Kanajalade retsept sojakastis tuli meile juba ammu idamaine köögist. Selle roogi küpsetamine on üsna lihtne, aga see osutub maitsvaks ja originaalseks. Serveeri see kõige paremini keedetud riisiga, värske köögivilja või kartulipüreega. Proovige ja küpsetage kanajalasid allpool kirjeldatud retseptidel ja veenduge, kuidas see on maitsev ja üsna lihtne.
Kanajalad sojakastis pangas
Koostis:
- kana jalad - 1 kg;
- vürtsid;
- taimeõli;
Kaste jaoks:
- mesi lille - 2 spl. lusikad;
- Dijoni sinep - 2 spl. lusikad;
- klassikaline sojakaste - 6 spl. lusikad;
- ketšup äge - 4 spl. lusikad;
- vürtsid;
- küüslauk - 1 nelk.
Ettevalmistus
Niisiis kanalihmad pestakse hästi, määratakse, eemaldatakse liigne karv ja kuivatatakse paberist salvrätikute abil. Seejärel asetage need kuumutatud praepannile ja praege taimeõli kuni kergelt pruunistuvaks lihaks. Seekord valmistame tassi kastmele. Selleks segage mesi ketšupiga, lisage sinepi, pressige küüslauk pressi läbi ja valage sojakaste. Me panime soola, pipart maitsta ja segage kõik põhjalikult. Valmistage segu hoolikalt vala liha ja keetke neid aeglaselt 10 minuti jooksul, keerates liha. Lõppenud kana jalad soja-mesi kastmes on nii mahlane ja maitsev, et sulle sõrmed lakkuda! Ja saate neid teenida peaaegu iga külgribaga.
Kanajalad sojakastis, multivarkis
Koostis:
- kana jalad - 4 tk;
- vürtsid;
- kartul - 500 g;
- Bulgaaria magus pipar - 2 tk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad.
Marinaadi jaoks:
- küüslauk - 2 nelki;
- sojakaste klassikaline - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Sojakaste segatakse purustatud küüslauguga ja segatakse. Hõõrime kana jalgu soola, pannakse see sügavasse kaussi ja täidetakse valmistatud marinaadiga. Segada see kõik ja katta kaanega või muu plaadiga peal. Kuigi liha on marineeritud, hoolitseme teie eest. Kartulid puhastatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Magusat Bulgaaria pipart töödeldakse, pestakse ja peenestatakse õhukeste õhedega. Nüüd keerake multivark ja valage kaussi veidi taimeõli. Altpoolt panna liha, shkurochkoy alla, nii et see, cooking ajal, veidi praetud. Altpoolt peame magama kõik kartulid ja paprika, segamata. Lisage veidi vett, maitsesta soola ja sulgege kaas. Valime režiimi "Küpsetamine" ja tuvastame täpselt 45 minutit. Samuti on võimalik valida veidi erinevat režiimi, näiteks "Kuivatamine", kuid siis pikeneb küpsetusaeg veidi ja see kestab umbes tund.
Kanajalad sojakastis ahjus
Koostis:
- kana jalad - 4 tk.
Marinaadi jaoks:
- ketšup tatar - 50 ml;
- mesi vedelik - 30 ml;
- sojakaste - 70 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kanajalad loputavad põhjalikult jooksva vee all, vajadusel hooldatakse ja peal asetatakse