kana jalad suured - 4 tk;
- noored kartulid - 1 kg;
- küüslauk - 2 nelki;
- sidrunimahl - 1 tl;
- tüümiani - 1 haru;
- sool, vürtsid;
- taimeõli - 50 ml.
Ettevalmistus
- Noored kartulid soolatakse ja asetatakse varrukasse.
- Eespool on varsad kaetud.
- Küüslaugu marinaadi läbimiseks vajutage, lisage soola, vürtse, sidrunimahla, võid ja segage.
- Valage marinaadist kotti koos peamistest koostisosadest, serv kinnitatakse ja loksutatakse.
- 180 ° kraadi juures küpsetatakse köögiviljadega küpsetatud kanalihukestega küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud köögiviljadega küpsetatud kana aed.
Kanafilee riisiga varrukas
Kannaketid riisi kohta varrukas - suurepärane alternatiiv plovile. Riisi pestakse kõigepealt põhjalikult vee puhastamiseks ja seejärel valatakse paisuni keeva veega. Seejärel asetatakse korpus koos vedelikuga hülsi sisse ja nii, et see ei voola, servad kinnitatakse ettevaatlikult. Sel viisil valmistatud riiv on riisikas ja väga maitsev.
Koostis:
- kana kammid - 1 kg;
- riis - 1,5 tassi;
- sibul - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- sool, must pipar, kana vürtsid - maitse järgi;
- maapirukas, kuldkollane - ½ tsp;
- vesi - 1 klaas.
Ettevalmistus
- Riisi pestakse, valatakse keeva veega ja jäetakse tund aega.
- Kanafilee soolatakse, hõõrutakse vürtsidega ja jäetakse 30 minutiks.
- Sibul peeneks hakitud, porgandil purustatud kruusid.
- Hülsi üks külg on kinnitatud, asetage kana, riis, köögiviljad, sool ja segage.
- Vala vett ja ühendage hülsi teine külg.
- 180-kraadise temperatuuriga ahjus varrukas olev riisi kojad valmis 50 minuti jooksul.
Kana kobarakk varrukas köögiviljadega
Kana jalad koos varrukas köögiviljad - tass on küll lihtne, kuid väga maitsev, lõhnav ja kasulik. On tähtis, et ajakomponentide ettevalmistamine läheks väga vähe ja ülejäänud ahi juba ise seda teeks. Nii saate valmistada mitte ainult jalasid, vaid ka teisi kana osi. Neid köögivilju saab ka teisi ohutult kasutada.
Koostis:
- kanalihast - 5 tk;
- kartul - 4 tk;
- sibulad, porgandid - 1 tk;
- kapsas - 150 g;
- seller rott - 50 g;
- lauri lehed - 2 tk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Kausis asetage viilutatud kartul, porgand ja kapsas, sibula poolrõngad, hakitud seller.
- Kõik see on soolatud, maitsestatud vürtsidega, lisatakse õliga ja segatakse.
- Pähklid pestakse, soolatakse ja maitsestatakse maitseainetega.
- 180-kraadises köögiviljades küpsetamiseks mõeldud vask on valmis 40 minutiga.
Kana jalad seenekastega varrukas
Ahjukesed ahjus, küpsetatud šampinjonide ja juustuga, tulevad välja väga maitsev, õrn ja lõhnav. Nõu saab serveerida mitte ainult õhtusöögile, vaid ka piduliku lauale. Kui seened on väikesed, kasutatakse neid täielikult, suuremad šampinjonid lõigatakse kõige paremini viiludeks. Juustu võib koorida ühekordselt või isegi pärast kile lõikamist, et teha isuäratav koorik.
Koostis:
- kanalihast - 5 tk;
- värsked šampinjonid - 150 g;
- juust - 100 g;
- hapukoor 15% rasvasisaldus - 4 spl. lusikad;
- rasvkoor - 100 ml;
- sool, pipar;
- karri, kuldkollane - ½ tsp;
- õli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
- Sääreid hõõrutakse soola ja vürtsidega.
- Segage need hülsi, valage õli, lisage hakitud seeni ja valage hapukoore ja koore segu.
- Küpseta kana jalad 20 minutit ahjus varrukas 30 minutit, seejärel lõigake kile, puistake komponente riivitud juurtega ja küpseta, kuni see on punane.
Kana jalad koos tataruga varrukas
Küpsetamise varrukas kanatiivad, mis on valmistatud vahetult tükiga, on suurepärane valik südamlikule õhtusöögile . See on palju maitsvam kui lihtsalt liha sisaldav tatarpuder. Valmistamisprotsessi käigus vahetavad kompositsioonid oma maitseid, täiendades üksteist, nii et sellest tulenev roog väljub nii isuäratavana.
Koostis:
- tatar - 1,5 tassi;
- keeva veega - 2,5 tassi;
- kana kammid - 1 kg;
- sibul - 1 tükk;
- porgandid - 2 tükki;
- küüslauk - 4 nelk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- maapähkel muskaatpähkel, paprika - ½ tsp;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Tatar pesti, valati keeva veega ja jäeti paisuma.
- Kanajalasid puistakse soola, vürtside ja hakitud küüslauguga.
- Sobita sibulaid ja porgandeid.
- Torditud tatar koos ülejäänud vee asetatakse varrukasse, seejärel levivad köögiviljad ja kana.
- Hülsi on hästi kinnitatud ja 40 kraadi küpsetatud 40 minutit.